Add Them To A Curry
Pomimo niemieckiego dziedzictwa kalarepy, jej pieprzny smak pasuje do wielu popularnych indyjskich składników. W rzeczywistości, zarówno cebula jak i liście są często używane w różnych daniach indyjskich, ale my jesteśmy zwolennikami dodawania ich do curry. Sauté oba dla najlepszych rezultatów i dodać ciepłe przyprawy, takie jak chili w proszku i garam masala.
Spice Up A Salad
Jeśli traktowane prawidłowo, surowe kalarepy mogą być zaskakująco skutecznym dodatkiem do zimowych sałatek. Zalecamy wrzucenie liści do wybranego dressingu (vinaigrette jest zawsze bezpiecznym rozwiązaniem) przed podaniem, aby dać im czas na zmięknięcie. Aby uzyskać dodatkową chrupkość, dodaj do sałatki poszatkowane cebulki kalarepy lub cienkie plasterki.
Sauté All Day
Zazwyczaj kalarepa ma szansę zabłysnąć podczas gotowania. Poprzez połączenie kalarepy z cebulą i prostymi przyprawami, takimi jak sól i pieprz, możesz stworzyć elegancką, spokojną potrawę, która będzie świetnym dodatkiem do większego dania. Jest to również świetny sposób na wykorzystanie całego warzywa, ponieważ zarówno cebulki, jak i łodygi dodadzą chrupiącej tekstury.
Make A Fly Stir-Fry
Azjatyckie smaki i kalarepa to wspaniali partnerzy. Zarówno zielenina, jak i cebula są fantastyczne w wielu kuchniach azjatyckich, stojąc równie mocno obok pikantnych smaków tajskich i słonych/słonych dań chińskich. Niezależnie od tego, gdzie leży Twoja kulinarna wierność, stir-fry może być wspaniałą opcją, ponieważ jednocześnie zmiękczy zieleninę i zachowa chrupkość cebulki.
Stock Up on Stock
Tylko dlatego, że w Twoim menu nie ma kalarepy, nie oznacza to, że musisz wysłać ją prosto do kompostownika. Zachowaj niewykorzystane kawałki kalarepy i dodaj je do wywaru warzywnego. W końcu nigdy nie można mieć za dużo zapasów.
Pile Onto Pizza
Podobnie jak jarmuż, kalarepa zaskakująco dobrze komponuje się z pizzą. Możesz zastąpić kalarepę w każdym przepisie na pizzę, który wymaga jarmużu, ale my lubimy łączyć ją z pesto! Nie bój się przetestować nietypowych składników, takich jak orzeszki piniowe lub pistacje, albo.
- Pro Tip: Aby uzyskać zdrowszą opcję pizzy, spróbuj zaoferować bezglutenową skórkę lub wegański ser.
.