Przyjazne bakterie i Twoje jelita
Twój układ trawienny zależy od delikatnej równowagi dobrych i złych bakterii. Dobre bakterie pomagają w prawidłowym trawieniu pokarmu, równoważą pH i utrzymują patogeny na dystans. To może pomóc zapobiec problemom takim jak zaparcia, wiatry, IBS i wzdęcia.
Jednakże rzeczy takie jak zła dieta i stres mogą zmniejszyć liczbę tych przyjaznych bakterii, pozwalając nieprzyjaznym bakteriom i drożdżom takim jak candida rozwijać się. To może wywołać problemy trawienne, a nawet dalsze problemy, takie jak pleśniawki.
Aby wesprzeć ich przyjazne bakterie jelitowe, wiele osób decyduje się na przyjmowanie probiotyków, aby uzupełnić poziom przyjaznych bakterii w ich systemach. Mogą one występować w postaci sfermentowanej żywności, jogurtów i suplementów. Ale czy te probiotyki mogą mieć więcej zastosowań niż tylko poprawa trawienia?
Jak jelita i układ odpornościowy są powiązane?
Możesz nie myśleć, że twoje jelita i układ odpornościowy są powiązane, ale w rzeczywistości dzielą one bardzo bliski związek!
Tak jak 70-80% komórek odpornościowych znajduje się w jelitach, więc zdrowie twoich jelit może naprawdę wpłynąć na zdrowie całego twojego układu odpornościowego. Ospałe, nieszczęśliwe jelita spowodują nieskuteczne działanie układu odpornościowego – to oznacza więcej przeziębień, grypy i innych infekcji!
Zapalenie i układ odpornościowy są również ściśle powiązane, przy czym stan zapalny działa jako sygnał wyzwalający odpowiedź immunologiczną. Więc jeśli zbyt dużo niezdrowej żywności powoduje stan zapalny w jelitach, może to spowodować, że układ odpornościowy przejdzie w nadbieg, wyzwalając problemy takie jak katar sienny i egzema. Z drugiej strony tej monety, powtarzająca się aktywacja układu odpornościowego może spowodować, że przestanie on reagować, pozwalając infekcjom łatwiej się rozwijać.
W dodatku, jelita odgrywają kluczową rolę w trawieniu pokarmu i późniejszym wchłanianiu witamin, minerałów i innych składników odżywczych – w tym tych, które są niezbędne dla układu odpornościowego!
Jak poprawa flory jelitowej może wesprzeć układ odpornościowy?
Główne funkcje przyjaznych bakterii jelitowych to pomoc w trawieniu pokarmu i utrzymywanie nieprzyjaznych bakterii na dystans, co jest świetną wiadomością dla twojego układu odpornościowego. W rzeczywistości jedno z badań wykazało, że sportowcy, którzy przyjmowali probiotyk codziennie, mieli o 40% mniej przeziębień niż ci, którzy przyjmowali placebo1.
Więc jak twoja flora jelitowa wspiera twój układ odpornościowy? Po pierwsze, utrzymanie zdrowej równowagi bakterii w jelitach oznacza, że żywność będzie skuteczniej rozkładana, a zawarte w niej składniki odżywcze będą lepiej wchłaniane. Oznacza to, że możesz w pełni wykorzystać całą (miejmy nadzieję) zdrową żywność, którą spożywasz! Nie ma znaczenia, ile pomarańczy zjesz – jeśli nie możesz ich prawidłowo strawić, nie skorzystasz z całej tej witaminy C.
Po drugie, przyjazne bakterie zapewniają barierę przed szkodliwymi bakteriami, które dostają się do twojego systemu. Nie żyjemy w całkowicie sterylnym środowisku, więc często połykamy szkodliwe bakterie, czy to z jedzenia, czy z zarazków na naszych rękach lub na sztućcach, szklankach i kubkach. Jednak wszelkie patogeny, które są spożywane, są zazwyczaj zwalczane przez nasze przyjazne bakterie. Nie tylko potrafią one zwalczać tych najeźdźców, ale po prostu zajmując miejsce i zużywając cały dostępny dla nich pokarm w jelitach, nie ma miejsca na rozwój nieprzyjaznych bakterii. To pozostawia twoje komórki odpornościowe wolne do walki z infekcjami w innych obszarach ciała, takich jak układ oddechowy.
