Pellet Grill Pulled Pork wykonany z Costco Sirloin Tip Roast

Pellet Grill Pulled Pork z Costco Sirloin Tip Roast jest jedną z moich ulubionych rzeczy do zrobienia na moich Traeger i Camp Chef pellet grille. Sirloin Tip Roasts nie są naprawdę tradycyjnie używane do ciągniętej wieprzowiny, ale nie pozwól, aby to cię powstrzymać. To była najbardziej delikatna, wilgotna i aromatyczna szarpana wieprzowina, jaką kiedykolwiek jadłem. Plus, jest super ekonomiczny.

Pellet Grill Smoked Pulled Pork

Costco Pork Sirloin Tip Roasts są PERFEKCYJNE dla pulled pork. Wędzone na grillu pelletowym przez 4-5 godzin w temperaturze 180 stopni, a następnie wrzucone do wolnowaru na kolejne 12 godzin. Możesz zachować swoje pellety i nadal mieć niektóre z najbardziej bajeczne pulled pork kiedykolwiek próbował. Możesz też użyć swojego Instant Pot, jeśli chcesz zaoszczędzić trochę czasu, i gotować pod wysokim ciśnieniem przez 1-2 godziny, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż mięso stanie się miękkie i rozdrobnione.

Wieprzowina wydaje się być jednym z najbardziej ekonomicznych mięs do kupienia ostatnio, i możesz zrobić tak dużą różnorodność dań z nią, naprawdę nie możesz się pomylić.

Więcej Łatwych Przepisów Traegera tutaj!

Jaki kawałek wieprzowiny działa najlepiej dla pulled pork?

Łopatka wieprzowa jest najczęściej używanym kawałkiem do pulled pork. Ale można użyć w zasadzie każdej pieczeni, która jest bogata w tłuszcz i tkankę łączną. Kluczem jest metoda gotowania mięsa. Low and slow is the way to go.

The Sirloin Tip Roasts, że użyłem w tym przepisie są cięcia, które ma mniej tłuszczu niż pieczeń łopatki, palenie ich pierwszy, a następnie kończąc w crock pot przez długi okres czasu nadal produkowane wspaniały, przetargu i wilgotne pulled pork. Więc jak wspomniałem wcześniej, klucz tkwi w metodzie gotowania.

Wszystkie moje PORK RECIPES tutaj!

Jak powinienem podać tę pulled pork?

Podałem moją pulled pork na bułce sezamowej z sosem BBQ i coleslaw, DEEEE-licious!

Możesz użyć dowolnego rodzaju bułki, jaką lubisz do tych kanapek, a także dowolnego rodzaju sosu i dodatków, jakie preferujesz. Jeśli chcesz, aby twoi goście sami przygotowali swoje kanapki, podaj im wszystkie przyprawy i dodatki z boku, a oni będą mogli zbudować swoje własne arcydzieło.

Ta wieprzowina jest równie pyszna bez bułki, więc wszystko jest możliwe.

Pulled pork tacos są również uzasadnione, a jeśli najpierw je schrupiesz na patelni, możesz nawet uciec od nazywania ich wędzonymi carnitas.

Śledź mnie na Instagramie!

Jakie boki powinienem podawać z pulled pork?

Najczęściej żądaną stroną numer jeden dla pulled pork jest ręce w dół, coleslaw. Mam tu kilka różnych wersji tego popularnego dania, więc niezależnie od tego, czy lubisz kremowy colesław, czy z nutą octu w moim colesławie z dressingiem octowym, mamy cię pod ręką.

Oto kilka innych stron, które polecam, abyś rozważył wypchanie swojej twarzy ASAP:

Kitchen-Cooked Sides

• Greek Pasta Salad
• Jamaican Jerk Couscous
• Pan Fried Potato Wedges
• Loaded Sałatka z pieczonych ziemniaków

Sałatki z grilla

• Grillowane pieczone ziemniaki

.

• Grillowana kukurydza na kolbie
• Grillowana cukinia
• Wędzony makaron z serem
• Wędzony makaron z serem
• Wędzone ziemniaki

Co z sosem barbecue?

Sos barbecue jest tak ważnym aspektem wspaniałej pulled pork. Jeśli masz swój ulubiony, używaj go, ale chciałbym Ci polecić, abyś czasem spróbował mojego niesamowitego, domowego sosu BBQ. Jest to jeden z moich ulubionych przepisów na stronie i myślę, że też go pokochasz.

Teraz, gdy już pokryliśmy boki i sos, porozmawiajmy o tym, co podać na deser.

Sprawdź nasz sklep OWYD!

Sprawdź nasze magnesy &naklejki!

• 

• 

• 

Jaki deser pasuje do pulled pork?

• Triple Berry Trifle
• Easy Berry Crisp
• Lemon Blueberry Cornmeal Butter Cake
• Pellet Grill Apple Crisp

Nawet coś tak prostego jak moje Chewy Chocolate Oatmeal Bars byłoby idealnym sposobem na zakończenie posiłku.

Jak długo pulled pork wytrzymuje w lodówce?

Możesz przechowywać resztki w torbach na zamek błyskawiczny, folii lub plastikowych pojemnikach do 3-4 dni. Po tym czasie będziesz chciał zamrozić resztę.

Sealer próżniowy jest naprawdę idealny, jeśli chcesz, aby rzeczy trwały dłużej niż kilka miesięcy w zamrażarce. Jeśli go nie masz, spróbuj użyć zamrożonej wieprzowiny w ciągu około 4-6 tygodni, aby uzyskać najlepsze wyniki.

Bardzo polecam uzyskanie resztek na śniadanie jednego dnia, i uzyskanie głowy wokół tych niesamowitych Pulled Pork Biscuit Breakfast Sandwiches z Sugar Dish Me, ponieważ jak ktoaaaaa.

Zdobądź więcej przepisów na swój cookout tutaj!

Jak mogę odgrzać pulled pork?

Jeśli po prostu odgrzewasz wczorajszy obiad, mikrofalówka zrobi to całkiem ładnie. Wystarczy posmarować ją ulubionym sosem, a następnie wstawić do mikrofalówki na minutę lub dwie, aż będzie gorąca.

Jeśli idziesz z zamrażarki do stołu, najlepszą metodą na odgrzanie zamrożonej wieprzowiny jest rozmrożenie jej najpierw w lodówce przez noc, a następnie odgrzanie jej w zamkniętych plastikowych torebkach w wannie z gorącą wodą. Jest to metoda sous vide, która zapewni ci najlepsze rezultaty.

Jeśli nie masz sous vide lub jeśli idziesz z zamrażarki do stołu bez rozmrażania przez noc pierwszy, crock pot działa naprawdę dobrze na wysokim poziomie. Dodałabym tylko sos bbq do mieszanki podczas podgrzewania i mieszała go co godzinę lub tak długo, aż będzie rozmrożony i dokładnie podgrzany.

.