Laag Koolhydraatarm Veganistisch Maaltijdplan Dag 1.
Maaltijd 1: 5.30 uur.
Mood: Slome. (ongewoon maar waar!)
Smoothie: grote handvol boerenkool, grote handvol spinazie, 1/2 kleine komkommer, 1/2 theelepel Spirilina, 1/2 groene appel, 50 gram bevroren gemengde bessen + een schep rauw veganistisch bruin rijsteiwitpoeder. Gemixt met water.
Zwarte koffie met amandelmelk en Natvia.
Snack: 11 uur.
Mood: opgepompt. Op het punt om te trainen.
100 gram geroosterde ongezouten cashewnoten + een schep veganistisch eiwitpoeder met water.
Grote lange zwarte.
Maaltijd 2: 15.00 uur.
Gedrag: uitgehongerd/overhonger.
Hoeveel salade: Spinazie, rucola, lente-ui, rode ui, rode paprika, tomaat, asperges, wortel, rode biet, basilicum + 1/4 van een avocado. Ook gekookte groenten: een kopje broccoli, 1/2 bruine ui, 1/2 courgette, 100gm champignons met 1 volle eetlepel veganistische basilicum pesto. Plus balsamico en een paar flinke eetlepels van mijn courgettehummus.
Hapje: 16.00 uur.
Mood: lusteloos / overvol.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schep vegan proteïnepoeder.
Maaltijd 3: 19.00 uur.
Stemming: komt langzaam weer tot leven.
Vegan Curry met Zoodles: aubergine, uien, courgette, bloemkool, wortel, paprika kokosmelk, curry specerijen, gedroogde koriander, himalaya zout. Plus 1 eetlepel hennepzaad, 1 eetlepel pompoenpitten, 1/2 theelepel Spirilina, 1 theelepel Dulse vlokken.
Gediend over 1/2 gespiraliseerde courgette.
Ik had ook 1/2 bos boerenkool tot chips verwerkt met een snufje zout, een theelepel kokosolie en een opgehoopte eetlepel voedingsgist.
Hapje: 20.30 uur.
Mood: Weer springlevend!
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schepje vegan proteïnepoeder.
Leermomenten: Als het niet thuis is kun je het niet eten!
Uitvoeringen: Gelukkig stond de rest van die cashewnoten en mijn potje tahini op het werk, dus ik kon het niet met een vork aanvallen! Voor meer over het zorgen dat uw huis een trigger-vrije zone is, Hoe Cheat Meals te gebruiken en Thrive Ongeacht de Temptation Zone.
Training (tijd + type): Gewichten (rug + borst + core) 45 minuten.
Loop ook van en naar het werk (20 minuten per keer)
Low Carb Vegan Meal Plan Day 2.
Meal 1: 4.30 uur.
Mood: fris en gefocust.
Smoothie: grote handvol boerenkool, grote handvol spinazie, 1/2 kleine komkommer, 1/2 theelepel Spirilina, 1/4 mango, 50 gram bevroren gemengde bessen + een schep rauw veganistisch bruine rijst eiwitpoeder. Gemixt met water.
Zwarte koffie met amandelmelk en Natvia. (2)
Snack: 7 uur ’s ochtends.
Stemming: productief.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schepje vegan proteïnepoeder.
40 gram geroosterde ongezouten cashewnoten + een schepje vegan proteïnepoeder met water.
Grote lange zwarte.
Maaltijd 2: 12.00 uur.
Gemoed: gefocust.
Grote salade: Spinazie, rucola, lente-ui, rode ui, rode + gele paprika, tomaat, wortel, rode biet, basilicum + 1/4 van een avocado. Ook gekookte groenten: een kopje broccoli, een bruine ui, aubergine, 1/2 courgette, 100gm champignons met 1 volle eetlepel veganistische basilicum pesto. Plus balsamico en een paar goede eetlepels van mijn courgette hummus.
Hapje: 14.00 uur.
Mood: gefocust.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schepje vegan proteïnepoeder.
Mood 3: 18.00 uur.
Mood: Dankbaar.
Vegan Curry met Bloemkoolrijst: aubergine, uien, courgette, bloemkool, wortel, paprika kokosmelk, currykruiden, gedroogde koriander, zout.
Mult 1 eetlepel hennepzaad, 1 eetlepel pompoenzaad, 1/2 theelepel spirilina, 1 theelepel dulse vlokken.
Gediend over een kop bloemkoolrijst.
Ik heb ook 1/2 bos boerenkool tot chips verwerkt met een snufje zout, een theelepel kokosolie en een opgehoopte eetlepel voedingsgist.
