Rosaceae, de rozenfamilie van de bloeiende planten (orde Rosales), bestaande uit zo’n 2.500 soorten in meer dan 90 genera. De familie komt hoofdzakelijk voor in de noordelijke gematigde zone en komt voor in een grote verscheidenheid van habitats. Een aantal soorten is van economisch belang als voedingsgewas, waaronder appels, amandelen, kersen, peren, frambozen en aardbeien; sommige, zoals de roos, worden als siergewas geteeld.
USDA Agricultural Research Service
Clarence E. Lewis
© Jacky Parker Photography-Moment/Getty Images
Tijgerente
Veli Holopainen
Leden van Rosaceae zijn over het algemeen houtachtige planten, meestal struiken of kleine tot middelgrote bomen, waarvan sommige zijn bewapend met doornen, stekels of stekels om planteneters te ontmoedigen. Het geslacht Rubus (b.v. bramen en frambozen) bevat voornamelijk overhangende struiken of klauteraars met een onregelmatig, vaak verward uiterlijk. Kruidachtige vaste planten komen voor in verscheidene geslachten, met name aardbeien (Fragaria), akkerdistel (Potentilla), avens (Geum), en geitenbaard (Aruncus). De meeste soorten in de familie hebben afwisselende bladeren, en kleine bladachtige structuren genaamd stipules zijn routinematig aanwezig aan de basis van de bladstelen.
De biseksuele bloemen variëren van klein tot groot en variëren van wit tot verschillende tinten geel, roze, oranje, lavendel, of rood. De bloemen zijn meestal plat of ondiep bekervormig, radiaal symmetrisch en hebben bloemdelen in veelvouden van vijf of vier. De kelk- en kroonbladeren staan bijna altijd vrij van elkaar, en veel soorten hebben een karakteristiek hypanthium, of bloembeker, uit de rand waarvan de kelk- en kroonbladeren en de meeldraden ontspringen. Het hypanthium is vaak bekleed met nectarproducerend weefsel. De meeste soorten worden door insecten bestoven en produceren een verscheidenheid aan vruchten. In feite is de familie onderverdeeld in vier subfamilies, hoofdzakelijk gebaseerd op vruchten: Spiraeoideae (Spirea-subfamilie), met follikels (droge vruchten die aan één kant opengaan); Rosoideae (rozen-subfamilie), met dopvruchten (droge vruchten die niet opengaan) of, bij Rubus, drupelets (kleine steenvruchten ); Amygdaloideae (pruimen-subfamilie), met steenvruchten; en Maloideae (appelsubfamilie), met pomes (vruchten waarbij het hypanthium vlezig wordt).