Palniki Bunsena są zazwyczaj używane do szybkiego podgrzewania wrzących cieczy o niskiej palności (takich jak woda). Uwaga dotycząca bezpieczeństwa: Ważne jest, aby wiedzieć, że mogą one osiągać temperatury około 1500°C i mogą łatwo zapalić większość związków organicznych. Jeżeli aparat jest niewłaściwie ustawiony lub jeżeli istnieje niewielka szczelina, która pozwala oparom organicznym wydostać się z aparatu, opary te mogą zapalić się za pomocą palnika. Dlatego ogólnie zaleca się stosowanie innych źródeł ciepła do ogrzewania palnych cieczy organicznych (np. w procesie destylacji lub refluksu). Palniki Bunsena nigdy nie powinny być używane z wysoce łatwopalnymi rozpuszczalnikami, takimi jak eter dietylowy.
Jednakże palniki mają swoje miejsce w laboratorium organicznym. Palniki są często używane w destylacji z parą wodną (Rysunek 1.44a), ponieważ opary nie są na ogół palne. W tym kontekście pod kolbą często stosuje się siatkę drucianą umieszczoną na szczycie pierścienia zaciskowego, aby rozproszyć ciepło i uniknąć przegrzania jednego obszaru. Palniki są również używane w próbie Beilstena dla fluorowców (rysunek 1.44b), z rurkami Thiele’a do oznaczania temperatury topnienia i wrzenia (rysunek 1.44c) oraz do zmiękczania pipet w celu utworzenia kapilarnych plamek TLC (rysunek 1.44d). Mogą być również stosowane w sublimacji.
.png?revision=1&size=bestfit&width=1056&height=349)
Palniki występują w kilku różnych formach. Wspólny palnik Bunsena ma sześć cali wysokości i dwa modele różniące się sposobem regulacji gazu i powietrza (palnik Bunsena pokazano na rysunku 1.45a, a palnik Tirrilla na rysunku 1.45b). Czasami stosowane są również małe palniki (mikropalniki, rysunek 1.45c) i duże palniki (palniki Meker, rysunek 1.45d).
.png?revision=1&size=bestfit&width=1083&height=365)
.png?revision=1&size=bestfit&width=1036&height=475)
Aby zapalić palnik
- Podłącz gumowy przewód na palniku do przewodu gazowego na stole warsztatowym.
- Otwórz zawór gazu na palniku o jeden „obrót” od zamknięcia, przekręcając złote ramię na palniku Tirrilla (Rysunek 1.46a) lub karbowane pokrętło w pobliżu dna palnika Bunsena (Rysunek 1.46c).
- Otworzyć lekko zawór powietrza tak, aby w listewkach lub na części śrubowej palnika widoczny był mały otwór (Rysunek 1.46 b+d).
- Otworzyć zawór gazu na stole warsztatowym, aż będzie słychać słaby syk gazu, a następnie użyć zapalnika, aby wytworzyć iskrę i zapalić palnik. Jeśli zamiast tego używa się zapałek, należy najpierw zapalić zapałkę, a następnie włączyć gaz. Jeśli palnik nie zapala się, oznacza to, że jest za dużo lub za mało gazu lub powietrza. Spróbuj wyregulować oba parametry i obserwuj efekt.
- Po zapaleniu palnika wyreguluj gaz i powietrze, aż pojawi się niebieski trójkątny płomień („niebieski stożek”, Rysunek 1.47d). Płomień powinien mieć wysokość 1-2 cali i towarzyszyć mu słyszalne syczenie płomienia. Płomień pomarańczowy (rysunek 1.47b) powstaje przy niepełnym spalaniu paliwa, jest chłodniejszy od niebieskiego i jeśli jest używany do ogrzewania naczyń szklanych, osadza na szkle czarny węgiel. Aby przekształcić płomień pomarańczowy w niebieski płomień stożkowy, wpuść do palnika więcej powietrza. Czubek niebieskiego stożka jest najgorętszą częścią płomienia.
.png?revision=1&size=bestfit&width=1104&height=368)
Jak podano w katalogu Fischer Scientific.
Współautor
-
Lisa Nichols (Butte Community College). Chemia organiczna Techniki laboratoryjne jest licencjonowany na licencji Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License. Pełny tekst jest dostępny online.
.