Jak zrobić cake pops (łatwe i niezawodne)

Naucz się jak zrobić cake pops w domu! Ten łatwy i niezawodny przepis na cake pops jest gwarantowany, że wyjdzie doskonały za każdym razem! Te pyszne, pokryte cukierkami kuleczki z ciasta są świetnym przysmakiem na każde spotkanie.

Czy robisz moje urodzinowe ciasto waniliowe Starbucks copycat, czerwone aksamitne cake pops, czy bez pieczenia oreo cake pops, ten prosty przewodnik sprawi, że staniesz się mistrzem w robieniu cake pops w mgnieniu oka!

Jak zrobić cake pops

Tutaj jest szybki rundown jak zrobić te uzależniające i pyszne smakołyki. Pełny szczegółowy przepis znajdziesz w karcie z przepisem do wydrukowania na dole tego posta.

Upiecz ciasto w pudełku, pozwól mu ostygnąć i odetnij suchą zewnętrzną warstwę. Następnie wyrzuć te kawałki lub odłóż je na bok, aby móc je później schrupać.
Pokrusz ciasto na bardzo drobne okruchy i wymieszaj je z waniliowym lukrem. Następnie uformuj masę w kulki używając rąk lub foremki do cake popów.
Włóż patyczki do cake popów do kulek z ciasta – będziesz musiał zanurzyć końce patyczków w roztopionym candy melts przed włożeniem ich. Następnie zamrozić na 15 minut.
Zanurz kulki ciasta w candy melts- Gdy candy melts są ładnie roztopione i rozcieńczone skrótem lub wiórkami pomocniczymi, można zanurzyć kulki ciasta i pozostawić je w pozycji pionowej w bloku styropianowym.

Supplies you need to make cake pops

For cake balls- When making cake balls all you really need is a baked cake made with cake mix, frosting, and candy melts to coat the outside of the balls. Możesz kształtować kulki ciasta swoimi rękami lub użyć klopsika aby uzyskać idealny kształt i rozmiar za każdym razem.

Dla cake pops- będziesz potrzebować tych samych składników tutaj ale musisz dodać patyczki cake pop i blok styropianowy aby utrzymać pops w pozycji pionowej aż stwardnieją.

Topienie candy melts

Overheat- Kiedy topisz candy melts, możesz być ostrożny i upewnić się, że NIE przegrzewasz powłoki cukierniczej. Jeśli tak się stanie, stwardnieje ona zbyt mocno.

Wycieńcz ją- Aby uzyskać gładką powłokę cukierniczą, która zapewni, że twoje kulki ciasta będą miały wspaniałą zewnętrzną powłokę, musisz ją rozcieńczyć. Możesz wymieszać skrót Crisco, olej kokosowy lub EZ-thin dipping aid dla uzyskania rzadszej konsystencji.

Utrzymanie kulek z ciasta na patyku

Najlepszym sposobem aby zapobiec spadaniu kulek z ciasta z patyka jest upewnienie się, że dodałeś wystarczającą ilość lukru do kulek z ciasta i rozrzedzenie polewy czekoladowej. Jeżeli polewa czekoladowa jest zbyt gruba, będzie ciężka i nie będzie się nadawała do kulek ciasta.

Z czego zrobione są cake pops?

Cake pops są bardzo proste do zrobienia, ponieważ wymagają tylko kilku składników takich jak upieczone ciasto w pudełku, waniliowy lukier i oczywiście są zanurzone w roztopionych cukierkach (rodzaj, który można wlać do foremek).

No-bake cake pop recipe

Jeśli szukasz super szybkiej i łatwej wersji moich oryginalnych waniliowych cake pops, musisz spróbować moich no-bake oreo cake pops (VIDEO). Wszystko czego potrzebujesz to Oreos, serek śmietankowy i candy melts. To wszystko!

Co mogę użyć zamiast candy melts

Jedynym zamiennikiem dla candy melts będzie czekolada. Jeśli zdecydujesz się na zrobienie cake balls bez candy melts, będziesz musiał zmieszać 1 łyżkę oleju roślinnego na każdą 1 filiżankę wiórków czekoladowych.

Często zadawane pytania

Dlaczego moje cake pops pękają?

Są zazwyczaj dwa powody dlaczego mogą pękać. Przed zanurzeniem kulek chcesz usztywnić patyczek umieszczając cake pops w zamrażarce na 15 minut. Jeśli zanurzysz je, a candy melts będą zbyt gorące, pękną z powodu nagłej zmiany temperatury. Albo kulki ciasta były zbyt zimne, jeśli trzymałaś je w zamrażarce przez ponad 15 minut. Ponownie, drastyczna zmiana temperatury może spowodować efekt pękania również tutaj.

Jak daleko wcześniej mogę zrobić cake pops

Robię je kilka dni wcześniej, a następnie przechowuję w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Przechowywanie cake pops

Temperatura pokojowa- Możesz przechowywać je już zanurzone w temperaturze pokojowej do tygodnia.
Lodówka- Przechowuj niewyjęte cake balls w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni
Zamrażarka- lub możesz przechowywać niewyjęte cake balls w zamrażarce do 6 tygodni. Nie zapomnij jednak rozmrozić ich w lodówce.

