Homemade Crock Pot Marinara Sauce

Homemade Crock Pot Marinara Sauce jest łatwy do zrobienia – ustaw go i zapomnij w crock pot. Pachnie fantastycznie, gdy się gotuje, i ma cały pełny smak sosu, który mieszałeś godzinami na kuchence, ale zaoszczędziłeś sobie mnóstwo energii!

Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Life Currents uczestniczy w kilku różnych programach partnerskich. Linki w tym poście mogą być linkami afiliacyjnymi. Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach. For more information see here.

I have readers from all levels of comfort and experience in the kitchen on my site – and I get lots of questions about recipes: what ingredients to use, where to find ingredients, hows and whys.

Aby lepiej służyć wszystkim czytelnikom na Life Currents, zobowiązałam się do umieszczania w moich postach wielu informacji, w tym pomocnych wskazówek, sztuczek, istotnych informacji o gotowaniu i pysznych podobnych pomysłów na przepisy.

Letnie pomidory

To też jest idealne dla tych letnich pomidorów! Często mam tyle pięknych letnich pomidorów, że nie mogę ich wszystkich zjeść. Z moim Domowym Sosem Marinara z Kuchennego Garnka problem rozwiązany! Zrób trochę tego, i to zamraża dobrze zbyt. Będziesz w letnim pomidorowym niebie przez długi czas!

Home grown or canned

I started making this Homemade Crock Pot Marinara Sauce over the summer. Teraz, nie musisz zaczynać tak wcześnie. Przetwarzałem domowej roboty letnie pomidory zanim się zepsuły. Jest to świetny sposób na wykorzystanie wszystkich tych pomidorów. Ale, jeśli nie masz żadnych domowych pomidorów, lub jeśli chcesz zacząć to w zimie, użyj pomidorów z puszki, będą działać doskonale.

Ugotowałam pomidory

Było zbyt gorąco, aby gotować pomidory w środku, więc zaczęliśmy je na grillu. Przekroiłam każdy na pół i włożyłam do dużego naczynia żaroodpornego do zapiekanek.

Ja też nie zawracam sobie głowy obieraniem ich przedtem. W miarę jak się gotują, skórki odpadają i wypływają na wierzch. Kiedy tak się stanie, wyłów je szczypcami, łyżką cedzakową lub palcami (uważaj, będą gorące!).

Pomidory przepołowione w dużym naczyniu do zapiekanek zaczynają się gotować

Jeszcze muszą się trochę pogotować (i, tak, zrobił się bałagan w moim naczyniu)

Widać skórki wystające i gotowe do wyciągnięcia

Można zamrozić pomidory

Ugotowałam pomidory do około połowy tego, co było tam na początku. Pozwoliłam im ostygnąć, a następnie zamroziłam je.

Kilka miesięcy później (lub kilka dni temu) postanowiłem użyć ugotowanych pomidorów w marinarze.

I, to jest wspaniały sos marinara! Jest tak łatwy, ponieważ robi się go w garnku. Ponadto, sos jest naprawdę przyjazny dla budżetu (nawet tańszy, jeśli używasz pomidorów z ogrodu!).

Jakie cebule powinieneś ugotować?

Użyłem ½ czerwonej cebuli i ½ słodkiej żółtej cebuli (ponieważ były w lodówce i musiały zostać zużyte). Każda cebula będzie pasować do tego przepisu.

Ile soli powinnam dodać?

Ale ja właściwie nie dodałam żadnej soli do mojej marinary. Nadal zajmuję się super zdrową żywnością, więc wyeliminowałam większość soli z rzeczy, które gotuję. Ale myślę, że sos skorzystałby na soli. Zostaw ją całkowicie jeśli chcesz, sos jest nadal świetny.

Jak używać marinary?

Miałyśmy marinarę na prostym spaghetti ostatniej nocy z bezmięsnymi klopsikami. Dziś wieczorem zamierzam zrobić małe indywidualne pizze używając tej marynaty jako sosu do pizzy. A w weekend chyba zrobię lasagne z czerwoną papryką na nasz cheat day.

Inne świetne przepisy do wykorzystania Twojego Domowego Sosu Marinara z Kuchennego Garnka w:

Weeknight Italian Tomato Soup
One Pot Pizza Tortellini Bake
Red Pepper and Fresh Mozzarella Lasagna
Baked Meatballs in Balsamic Tomato Sauce
Serve some marinara for dipping with my Skillet Pizza Bombs
Serve up some Pizza Sticks with marinara for dipping

This recipe makes a large batch

I don’t think I’ll have to worry about using up of all of this sauce, ale robi on dużą ilość, więc możesz chcieć go zapuszkować lub zamrozić, aby go zachować. Jeśli zamierzasz go zamrozić, pozwól mu ostygnąć przed umieszczeniem go w zamrażarce.

Jeśli masz zamiar zapuszkować go, podczas gdy on się gotuje, przygotuj (wyjdź i upewnij się, że są piskliwie czyste) słoiki, których użyjesz do przechowywania go.

Przenieś ugotowany sos do czystych & gotowych słoików. Postępuj zgodnie z instrukcjami z USDA’s National Center for Home Food Preservation, oficjalnej strony producentów słoików Ball lub producentów słoików Weck Jars.

W tych słodkich małych słoikach Weck Jars

Pin it on Pinterest!

This pin has been pinned over 10,000 times on Pinterest! Przypnij ją teraz!

I śledź mnie tam również! Mam całą tablicę poświęconą moim przepisom na dania z garnka i wolnowaru!

Testuję nowe kody pinezek na Pintereście. Okrągły obrazek, który widzicie poniżej, to ich pinkod dla mojej tablicy z ciasteczkami. Jeśli otworzysz aparat w aplikacji Pinterest w swoim telefonie i wycelujesz go w okrąg, przeniesie Cię on na moją tablicę Ciasteczka. Tak więc, tak długo jak Pinterest obsługuje tę technologię, powinno to działać. Zrobiłem to również tak, że można po prostu kliknąć obraz, aby dostać się do tablicy.