Jednym z najczęściej zadawanych pytań, które dostaję na temat oleju kokosowego jest to, jak „jeść” wystarczająco dużo go każdego dnia. Wielu czytelników pisze do mnie maile lub zostawia komentarze pod moim postem o 160 zastosowaniach oleju kokosowego, zastanawiając się, jak ja go spożywam. Cóż – pytaj, a otrzymasz!
Oto 16 sposobów na spożywanie oleju kokosowego:
1. Przyjmuj go prosto z łyżki, trzy razy dziennie (przed posiłkami). Możesz zachować go w stanie bardziej zestalonym lub spożywać go w stanie płynnym. Jest to po prostu kwestia preferencji.
Jeśli nie jesteś w stanie przyjmować oleju kokosowego „prosto”, oto kilka sugestii, w jaki sposób możesz uzyskać swoją dzienną dawkę.
2. Gotuj z nim! Używam oleju kokosowego do smażenia warzyw, do smażenia mięsa i ryb na patelni, do gotowania jajek i do wszystkich moich dań typu stir fry.
3. Piecz z nim! Olej kokosowy sprawia, że każdy wypiek jest jeszcze smaczniejszy i bardziej pożywny. Po prostu użyj go zamiast oleju lub masła, o które chodzi w przepisie.
4. Dodaj go do smoothie lub mieszanych napojów! Jest to świetny sposób, aby dostarczyć go dzieciom.
5. Dodaj go do napojów! Działa dobrze w gorących napojach, takich jak herbata, kawa, gorąca czekolada, egg nog lub chai latte. Pamiętaj tylko, że w gorącym napoju olej będzie unosił się na powierzchni. Ponieważ olej przewodzi ciepło, pierwsze kilka łyków może być nieco zbyt gorące.
6. Używaj go w sosach sałatkowych! Osobiście wolę używać mieszanki 50/50 oleju kokosowego i oliwy z oliwek. Świetnie smakuje z estragonem lub octem ryżowym.
7. Dodawaj go do popcornu!
8. Dodaj go do miski zupy!
9. Użyj go zamiast masła na tostach, bajglach, muffinach, podpłomykach, itp…!
10. Dodaj go do miski ciepłej owsianki!
11. Dodaj go do ugotowanego makaronu, ryżu lub innego ciepłego dania zbożowego!
12. Polej roztopionym olejem kokosowym wszystko, na czym położyłbyś masło – jak ziemniaki lub warzywa gotowane na parze!
13. Zmieszaj go z masłem orzechowym, aby używać go na kanapkach, maczać w nim jabłka lub seler lub po prostu jeść z łyżki!
14. Dodaj olej kokosowy do jogurtu, dobrze mieszając!
15. Jeśli smażysz potrawy, używaj oleju kokosowego zamiast oleju roślinnego lub kukurydzianego!
16. Zrób „cukierki” z oleju kokosowego i jedz ich tyle dziennie, aby uzyskać pożądaną dawkę. Oto kilka przepisów, dwa dzięki uprzejmości moich uroczych czytelników!
Coconut Oil Candy Recipe #1
Ingredients
2 tablespoons blackstrap molasses
2 tablespoons coconut oil
2 tablespoons nut butter
Directions-
Melt the coconut oil. Dodaj masło orzechowe. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj melasę i jeszcze trochę wymieszaj. Możesz przelać ciasto do szklanego naczynia (lekko posmarowanego olejem kokosowym) lub silikonowych foremek na mini muffinki i odstawić do lodówki do stężenia. Jeśli używasz szklanego naczynia, pokrój na jednocalowe kwadraty.
Coconut Oil Candy Recipe #2
Ingredients
1 cup coconut oil, melted
1 cup unsweetened cocoa powder
1/2 cup honey
Directions
Pour the coconut oil into a bowl, and sift in the cocoa, stirming to blend evenly. Dodaj miód i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Możesz przelać do szklanego naczynia (lekko posmarowanego olejem kokosowym) lub silikonowych foremek do mini muffinek i odstawić do lodówki do stężenia. Jeśli używasz szklanego naczynia, pokrój na jednocalowe kwadraty.
Coconut Oil Candy Recipe #3
Ingredients
1/2 cup coconut oil, roztopiony
1/2 szklanki syropu klonowego
1/2 szklanki kakao w proszku
1 łyżeczka wanilii
1/4 łyżeczki soli
Sposób przygotowania
Wymieszaj wszystkie składniki razem. Wyłożyć blachy do ciasteczek papierem pergaminowym lub folią. Wlać masę czekoladową w ćwierćdolarówkach na blachę. Umieść arkusze z ciasteczkami w zamrażarce, aż do zamrożenia. Umieść zamrożone krążki czekoladowe w pojemniku zamrażarki i trzymaj zamrożone, aż będą gotowe do jedzenia.
Kilka ważnych uwag!
Nigdy nie mikrofaluj oleju kokosowego, aby go stopić! Mikrofale niszczą wszystkie korzystne właściwości. Zamiast tego, umieść pożądaną ilość oleju kokosowego w szklanym słoiku lub miarce. Umieść szklankę w misce z gorącą wodą. Roztopi się dość szybko.
Olej kokosowy może być przechowywany w lodówce podczas cieplejszych miesięcy, jeśli wolisz go w stanie stałym.
Chcesz spróbować niesamowitego oleju kokosowego? Odwiedź Tropical Traditions!
Mam nadzieję, że te sugestie pomogą Ci w codziennym przyjmowaniu oleju kokosowego.
Jak wolisz spożywać olej kokosowy? Czy coś mnie ominęło?
.