Beans a la Charra

Pastry Queen Parties by Rebecca Rather and Alison Oresman. Copyright © 2009 Rebecca Rather i Alison Oresman. Wydane przez Ten Speed Press. All Rights Reserved.

Kucharka, restauratorka i autorka książek kucharskich, rodowita Teksanka Rebecca Rather jest właścicielką Rather Sweet Bakery and Café od 1999 roku. Otwarta codziennie na śniadanie i lunch, Rather Sweet ma zaciekle lojalną kadrę stałych bywalców, którzy każdego dnia zapełniają oświetlone słońcem stoliki kawiarni. W 2007 roku Rebecca otworzyła swoją autorską restaurację, serwującą kolacje codziennie wieczorem, zaledwie kilka przecznic od kawiarni. Rebecca jest autorką książki „THE PASTRY QUEEN” i pojawiła się w Texas Monthly, Gourmet, Ladies Home Journal, Food & Wine, Southern Living, Chocolatier, Saveur i O, The Oprah Magazine. Kiedy nie jest w piekarni lub na koniu, Rebecca cieszy się słodkim życiem w Fredericksburgu, gdzie pielęgnuje swój ukochany ogród i menażerię, i z niecierpliwością oczekuje wizyt swojej córki z college’u, Frances.

Alison Oresman pracuje jako dziennikarka od ponad dwudziestu lat. Pisała i redagowała dla gazet w Wyoming, na Florydzie i w stanie Waszyngton. Jako redaktorka działu rozrywki w Miami Herald, nadzorowała restauracje w gazecie i pisała cotygodniową kolumnę jako krytyk restauracyjny. Po osiedleniu się w stanie Waszyngton, zajmowała się również restauracjami w Seattle jako krytyk z cotygodniową kolumną. Alison jest oddaną domową piekarką i często pracuje w kuchni, kiedy nie pisze. Alison mieszka w Bellevue, Washington, z mężem, Warren, i ich dzieci, Danny i Callie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.