Echinacea jest ziołem powszechnie używanym do produkcji suplementów ziołowych, olejków eterycznych, herbaty i leków ziołowych. Herbata jest wykonana przez infuzji kwiatów i liści rośliny echinacea w gorącej wodzie. Roślina echinacei jest również powszechnie znana jako jeżówka amerykańska lub jeżówka purpurowa. Echinacea należy do rodziny astrowatych (Asteraceae), do której należą również rośliny z rodziny stokrotkowatych. Roślina echinacei pochodzi z Ameryki Północnej, w tym ze Stanów Zjednoczonych. Rdzenne plemiona amerykańskie i Indianie z Wielkich Równin stosowali herbatę z echinacei przez setki lat jako naturalne lekarstwo na infekcje uszu i ból. Istnieją trzy główne rodzaje echinacei używanej do produkcji herbaty: Echinacea purpurea, Echinacea pallida i Echinacea angustifolia. Echinacea angustifolia ma duże liście i fioletowe kwiaty, natomiast odmiana pallida ma kwiaty w kolorze bladej róży. Odmiana purpurea ma czerwonawo-fioletowe kwiaty i jest czczona w Europie jako środek wzmacniający układ odpornościowy. Echinacea jest bogata w polisacharydy i witaminę C, które wspomagają ogólny stan zdrowia i dobre samopoczucie. Herbata Echinacea jest herbatą ziołową i naturalnie nie zawiera kofeiny, więc można się nią delektować przez cały dzień.
Profil smakowy
Herbata Echinacea oferuje uczucie mrowienia, które jest orzeźwiające i pobudzające. Echinacea ma silny smak, który jest ciężki od nut kwiatowych. Ma ostry, świeży smak igliwia sosnowego i miękki, okrągły smak ziela łąkowego. Herbata ta jest często mieszana z trawą cytrynową i miętą, aby zapewnić gładszy smak.
Zalety zdrowotne herbaty z jeżówki
1. Wzmacnia odporność
Herbata z jeżówki jest od dawna używana jako podstawa do poprawy układu odpornościowego i odpierania infekcji. Echinacea oferuje właściwości antybakteryjne, które zapobiegają chorobom wywoływanym przez patogeny. Herbata z echinacei może również ukoić ból gardła i zminimalizować bóle spowodowane przez przeziębienie i grypę. Metaanaliza w czasopiśmie The Lancet Infectious Diseases Journal zbadała rolę echinacei na układ odpornościowy. Naukowcy przeczesali 14 badań i odkryli, że echinacea obniżyła ryzyko przeziębienia o 58 procent. Spożywanie echinacei skróciło również czas powrotu do zdrowia o półtora dnia. Picie herbaty z echinacei może pomóc w zapobieganiu chorobom i postawić Cię na nogi szybciej, nawet jeśli złapiesz przeziębienie. Herbata z echinacei pomaga również wyeliminować wolne rodniki, które powodują stres oksydacyjny i uszkodzenia komórek. Pomaga to poprawić ogólny stan zdrowia, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się i degeneracji neurologicznej.
2. Zapobiega infekcjom
Echinacea zawiera substancje antybakteryjne, które mogą zwalczać infekcje drożdżakowe i infekcje dróg moczowych. Większość badań pokazuje, że te korzyści zdrowotne można przypisać związkom znajdującym się w liściach echinacei. W szczególności kwas kofeinowy i inne polifenole wykazują działanie przeciwwirusowe, które zapobiega infekcjom. Niektóre badania wykazują, że echinacea może zwiększać liczbę białych krwinek, choć badania te są nadal w toku. Inne badania, w tym jedno opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition, wykazują, że polisacharydy zawarte w herbacie z echinacei mogą być skuteczne w leczeniu infekcji, takich jak HIV. Te związki chemiczne działają poprzez zapobieganie replikacji uszkodzonych komórek, zapobiegając w ten sposób infekcjom.
3. uśmierza ból Rdzenni Amerykanie
pierwsi używali echinacei do leczenia bólu. Dziś zioło to jest stosowane w leczeniu bólu od bólu zębów do reumatoidalnego zapalenia stawów. Herbata z echinacei może być stosowana w leczeniu bólu trawiennego, w tym skurczów i zespołu jelita drażliwego. W randomizowanym, podwójnie ślepym badaniu opublikowanym w Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine badano wpływ echinacei na ból. Naukowcy odkryli, że osoby, które spożywały echinaceę, stosowały mniej leków przeciwbólowych w leczeniu objawów przeziębienia.
4. Poprawia nastrój
Aromatyczny zapach echinacei może pomóc zmniejszyć uczucie smutku i stresu. Zapach echinacei wyzwala uwalnianie dopaminy, która jest znana jako hormon kontrolujący szczęście. Echinacea może również obniżyć poziom kortyzolu, który jest powszechnie znany jako hormon stresu. W badaniu opublikowanym w Phytotherapy Research badano wpływ echinacei na lęk. Naukowcy odkryli, że echinacea znacząco tłumiła synapsy pobudzające. Oznacza to, że osoby odczuwały mniej emocji strachu i niepokoju podczas przyjmowania ekstraktu z echinacei. Podczas gdy echinacea regulowała synapsy, nie hamowała całkowicie ich transmisji. 5. Łagodzi dolegliwości układu oddechowego Herbata z echinacei może pomóc w leczeniu objawów astmy i infekcji górnych dróg oddechowych. Często infekcje te są spowodowane alergiami lub przeziębieniem. Herbata z echinacei poprawia przepływ powietrza w gardle i płucach poprzez rozluźnienie mięśni objętych stanem zapalnym. Echinacea tłumi również histaminę, która jest nadmierną reakcją organizmu na normalne bodźce, co powoduje reakcje alergiczne. Badania opublikowane w 2015 r. wykazały, że echinacea ma działanie rozszerzające oskrzela i przeciwzapalne. Właściwości te są podobne do tych, które występują w syntetycznych lekach stosowanych w leczeniu astmy.
.