Pasta Puttanesca jest jednym z naszych ulubionych obiadów na randkę w nocy! Bardzo aromatyczny sos jest zrobiony z anchois, kaparów, oliwek, czosnku i pokruszonych płatków czerwonej papryki! Możesz użyć dowolnej odmiany makaronu, który masz pod ręką, ale my kochamy ten sos najlepiej ze spaghetti lub penne!
- Pasta Puttanesca Recipe
- A JEŚLI SPRÓBUJESZ TEGO PRZEPISU NA PASTA PUTTANESCA, POWIEDZ MI O TYM! ZOSTAW KOMENTARZ PONIŻEJ I NIE ZAPOMNIJ PSTRYKNĄĆ ZDJĘCIA I OZNACZYĆ GO #BAKERBYNATURE NA INSTAGRAMIE! OGLĄDANIE TWOICH KUCHENNYCH KREACJI SPRAWIA, ŻE MAMY DOBRY DZIEŃ.
- Więcej Przepisów na makaron:
- Pasta Puttanesca
- Składniki
- Instrukcje
Pasta Puttanesca Recipe
Wiem, co myślisz.
„Co to jest? Makaron?! Makaron… poważnie? Jest 8 grudnia! Gdzie są ciasteczka, proszę pani? I ciasto. I jadalne prezenty, które powinnaś tu teraz wystawić!”. I masz rację; wstrzymywałam się.
Po prostu… potrzebuję prawdziwego jedzenia. Ty też. Nie można żyć na samych cukierkowych laskach. Więc odłóżmy na chwilę na bok papierowe płatki śniegu, świąteczne ciasteczka i dziesiątki kartek, które trzeba wysłać, i porozmawiajmy o dzisiejszym wieczorze. Co ważniejsze, co powinieneś mieć na kolację dziś wieczorem!
Pasta Puttanesca jest idealnym posiłkiem weeknight; dodać butelkę wina i bochenek chrupiącego chleba i jesteś złoty! Może sałatkę, jeśli chcesz ją trochę podkręcić.
Pasma spaghetti pływa w pikantnym sosie z kilkoma bardzo aromatycznymi przyjaciółmi. Kapary, oliwki, anchois, czosnek i płatki czerwonej papryki obiecują, że nie będzie nudno!
Fakt: trzymaj miętówki w pobliżu, jeśli robisz to dla kogoś specjalnego… anchois i czosnek robią niemiłe rzeczy w dziale świeżego oddechu.
Idź po swój makaron i do zobaczenia wkrótce… z ciasteczkami.
A JEŚLI SPRÓBUJESZ TEGO PRZEPISU NA PASTA PUTTANESCA, POWIEDZ MI O TYM! ZOSTAW KOMENTARZ PONIŻEJ I NIE ZAPOMNIJ PSTRYKNĄĆ ZDJĘCIA I OZNACZYĆ GO #BAKERBYNATURE NA INSTAGRAMIE! OGLĄDANIE TWOICH KUCHENNYCH KREACJI SPRAWIA, ŻE MAMY DOBRY DZIEŃ.
Więcej Przepisów na makaron:
- One Pan Veggie Fajita Pasta
- Easy Pasta with Broccoli Recipe
- One Pan Tomato Basil Pasta
4 votes
.
Pasta Puttanesca
Przygotowanie 15 min
Gotowanie 20 min
Ogółem 35 min
Autor Ashley Manila
Daje 6 porcji
Pasta Puttanesca to jeden z naszych ulubionych obiadów na randkę! Bardzo aromatyczny sos jest zrobiony z anchois, kaparów, oliwek, czosnku i pokruszonych płatków czerwonej papryki! Możesz użyć każdego rodzaju makaronu, który masz pod ręką, ale my uwielbiamy ten sos najbardziej z spaghetti lub penne!
Składniki
- 1 funt (16 uncji) suszonego makaronu
- 1/4 filiżanki oliwy z oliwek extra-virgin
- 1/2 filiżanki żółtej cebuli, pokrojonej w kostkę
- 8 ząbków czosnku, zmielony
- (1) 2 uncje puszka płaskich filetów anchois w oliwie z oliwek, odsączone
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki
- 1/2 filiżanki wytłoczonych oliwek Kalamata, grubo posiekane
- 3 łyżki kaparów, odsączone
- 1 (28 uncji) puszka rozgniecionych pomidorów
- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki płaskiej pietruszki, posiekana
- 1/2 filiżanki świeżej bazylii, grubo posiekanej
- 1/4 łyżeczki soli, więcej w razie potrzeby
Instrukcje
- Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodać cebulę i smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie, około 6 minut. Dodaj czosnek, anchois, oregano i pokruszony pieprz do patelni i smaż mieszankę, aż anchois całkowicie się rozpuszczą, a czosnek będzie lekko złoty, około 2 minut.
- Dodaj oliwki, kapary, pomidory, białe wino, czarny pieprz i pietruszkę. Doprowadzić sos do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i pozwolić mu się gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut. Wrzucić bazylię i sól i gotować przez kolejne 5 minut. Spróbować i dostosować przyprawy w razie potrzeby.
- W czasie, gdy sos się gotuje, ugotuj makaron.
- Przygotuj duży garnek wody do szybkiego wrzenia, dodaj szczyptę soli, a następnie dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcjami w opakowaniu.
- Kiedy makaron skończy się gotować, dobrze go odsącz, a następnie dodaj do sosu i wymieszaj, aby się połączył.
- Placki i posyp serem, jeśli chcesz.
Dania obiadowe
Kuchnia włoska
.