De aquariumafdeling van uw plaatselijke dierenwinkel is zeker niet de plaats om naartoe te gaan. De grootschalige broederijen die pootvis leveren voor de sportvisserij in rivieren en meren zullen ook niet veel hulp bieden. Gelukkig zijn er meer en meer kleine broederijen die gespecialiseerd zijn in de behoeften van achtertuin aquaculturisten het opzetten van winkel in het hele land. Hier is onze gids.
Vissen kopen
In sommige opzichten is het proces van het verkrijgen van babyvissen om uit te groeien tot eetbare vissen vergelijkbaar met het kopen van kuikens, eendjes, of kalkoen kuikens. De eerste stap is uit te zoeken welke soorten het best geschikt zijn voor uw regio, de specifieke omstandigheden waarin u ze zult grootbrengen, en uw persoonlijke voorkeuren. Net als bij ander kleinvee zijn pootvisjes vaak verkrijgbaar bij postorderbedrijven die ze bij u thuis afleveren.
Daar houdt de gelijkenis echter op. Ten eerste, viskwekerijen met een goede selectie van vis geschikt voor huiseigenaren zijn moeilijk te vinden. Er zijn ook veel regels voor zowel de scheepvaart en de teelt van verschillende soorten vis, die variëren van staat tot staat en kan uw opties te beperken – controleer met de lokale autoriteiten om meer te leren.
Er kan ook veel misgaan bij het vervoer van vis van het ene naar het andere waterlichaam – vooral over grote afstanden. Vingerling grootte vissen (1 tot 4 inch) slecht in de post en zijn duur om te verzenden, hoewel je misschien in staat zijn om ze op te halen in persoon – gewoon bereid zijn met een beluchte tank water om ze mee naar huis nemen in (kleine 12-volt beluchters zijn beschikbaar die zijn ontworpen om te draaien van uw auto of vrachtwagen batterij). Het is voordeliger om pootvis te bestellen (kleiner dan 1 inch), die wordt verzonden in zakken met voldoende zuurstof om de reis te overleven. Hier is een selectie van de beste postorder broedhuizen voor achtertuin aquacultuur.
Stocking Rates
Nadat u hebt besloten welke soort vis te krijgen, moet u beslissen hoeveel. De heilige graal van de commerciële aquacultuur is een pond levende vis per gallon water. Het bereiken van deze ongelooflijk dichte bezettingsgraad is echter uiterst moeilijk zonder de modernste apparatuur om de waterkwaliteit te handhaven – en veel praktische ervaring.
De heilige graal is één pond levende vis per gallon water.
Een goede verhouding voor het eerste seizoen waarin u vis kweekt, is één pond per 10 gallon water. Als u dus een aquarium van 1000 liter hebt en u bent van plan de vissen te oogsten zodra ze een pond wegen (een typische oogstgrootte), bestelt u 100 vissen. Nadat je de waterkwaliteit gedurende een seizoen of twee onder de knie hebt, werk je toe naar hogere bezettingsgraden.
Voorbereiding voor babyvissen
Je aquacultuursysteem moet volledig operationeel zijn voordat de vissen arriveren, met een tank met gedechloreerd water en een functionerend beluchtings- en filtratiesysteem. U hebt ook pootvisvoer nodig, dat u tot poeder kunt vermalen om de pootvis te voeren tot hij wat groter is. Hier is een handige bron voor biologisch visvoer.
Don’t Miss Writer Brian Barth’s Personal Story “5 Things I Learned While Attempting Backyard Aquaculture”
Om ze niet te shockeren, bereid je een kleine overgangsbak voor waar je de vissen geleidelijk aan hun nieuwe omgeving laat acclimatiseren door elke 20 minuten een beetje van het tankwater toe te voegen aan het water waarin ze kwamen, totdat ze zwemmen in een mengsel dat ongeveer de helft van elk is voordat je ze in het hoofdaquarium dumpt.
