Snel en makkelijk watermeloen-komkommersap dat licht en verfrissend is, en gemaakt kan worden zonder sapcentrifuge.
Iedereen krijgt zin in de herfst en ALLEEN ik wil me vasthouden aan elke. laatste. druppel. van de zomer. Gelukkig voor mij blijft de zomer in Nashville nog een tijdje hangen en hebben we nog een paar maanden warm weer. Ik ben van plan om er van te genieten, want ik ben geen grote fan van de kou. Dit watermeloen-komkommersapje is de eerste stap naar mijn ontkenning van het einde van de zomer. EN HET IS ZO GOED!
Na bijna 3 weken in Europa, sta ik te popelen om weer “op het goede spoor” te komen met mijn dieet en eindelijk weer te gaan trainen na 2 jaar heel weinig te hebben gedaan. Ik heb een heel plan voor operatie “get my butt back in shape” en ik zal er vandaag wat meer over delen op mijn Instagram (volg je mee!?).
Ik begin met dit sapje omdat het belachelijk makkelijk te maken is en een geweldige manier om de dag te beginnen. PLUS het is nog steeds super warm hier en dit is het ultieme in verfrissende drankjes.
Ik heb het eigenlijk (nog) niet geprobeerd, maar ik ben van plan om een soort cocktail te maken die begint met dit watermeloen komkommersap en eindigt met wat gin (of rum….of tequila?). Ik laat je weten hoe het uitpakt!
Hoe maak je watermeloen-komkommersap
Zoals ik al zei, dit sapje is heel makkelijk in elkaar te draaien. De watermeloen, komkommer en limoen gaan allemaal in een blender en worden tot een gladde massa geblend.
Het mengsel wordt vervolgens door een fijne zeef gehaald en dan is het klaar om te serveren! Als je restjes over hebt, bewaar het dan een paar dagen in de koelkast.
Je kunt dit ook in een sapcentrifuge maken (hoewel ik dat niet geprobeerd heb) en dan kun je de zeefstap waarschijnlijk overslaan.
Laat me weten of je dit sapje geprobeerd hebt door een foto op Instagram te taggen! En laat me weten of je variaties op dit sapje hebt geprobeerd door er ander fruit of groenten aan toe te voegen. Ik zou er graag een groener sapje van maken door er wat groentjes en misschien selderij aan toe te voegen.
Happy Monday, friends!
Afdrukken
Ingrediënten
Schaal1x2x3x
- 6 kopjes watermeloen
- 1 grote komkommer
- Half van een limoen geschild
Instructies
- Voeg alle ingrediënten in een blender en mix tot ze volledig zijn gecombineerd. Ongeveer een minuut in een blender met hoge snelheid.
- Zuiger het sap door een fijnmazige zeef of kaasdoek om de pulp te verwijderen.
- Bewaar in de koelkast en geniet binnen 3 dagen.