Dieta bogata w żywność i napoje o wysokim poziomie kwasowości może powodować problemy zdrowotne. Herbata i kawa są znane jako napoje o wysokiej kwasowości, jednak jeśli próbujesz zmniejszyć kwasowość w swojej diecie, kawa bezkofeinowa nie jest odpowiednią alternatywą dla żadnego z tych napojów.
Poziomy kwasowości
Herbata ma poziom kwasowości 4,9 pH, a kawa bezkofeinowa ma pH około 5,0 do 5,1. Wszystko poniżej poziomu pH 7 jest uważane za kwaśne, podczas gdy wszystko powyżej jest alkaliczne. Dlatego herbata jest nieco bardziej kwaśna niż kawa bezkofeinowa, ale obie są uważane za napoje kwaśne.
Skutki spożywania zbyt dużej ilości kwasu
Konsumowanie dużych ilości kwaśnych pokarmów, takich jak zbyt dużo herbaty i kawy, może obciążyć twój układ trawienny, utrudniając twojemu organizmowi wchłanianie potrzebnych składników odżywczych. Zbyt dużo kwasu w organizmie może również powodować zmęczenie, bóle głowy, bóle żołądka, matowe włosy, zgagę, podrażnienia skóry i wrzody.
Dlaczego kawa bezkofeinowa jest bardziej kwaśna niż zwykła kawa
Kawa bezkofeinowa ma wyższy poziom kwasu niż zwykła kawa, ponieważ kofeina wyzwala wydzielanie kwasów żołądkowych, podczas gdy odmiana bezkofeinowa służy jedynie zwiększeniu szansy na nagromadzenie się ich w organizmie. Filiżanka herbaty zawiera około 75 mg kofeiny, podczas gdy bezkofeinowa ma co najmniej 97 procent usuniętej kofeiny.
Zdrowe poziomy pH
Ciało ludzkie składa się w 60 procentach z płynu, który powinien mieć wartość neutralną. Oznacza to, że nie powinien być ani kwaśny, ani zasadowy. Idealny poziom pH dla ludzkiego ciała wynosi 7.
.