Getty
Po latte z węglem drzewnym, chudych herbatach i kawie grzybowej, woda chlorofilowa wydaje się mieć swój moment w świecie wellness. Woda z dodatkiem zielonego pigmentu została okrzyknięta silnym napojem detoksykacyjnym, który może poprawić zdrowie jelit, ułatwić utratę wagi i wzmocnić cerę, między innymi. Co więcej, nawet gwiazdy takie jak Kourtney Kardashian i Mandy Moore przysięgają na nią. Ale zanim zdecydujesz się wypróbować ten trend zielonej wody, oto co eksperci chcą, abyś wiedział:
Po pierwsze, czym dokładnie jest woda chlorofilowa?
Jak możesz sobie przypomnieć z lekcji nauki w szkole podstawowej, chlorofil jest zielonym związkiem występującym w roślinach, który pochłania światło słoneczne i pomaga przekształcić je w energię w procesie fotosyntezy.
Poza tym, że pomaga roślinom przygotować ich własne pożywienie, chlorofil może być również korzystny dla ludzi, ponieważ jest dobrym źródłem niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy (A, C i K), minerały i przeciwutleniacze.
„Woda chlorofilowa to w zasadzie woda z dodatkiem chlorofilu”, mówi Alex Aldeborgh, zarejestrowany dietetyk z Bostonu i założyciel popularnego bloga o żywności, Daisy Beet.
lepiej wchłaniany przez nasz organizm niż chlorofil, który jest rozpuszczalny w tłuszczach.
Jakie są potencjalne korzyści zdrowotne chlorofilu?
„Istnieje wiele proponowanych korzyści ze spożywania chlorofilu, w tym utrata wagi, detoksykacja, zapobieganie nowotworom oraz budowanie i dotlenianie krwi”, mówi Aldeborgh. „Może również zwiększyć środki związane z płytkami krwi we krwi, co może korzystnie wpłynąć na wydajność sportową poprzez zmniejszenie bólu i zmęczenia”, dodaje dietetyk.
W dodatku, mówi się również, że pomaga w gojeniu się ran, leczeniu trądziku i stanów zapalnych skóry oraz neutralizacji zapachów”, mówi Brondo.
Co więcej, ponieważ chlorofil jest silnym przeciwutleniaczem, zmiata również wolne rodniki w organizmie, które są odpowiedzialne za powodowanie stresu oksydacyjnego i uszkodzenia komórek, mówi Aldeborgh.
Jedno badanie wykazało również, że chlorofil może poprawić mikrobiom jelitowy myszy. „To może mieć korzystny wpływ na zarządzanie wagą i odporność”, wyjaśnia dietetyk.
Choć istnieje kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania chlorofilu, dowody naukowe dla tych roszczeń są mieszane i ograniczone, zauważa Brondo.
„Większość badań na temat raka i chlorofilu została przeprowadzona na zwierzętach. Dopiero niedawno zaczęto przyglądać się małym badaniom na ludziach”, mówi. „Dowody na chlorofil jako neutralizator zapachów są prawdopodobnie najbardziej przekonujące, z nieco większymi badaniami na ludziach”, dodaje ekspert ds. żywienia.
Czy płynny chlorofil jest bezpieczny dla każdego?
„Nie ma znanych poważnych zagrożeń dla zdrowia związanych ze spożywaniem płynnego chlorofilu, chociaż może on powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, zielone zabarwienie moczu lub podrażnienie skóry w niektórych przypadkach”, mówi Aldeborgh.
Jednakże, jeśli masz poważny stan zdrowia lub przyjmujesz jakiekolwiek leki, zaleca się najpierw sprawdzić z lekarzem, sugeruje Brondo. „A ponieważ jego wpływ na kobiety w ciąży lub karmiące piersią nie zostały jeszcze zbadane, kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny go unikać, tak dla bezpieczeństwa,” dodaje.
Jeśli chodzi o zalecane dawkowanie, nie ma zdefiniowanego bezpiecznego górnego limitu dla chlorofilu w tej chwili, ale należy utrzymać dawkę między 100-300 mg dziennie,” sugeruje Aldeborgh.
Więc, czy powinieneś pić wodę chlorofilową?
Pomimo, że mogą istnieć pewne dodatkowe korzyści z picia wody chlorofilowej w porównaniu do zwykłej H2O, dowody stojące za jej korzyściami są dość małe i brakuje ich.
„Ogólnie rzecz biorąc, nie zaszkodzi spróbować, ale prawdopodobnie możesz czerpać te same korzyści z jedzenia zielonych, bogatych w chlorofil warzyw”, mówi Brondo.
Pokarmy takie jak trawa pszeniczna, zielona fasola, rukola, szpinak, brokuły, szparagi i groszek są pełne naturalnego chlorofilu. Nawet zielona herbata matcha jest doskonałym źródłem chlorofilu, mówi Aldeborgh.
Also, suplementy nie są regulowane przez FDA. „Więc nie ma prawdziwego sposobu, aby wiedzieć, ile chlorofilu jest rzeczywiście tam w wodzie, którą pijesz – chyba że firma szuka i płaci za testy strony trzeciej”, wyjaśnia Aldeborgh.
Więc, czy zdecydujesz się popijać wodę chlorofilową, czy nie, jeśli twoja dieta jest bogata w żywność pochodzenia roślinnego (w tym zieloną) i ograniczona w przetworzone, rafinowane, powinieneś być w stanie czerpać korzyści z chlorofilu naturalnie”, mówi ekspert ds. diety.
Dolna linia: Jeśli pomaga ci pić więcej wody – co zawsze jest korzystne – proszę bardzo! Ale przestrzeganie zdrowej diety, bogatej w produkty roślinne, jest nadal najlepszym rozwiązaniem.
Śledź mnie na Twitterze lub LinkedIn. Zajrzyj na moją stronę internetową.