Over 200,000 wizyt na pogotowiu każdego roku są spowodowane przez reakcje alergiczne na żywność. Szacuje się, że 15 milionów Amerykanów ma jakąś formę alergii pokarmowej, której objawy mogą się różnić od swędzenia w ustach do potencjalnie śmiertelnej anafilaksji. Inne objawy reakcji alergicznej obejmują wysypkę, problemy z oddychaniem, dyskomfort jelitowy i problemy z krążeniem.
„Alergia na cokolwiek może wystąpić w każdym wieku”, mówi Dr. Scott H. Sicherer, autor książki Food Allergies: A Complete Guide to Eating When Your Life Depends on It. Więc jeśli podejrzewasz, że masz reakcję alergiczną na coś, co jadłeś – nawet jeśli jadłeś to wcześniej bez problemu – powinieneś porozmawiać z lekarzem. Jeśli nie jesteś pewien, co jest przyczyną alergii, zwróć uwagę na dziesięć wymienionych tutaj produktów spożywczych. Po tym wszystkim, około 90 procent alergii jest spowodowanych przez zaledwie kilka produktów – mleko, jaja, orzeszki ziemne, orzechy drzewne, ryby, skorupiaki, pszenica i soja.
Aby uzyskać dostęp do ekskluzywnych filmów na temat sprzętu, wywiadów z gwiazdami i nie tylko, zasubskrybuj YouTube!
.