Dobra populacja przyjaznych bakterii pomaga również utrzymać układ trawienny w ogólnie lepszym stanie, utrzymując stan zapalny pod kontrolą, równoważąc pH w całym przewodzie pokarmowym i pomagając złagodzić problemy trawienne, takie jak IBS. To tworzy lepsze środowisko dla twoich komórek odpornościowych, aby się rozwijać.
Naturalne źródła probiotyków
Probiotyki można znaleźć w wielu pokarmach, więc włączenie ich do diety może być korzystne. Szukaj żywności fermentowanej, takiej jak kimchi, kapusta kiszona, zupa miso, ocet jabłkowy, pikle i tempeh. Sfermentowana żywność stanowi dużą część diety tych w wielu krajach azjatyckich, gdzie ludzie mają wysokie wskaźniki dobrego zdrowia.
W dodatku, można zwrócić uwagę na jogurty, które mają żywe kultury dodane do nich. Mogą one być korzystne, ale nie są tak naturalne jak sfermentowane pokarmy i mogą być dość słodkie.
Suplementy probiotyczne
Wspaniałym sposobem na zapewnienie, że otrzymujesz przyjazne bakterie, których potrzebujesz jest zażywanie suplementu probiotycznego. Jest ich tak wiele, że może być trudno zdecydować, który z nich jest dla Ciebie odpowiedni!
Jedną z marek, którą zawsze polecam jest Optibac. Mają fantastyczną gamę dobrze zbadanych probiotyków, z których każdy zawiera różne szczepy, które działają najlepiej dla różnych scenariuszy, do których są skierowane.
W tym przypadku, Optibac’s For Daily Immunity będzie najlepszym wyborem. Zawiera on 2,5 miliarda żywych kultur 4 różnych rodzajów bakterii, a także witaminę C, ekstrakt z zielonej herbaty, ekstrakt z pestek winogron i ekstrakt z kory sosnowej. Witamina C jest znaną witaminą wspierającą odporność, podczas gdy zielona herbata, nasiona winogron i kora sosny są bogate w polifenole, które są świetne dla układu odpornościowego.
Zalecam również przyjmowanie Molkosanu obok probiotyku. Jest on często określany jako „prebiotyk”, ponieważ zawiera kwas mlekowy l+, który pomaga stworzyć przyjazne środowisko dla przyjaznych bakterii.
Pilnuj swojej diety
Jeśli przyjmujesz probiotyk, ważne jest również, abyś przyjrzał się swojej diecie – w końcu, jeśli nie naprawisz tego, co zabiło przyjazne bakterie, to może się okazać, że probiotyki, które przyjmujesz, również szybko zostaną zabite!
Poprawa twojej diety ogólnie może być bardzo pomocna – więc spójrz na włączenie dużej ilości świeżych owoców i warzyw, chudego białka, złożonych węglowodanów i zdrowych tłuszczów. W szczególności, upewnij się, aby zmniejszyć spożycie cukru i rafinowanych węglowodanów, takich jak biały chleb, ponieważ twoje przyjazne bakterie ich nie lubią! Staraj się również unikać wielu pokarmów wywołujących stany zapalne, takich jak alkohol, nabiał i czerwone mięso.
Przyjrzyj się naszym fantastycznym przepisom na kilka pomysłów zdrowych, pysznych posiłków, które możesz przygotować.
1) 'Probiotic supplementation reduces the duration and incidence of infections but not severity in elite rugby union players’ Journal of Science and Medicine in Sport
1) 'Probiotic supplementation reduces the duration and incidence of infections but not severity in elite rugby union players’.