How to Make Cake Pops (fool-proof)

Learn how to make perfect delicious cake pops right at home! Ten łatwy i niezawodny przepis na cake pops z pewnością zrobi wrażenie na wszystkich na następnym przyjęciu!

5 z 1 głosów

Drukuj Pin

Kurs: Deser

Kuchnia: Amerykańska

Słowo kluczowe: cake pops, cake balls, chocolate cake pops

Czas przygotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Czas całkowity: 1 godzina 10 minut

Porcja: 24 cake pops

Kalorie: 88kcal

Wyposażenie

24 patyczki do cake pop
cake pop były 11/4 cala średnicy lub mała gałka do ciasteczek
białe nonpareils (opcjonalnie)

Blok styropianowy (aby ustawić zanurzone cake pops)

Składniki

Dla kulek z ciasta

1 pudełko Pillsbury klasycznego białego ciasta
2 tbsp Pillsbury creamy supreme vanilla frosting

Dla polewy cukrowej

1 12 oz Wilton candy melts
1 1/2 tsp Crisco shortening lub dipping aid chips

Instrukcje

Upiec ciasto i wymieszać z lukrem

Upiec ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu mieszanki ciast i pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Teraz odetnij zewnętrzną złotą warstwę, ponieważ ma ona tendencję do bycia zbyt suchą, aby uformować cake pop.
W dużej misce, pokrusz ciasto na drobne okruchy używając rąk. Dodaj 2 łyżki waniliowego lukru i wymieszaj łyżką lub rękoma.

Uformuj kulki z ciasta

Uformuj ciasto w kulki i włóż je do foremek do cake popów. Upewnij się, że kulka ciasta jest trochę większa niż rozmiar prasy. Gdy kulka ciasta jest już mocno dociśnięta, usuń nadmiar ciasta z boków i zroluj kulkę rękami, aby wygładzić wszelkie niedoskonałości. Ten krok jest opcjonalny. Zawsze możesz ją po prostu zaokrąglić samymi rękami.

Włóż patyczki i zamrażaj przez 20 min

Roztop 1/4 szklanki candy melts w małej miseczce. Podgrzewaj w 30-sekundowych odstępach, aby zapobiec przegrzaniu się cukierków.
Zanurz końcówkę każdego patyczka do cake pop w roztopionych cukierkach i włóż go do kulki ciasta mniej więcej do połowy. Umieść każdy cake pop na blasze do pieczenia i przenieś do zamrażarki na około 15- 20 minut. Nie trzymaj ich tam zbyt długo, bo staną się zbyt zimne i spowodują, że gorące, roztopione cukierki popękają po zanurzeniu.

Przed zanurzeniem rozcieńcz candy melts

W międzyczasie roztop resztę cukierków w misce. Upewnij się, że topisz je w 30-sekundowych odstępach z mieszaniem pomiędzy nimi. Gdy już się dobrze roztopi, dodaj 1 1/2 łyżki Crisco shortening lub melting aid chips (najlepiej) i dobrze wymieszaj trzepaczką. Następnie wlej roztopione cukierki do wysokiego wąskiego kubka.

Zanurz cake pops i ustaw pionowo w bloku styropianowym

Teraz wyjmij kulki ciasta z zamrażarki i zanurz każdą w kubku i przechylaj na boki powoli, aby upewnić się, że cały cake pop jest pokryty. Następnie powoli wyciągnij cake pop do góry. (Don’t swirl the cake pop) Trzymaj cake pop w jednej ręce i dotknij nadgarstka tak, że wszystkie dodatkowe roztopione cukierki kapią off.
Następnie udekoruj zanurzone cake pops z posypkami lub nonpareils, podczas gdy powłoka cukierków jest jeszcze mokra. W ten sposób posypki dobrze przylegają.
Umieść w bloku styropianowym i pozostaw na około godzinę. Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Przypisy

Czy mogę zrobić je z wyprzedzeniem?

Tak, lubię robić cake pops kilka dni wcześniej i przechowywać je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.

Thinning out candy melts

I highly recommend using dipping aid chips to get a smooth and thinner consistency on the melted candy melts.

Więcej Przepisów na Cake Pop

Vanilla Cake pops (VIDEO)
Red Velvet Cake Pops (VIDEO)
No-bake Oreo Cake Pops (VIDEO)

Nutrition

Zrobiłeś ten przepis? Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @simplyhomecooked lub użyj hashtagu #simplyhomecooked, abym mogła je zobaczyć i wyróżnić!

Autor
Recent Posts

Follow me

Hi, jestem Dina, tak się cieszę, że wpadłeś! Wierzę, że życie jest zbyt krótkie na złą kawę i nudne posiłki. Z moimi łatwymi do naśladowania przepisami krok po kroku, będziesz zaskoczony, jak szybko zdrowy i pyszny posiłek może się zebrać. Mam nadzieję, że znajdziesz coś, co Ci się spodoba!