Pellet Grill Pulled Pork gemaakt met Costco Sirloin Tip Roast

Pellet Grill Pulled Pork met Costco Sirloin Tip Roast is een van mijn favoriete dingen om te maken op mijn Traeger en Camp Chef pellet grills. Sirloin Tip Roasts worden niet echt traditioneel gebruikt voor pulled pork, maar laat dat je niet tegenhouden. Dit was een van de meest malse, vochtige en smaakvolle pulled pork die ik ooit heb gehad. Plus, het is super zuinig.

Pellet Grill Gerookte Pulled Pork

Costco Pork Sirloin Tip Roasts zijn PERFECT voor pulled pork. Gerookt op de pellet grill voor 4-5 uur op 180 graden, en dan in de slow cooker voor nog eens 12 uur. U kunt uw pellets sparen en nog steeds de meest fantastische pulled pork maken die u ooit heeft geproefd. U kunt ook uw Instant Pot gebruiken als u wat tijd wilt besparen, en 1-2 uur onder hoge druk koken en dan langzaam koken tot het vlees vorkmals en snijdbaar is.

Varkensvlees lijkt de laatste tijd een van de meest voordelige vleessoorten te zijn om te kopen, en je kunt er zo’n grote verscheidenheid aan gerechten mee maken, dat je echt niet fout kunt gaan.

Meer gemakkelijke Traeger-recepten hier!

Welke snit varkensvlees werkt het best voor pulled pork?

De varkensschouder is de meest gebruikte snit voor pulled pork. Maar je kunt eigenlijk elk braadstuk gebruiken dat veel vet en bindweefsel bevat. De sleutel zit in de manier waarop je het vlees bakt. Low and slow is the way to go.

De Sirloin Tip Roasts die ik in dit recept heb gebruikt zijn een stuk dat minder vet heeft dan de schouderbraadstukken, ze eerst roken en dan afwerken in de crock pot voor een lange periode van tijd produceerde nog steeds een prachtige, malse en vochtige pulled pork. Zoals ik al eerder zei, de sleutel zit in de bereidingswijze.

Al mijn PORK RECIPES hier!

Hoe moet ik deze pulled pork serveren?

Ik serveerde mijn pulled pork op een sesam broodje met BBQ saus en koolsla, DEEEE-licious!

U kunt voor deze broodjes alle soorten broodjes gebruiken die u lekker vindt, en wat dat betreft ook alle soorten saus en beleg die u lekker vindt. Als u wilt dat uw gasten hun eigen broodjes samenstellen, serveer dan alle specerijen en toppings aan de zijkant en ze kunnen hun eigen meesterwerk bouwen.

Dit varkensvlees is net zo lekker zonder het broodje, dus alles kan.

Taco’s van pulled pork zijn ook legitiem, en als je ze eerst knapperig maakt in een koekenpan kun je ze zelfs gerookte carnitas noemen.

Volg me op Instagram!

Wat voor soort bijgerechten moet ik serveren met pulled pork?

De nummer één meest gevraagde bijgerecht voor pulled pork is handen naar beneden, koolsla. Ik heb een paar verschillende versies van deze populaire bijgerecht hier, dus of u nu romige koolsla of met die azijn pittige in mijn koolsla met azijn dressing wilt, we hebben je gedekt.

Hier zijn enkele andere zijden ik adviseer u overwegen vulling in je gezicht ASAP:

Keuken-Gekookte Bijgerechten

• Griekse Pasta Salade
• Jamaicaanse Jerk Couscous
• Pan Gebakken Aardappel Wedges
• Gebakken Gebakken aardappelsalade

Gegrilde Sides

• Gegrilde gebakken aardappelen
• Gegrilde maïskolf
• Gegrilde courgette
• Gerookte Mac en Cheese
• Bacon Ranch Gerookte Mac en Cheese
• Gerookte gescalpeerde aardappelen

Hoe zit het met de barbecuesaus?

Barbecuesaus is zo’n belangrijk aspect van een geweldige pulled pork. Als je een favoriet hebt, gebruik die dan, maar ik zou je willen aanraden om mijn geweldige zelfgemaakte barbecuesaus eens te proberen. Het is een van mijn favoriete recepten op de site, en ik denk dat je gaat love it too.

Nu dat we hebben behandeld de zijkanten en saus, laten we praten over wat te serveren voor het dessert.

Check out onze OWYD winkel!

Check out onze magneten & stickers!

• 

• 

• 

Wat voor toetje past er bij pulled pork?

• Triple Berry Trifle
• Easy Berry Crisp
• Lemon Blueberry Cornmeal Butter Cake
• Pellet Grill Apple Crisp

Zelfs iets simpels als mijn Chewy Chocolate Oatmeal Bars zou een perfecte manier zijn om een maaltijd af te sluiten.

Hoe lang is pulled pork houdbaar in de koelkast?

Je kunt je restjes in ziplock diepvrieszakjes, folie, of plastic bakjes maximaal 3-4 dagen bewaren. Daarna wilt u de rest invriezen.

Een vacuümsealer is echt ideaal als u dingen langer dan een paar maanden in de vriezer wilt bewaren. Als je er geen hebt, probeer dan je bevroren pulled pork in ongeveer 4-6 weken te gebruiken voor de beste resultaten.

Ik raad ten zeerste aan om de restjes op een dag voor het ontbijt te halen, en je hoofd rond deze ongelooflijke Pulled Pork Biscuit Breakfast Sandwiches van Sugar Dish Me te krijgen, want zoals whoaaaaaaa.

Meer recepten voor uw kookfeest vindt u hier!

Hoe kan ik pulled pork opnieuw opwarmen?

Als u alleen het avondeten van gisteren opnieuw opwarmt, kan dat prima in de magnetron. Smeer het in met uw favoriete saus en zet het een minuut of twee in de magnetron, tot het goed heet is.

Als u van de vriezer naar de tafel gaat, is de beste methode om uw bevroren pulled pork opnieuw op te warmen, om het eerst een nacht in de koelkast te ontdooien, en het dan opnieuw op te warmen in de verzegelde plastic zakjes in een bad met heet water. Dit is de sous vide methode, en geeft de beste resultaten.

Als je geen sous vide hebt of als je van de vriezer naar de tafel gaat zonder eerst een nacht te ontdooien, werkt een crock pot heel goed op hoog. Ik zou gewoon wat bbq-saus toevoegen aan de mix tijdens het opwarmen, en het elk uur of zo omroeren tot het ontdooid en goed opgewarmd is.

>