Veel aquaculturisten voegen zout (4 tot 5 theelepels per gallon water) toe aan de overgangsbak, wat helpt om eventuele parasieten te verwijderen die de nieuwe vissen bij zich dragen, en ook helpt om vissen te verjongen die misschien te lijden hebben van de reis. Gewoon, niet gejodeerd keukenzout werkt perfect. Zorg er ook voor dat u alle dode of duidelijk zieke vissen verwijdert voordat u ze in hun nieuwe huis loslaat.
Soorten om te overwegen
Blue Nile Tilapia
Deze hybride, soms verkocht onder de naam Rocky Mountain White tilapia, is een van de meest populaire soorten voor kleinschalige aquacultuursystemen. Ze groeien snel, zijn resistent tegen ziekten, verdragen slechte wateromstandigheden, zijn zeer smakelijk en heel mooi.
Optimale watertemperatuur: 75 tot 85 graden
Tijd om een pond te bereiken: 5-7 maanden
Andere Tilapia
Er zijn verschillende kleuren tilapia om uit te kiezen (grijs, goud, oranje), hoewel dit betrekking heeft op de schubben, niet op het vlees. Voor de rest zijn de onderlinge verschillen betrekkelijk gering. Merk op dat bepaalde tilapia variëteiten zijn beperkt in staten waar ze worden beschouwd als een invasieve soort.
Optimale watertemperatuur: 75 tot 85 graden
Tijd om een pond te bereiken: varieert
Katvis
Deze bodem feeders zijn super taai en passen zich aan een breed scala van wateromstandigheden. Sommige mensen hebben bezwaar tegen de sterke smaak, maar net als andere aspecten van de zuidelijke keuken, heeft meerval een beetje een moment – de sleutel is hoe je het kruidt.
Optimale watertemperatuur: 75 tot 85 graden
Tijd om een pond te bereiken: 8-10 maanden
Baars
Er zijn verschillende soorten baars die geschikt zijn voor kleinschalige aquacultuur, hoewel gele baars, afkomstig uit de Grote Meren, de meest voorkomende is. Ze groeien sneller dan de meeste andere baarzen, maar nog niet zo snel als tilapia. In tegenstelling tot tilapia, gedijt baars in koel water, en kan buiten overwinteren in koude klimaten.
Optimale watertemperatuur: 65 tot 75 graden
Tijd om een pond te bereiken: 16-20 maanden
Karper
Hoewel de karper in Noord-Amerika geen populair tafelgerecht is, is het een van de meest geconsumeerde vissen ter wereld. Ze zijn zeer taai, groeien snel en helpen de waterkwaliteit in uw aquarium goed te houden. Controleer de plaatselijke voorschriften, want bepaalde karpersoorten worden in veel staten als invasief beschouwd – dat betekent niet noodzakelijk dat u ze niet mag kweken, maar u hebt wellicht een speciale vergunning nodig om te controleren of u ze op een zodanige manier houdt dat ze niet in het wild kunnen ontsnappen.
Optimale watertemperatuur: 70 tot 80 graden
Tijd tot het bereiken van één pond: 4-6 maanden
Hybride gestreepte baars
Het is mogelijk om andere soorten baars in kleinschalige aquacultuursystemen te kweken, maar dit is de enige soort die courant wordt gebruikt, omdat ze voor dergelijke omstandigheden is gekweekt en veel harder, aanpasbaarder en snellergroeiend is dan de verschillende wilde baarssoorten. Hij heeft ook een mildere smaak dan wilde zeebaars, en is vrij gewoon geworden in Noord-Amerikaanse kruidenierswinkels.
Optimale watertemperatuur: 65 tot 75 graden
Tijd om een pond te bereiken: 12-16 maanden
Trout
Trout groeit langzaam en is een beetje temperamentvol om groot te brengen, maar hun uitstekende smaak kan de tijdinvestering waard zijn die nodig is om te leren hoe je ze met succes grootbrengt. Ze zijn lastig: ze hebben niet alleen een koele temperatuur nodig, die in de zomer moeilijk te bereiken is in een klein aquariumsysteem, maar de waterkwaliteit moet ook uitstekend zijn.
Optimale watertemperatuur: 50 tot 60 graden
Tijd om een pond te bereiken: 10-12 maanden