“Als we nadenken over wat er echt nodig is om chronische ziekte in dit land te verminderen, inclusief diabetes, obesitas en overgewicht, hebben we massale interventies nodig en het bewijs is echt sterk dat dit er een is die werkt,” zei Dr. Kristine Madsen, faculteitsdirecteur van het Berkeley Food Institute aan de Universiteit van Californië Berkeley, die niet betrokken was bij de studie, maar een begeleidend redactioneel schreef.
Onderzoekers volgden de verkoop in 291 ketendrogisterijen, kruidenierswinkels en grootwinkelbedrijven. De resultaten omvatten geen onafhankelijke winkels. De onderzoekers analyseerden de verkoop in die detailhandelaren voor een afzonderlijke studie, die wordt herzien en nog niet is gepubliceerd.
Bloomberg Philanthropies, gesteund door miljardair voormalig burgemeester van New York Michael Bloomberg, financierde de studie. Bloomberg probeerde zonder succes een gedeeltelijk verbod op frisdranken in te stellen toen hij burgemeester was en heeft persoonlijk miljoenen gestoken in het lobbyen voor frisdrankbelastingen.
Christina Roberto, assistent-professor Medische Ethiek & Gezondheidsbeleid in de Perelman School of Medicine aan de Universiteit van Pennsylvania en hoofdauteur, zei dat de wetenschappers “onafhankelijk” zijn en dat de organisatie “geen rol” had in de studie.
“Het is zo’n groot en duidelijk effect, het is moeilijk om dit te draaien,” zei Roberto. “De gegevens zijn zo duidelijk.”
William Dermody, woordvoerder van de American Beverage Association, zei in een verklaring: “Het is duidelijk uit deze studie en andere dat drankbelastingen arbeidersgezinnen, kleine lokale bedrijven en hun werknemers schaden.”
“Veel Philadelphians vermijden de belasting door buiten de stad te winkelen voor dranken,” zei hij, wijzend op een eind vorig jaar gepubliceerde studie waaruit blijkt dat omzetdalingen in een stad met frisdrankbelasting werden gecompenseerd door mensen die suikerhoudende dranken buiten de stad kochten.