Gotowane, jajecznica, smażone lub poached… To badanie może dać ci trochę spokoju.
Wydaje się, że jajka są najnowszym superfood dla maluchów z ekspertami zachęcającymi nas do dawania naszym maluchom jajka każdego dnia po ukończeniu sześciu miesięcy.
Ale co sprawia, że jajka są tak pożywnym wyborem?
Jajka są doskonałym źródłem kluczowych składników odżywczych
Jajka są dobrym źródłem kluczowych składników odżywczych, których potrzebują dzieci, w tym żelaza dla zdrowej krwi, folianów dla wzrostu komórek, kwasów tłuszczowych omega 3 dla nauki i białka dla wzrostu. Jedno jajko zawiera około 9 procent dziennego zapotrzebowania dziecka na żelazo, 60 procent dziennego zapotrzebowania na foliany, 12 procent dziennego zapotrzebowania na kwasy omega 3 i 43 procent dziennego zapotrzebowania na białko. Tak więc, tylko jedno jajko każdego dnia to moc składników odżywczych.
Badacze odkryli, że jedno jajko dziennie zwiększa wzrost
Badania wykazały, że jedno jajko dziennie może mieć znaczący wpływ na wzrost niedożywionych niemowląt. Dr Lannotti i jej zespół badali dzieci w wieku od sześciu do dziewięciu miesięcy, które zostały losowo przydzielone do otrzymywania jednego jajka dziennie przez sześć miesięcy, w porównaniu z grupą kontrolną, która nie otrzymywała jajek. W grupie otrzymującej jajka, ryzyko zahamowania wzrostu zostało zredukowane o 47 procent, a ryzyko niedowagi o 74 procent.
Podejrzewasz, że Twoje dziecko ma alergię na jajka? Oto, co musisz wiedzieć o zarządzaniu nietolerancjami pokarmowymi.
Jajka to nowy „superfood” dla maluchów. Źródło: iStock
Dzieci, które mają opóźnione wprowadzenie jajka, są do pięciu razy bardziej narażone na rozwój alergii na jajko
Australijskie dzieci mają jeden z najwyższych wskaźników alergii na świecie, z alergią na jajko jako jedną z najczęstszych. Codzienna ekspozycja na gotowane jajka może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii u Twojego dziecka. Zalecenia naszej największej organizacji zajmującej się alergiami, ASCIA, mówią o wprowadzeniu powszechnych alergenów, takich jak jajka, do szóstego miesiąca życia (ale nie wcześniej niż w czwartym miesiącu). Wbrew temu, co sądzi wiele świeżo upieczonych mam, wprowadzenie jajek zbyt późno lub w zbyt małych ilościach, może w rzeczywistości zwiększyć ryzyko rozwoju alergii na jajka.
Inne pomocne artykuły:
- 20 sposobów na zabawę z jajkami i kartonikami po jajkach
- Nauka mówi, że powinniśmy jeść więcej sera
- Mit o alergii na jajka obalony
Jak powinnam wprowadzać jajka mojemu dziecku?
Jako że jajka są powszechnym alergenem, mądrze jest zacząć od wprowadzania ich w małych ilościach. Zalecam około jednej czwartej łyżeczki ugotowanego jajka każdego dnia, zmieszanego z innymi pokarmami. Jeśli dziecko toleruje takie ilości, powoli zwiększaj o jedną czwartą łyżeczki, aż będzie mogło tolerować całe jajko każdego dnia.
Podczas wykonywania tych czynności należy uważnie obserwować dziecko pod kątem objawów alergii, takich jak wysypka, trudności w oddychaniu lub obrzęk. Jeśli twoje dziecko ma alergię na jajka, jest oczywiście ważne, aby ich unikać, jednak dzieci mogą wyrosnąć z alergii, więc pod kierunkiem twojego pracownika służby zdrowia, możesz zacząć od początku.
Dla dzieci w wieku poniżej jednego roku rozsądnie jest upewnić się, że żółtka jaj są dobrze ugotowane, ponieważ niegotowane żółtka mają większe ryzyko zatrucia salmonellą. Jednakże, jeśli dziecko je jajka codziennie od jakiegoś czasu i dobrze je toleruje, możesz wprowadzić jajka gotowane na miękko z żółtkiem i tosty „żołnierskie”.
Frittaty i omlety są świetnym wyborem dla niemowląt, ponieważ można je pokroić na kawałki, aby maluch mógł się sam odżywiać. Mogą być również dobrze przenoszone w pudełku na lunch, kiedy wybierasz się na wycieczkę.
Aby uzyskać więcej porad na temat wprowadzania pokarmów stałych, porozmawiaj z lokalnym lekarzem po poradę.