Pan Fried Italian Chicken Thighs

Voor dit smakelijke kippendiner hoef je niet van te voren te plannen, het kost je maar een paar minuten werk in de keuken.

Dit recept voor Italiaanse kippendijen is een geweldig recept voor het gebruik van gedroogde specerijen; als de kip langzaam kookt, zal het al die smaken absorberen. U hoeft het vlees niet te marineren, bestrooi het gewoon met kruiden en leg het in de pan.

Pan Seared Chicken Thighs

Het moeilijkste van dit recept is wachten terwijl de kip langzaam alleen gaart. De huid moet goudbruin zijn en al het vet moet zijn gesmolten voordat je de stukken omdraait.

Dit recept resulteert in ongelooflijk sappige kip met een krokante huid elke keer. Het is het wachten meer dan waard! Knapperige gebakken kip is een geweldige combinatie met klassieke aardappelsalade, Italiaanse kruidenrijst of rozemarijn geroosterde aardappelen.

Zin in geweldige groenten? Sriracha Honey Roasted Broccoli is een vriend en familie favoriet, net als deze asperges, spek, maïs, en zoete aardappel Skillet.

Chicken Dinner Recipes

Als u op zoek bent naar meer hands-off kip diners, deze Slow Cooker Whole Chicken door The Little Kitchen ziet er fantastisch uit. Het is ongelooflijk eenvoudig en de hele kip gaat in slechts een paar minuten in het slowcooker.

Sheet Pan Chicken Thighs with Green Beans and Potatoes is een van mijn go-to kip diners. Het duurt minder dan 5 minuten om deze hele kipmaaltijd samen te trekken en in de oven te krijgen.

Cheesy Chicken Pasta van Inside BruCrew Life is een één koekenpanmaaltijd die je in minder dan 30 minuten kunt maken. Gooey kaas, pasta, en kip zal iedereen hun bord schoon te likken in een haast.

BBQ Kip Gevulde aardappelen zijn een van onze favoriete snelle en gemakkelijke maaltijden. Met een restje kip, of een kip van de grill, een paar aardappelen en wat barbecuesaus heb je met heel weinig moeite een heerlijke maaltijd op tafel staan.

How To Cook Chicken Thighs on Stove

Kruidige kippendijen zijn echt mogelijk zonder te frituren of de hele tijd boven het fornuis te staan.

Met een paar tips in de hand maakt u in een handomdraai geweldige kip.

• Start met een zware braadpan.
• Het koken van de kip zonder deksel is een vereiste stap, dus een spatscherm voor uw braadpan zal helpen om de rommel op het fornuis te verminderen.
• Een kleine kom met een kopje azijn naast het fornuis zal de aanhoudende geur van dit recept sterk verminderen gedurende de rest van de nacht.

Italiaans kippendij recept

1. Giet een eetlepel olie in een grote roestvrijstalen of gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. (Een pan met antiaanbaklaag werkt ook, maar dat is niet nodig.)
2. Bestrooi de velkant van de kippendijen royaal met alle kruiden en leg ze dan in de hete pan, met de velkant naar beneden. Bestrooi ook de andere kant van de dijen en laat ze dan, zonder ze te bewegen, onafgedekt in ongeveer 20-25 minuten gaar worden.
3. Laat de kippendijen garen tot het vet is gesmolten en de huid diep goudbruin en knapperig is; dit kan wel 30 minuten duren. Als het vel aan de pan blijft plakken, is het waarschijnlijk nog niet klaar aan die kant. Zet het vuur zo nodig lager als de huid begint aan te branden voordat hij gelijkmatig goudbruin is.
4. Draai de dijen om en laat ze nog ongeveer 20 minuten doorbakken. Als het vlees dat het dichtst bij het bot zit door en door gaar is, is de kip gaar.

Pin this recipe0

{originally published 7/14/14 – notes and photos updated 9/22/20}