ALCOHOL: 2 glazen Shiraz.
Leerpunten: Meer regelmatige maaltijden werken het beste voor mij. Als ik te veel honger krijg, sloop ik mijn eten zo snel dat ik het niet eens meer waardeer.
Implementaties: Plan en bereid maaltijden op de massa voor die gelegenheden wanneer je thuiskomt over honger en weinig discipline. Voor meer over maaltijden op de massa, Zet 3 Mass Cook-ups in 9 verschillende maaltijden.
Training (tijd + type): Gewichten (quads + gluts + hammies) 75 minuten.
Loop ook van en naar sportschool (20 minuten per keer)
Low Carb Vegan Meal Plan Day 3.
Meal 1: 4.30 uur.
Mood: Vastbesloten.
Smoothie: grote handvol boerenkool, grote handvol spinazie, 1/2 kleine komkommer, 1/2 theelepel Spirilina, 1/2 groene appel, 50 gram bevroren gemengde bessen + een schep rauw veganistisch bruine rijst eiwitpoeder. Gemengd met water.
Zwarte koffie met amandelmelk en Natvia.
Snack: 8.30 uur.
Mood: moe.
60 gram geroosterde ongezouten cashewnoten + een schep vegan proteïnepoeder met water.
Grote lange zwarte.
Maaltijd 2: 13.00 uur.
Mood: ongeduldig.
Grote salade: Spinazie, rucola, lente-ui, rode ui, rode + gele paprika, tomaat, wortel, rode biet, koriander + 1/4 van een avocado. Ook gekookte groenten: een kopje cauli, een bruine ui, aubergine, 1/2 courgette, 100gm champignons met 1 volle eetlepel veganistische basilicum pesto. Plus balsamico en een paar goede eetlepels van mijn courgette hummus.
Hapje: 14.00 uur.
Stemming: uitstelgedrag.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schep vegan proteïnepoeder.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schepje vegan proteïnepoeder.
Maaltijd 3: 18.00 uur.
Gemoedstoestand: optimistisch.
Vegan Curry met Zoodles: aubergine, uien, courgette, bloemkool, wortel, paprika kokosmelk, currykruiden, gedroogde koriander, zout.
Plus 1 eetlepel hennepzaad, 1 eetlepel pompoenpitten, 1/2 theelepel spirilina, 1 theelepel dulse vlokken.
Gediend over een spiraalvormige courgette met een opgehoopte eetlepel voedingsgist.
1 eetlepel tahini.
ALCOHOL: 2 glazen Shiraz.
Snack: 23.30 uur.
Mood: Uitgeput, na netwerkavondje uit.
Schepje vegan proteïnepoeder met heet water.
Leerzaam: Eiwitrijke/lage koolhydraatrijke maaltijden in niet veganistische/vego restaurants kunnen een uitdaging zijn. Het is het beste om vooruit te plannen.
Uitvoeringen: Voor ideeën, 101 manieren om koolhydraten te snijden bij uit eten.
Training (tijd + type): HIIT (loopband helling sprints) 6 minuten.
Loop ook van en naar het werk (20 minuten elke keer)
Lage koolhydraat Veganistisch Maaltijdplan Dag 4.
Maaltijd 1: 4.45am.
Mood: zeer traag.
Smoothie: grote handvol boerenkool, grote handvol spinazie, 1/2 kleine komkommer, 1/2 theelepel Spirilina, 1/4 mango, 50 gram bevroren gemengde bessen + een schep rauw veganistisch bruine rijst eiwitpoeder. Gemengd met water.
Zwarte koffie met amandelmelk en Natvia. (3)
Snack: 8.30 uur.
Stemming: slaaptekort. Weinig tolerantie / weinig discipline.
50 gram geroosterde ongezouten cashewnoten + een schep vegan proteïnepoeder met water.
Grote lange zwarte.
Maaltijd 2: 12.00 uur.
Gemoed: klaar om alles wat in zicht is te slopen.
Grote salade: Spinazie, rucola, lente-ui, rode ui, rode paprika, tomaat, wortel, rode biet, koriander + 1/4 van een avocado. Ook gekookte groenten: een kopje cauli, een bruine ui, aubergine, 1/2 courgette, 100gm champignons met 2 volle eetlepels veganistische basilicum pesto. Plus balsamico en een paar goede eetlepels van mijn courgette hummus.
Hapje: 15.00 uur.
Stemming: alle concentratie verloren.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schepje vegan proteïnepoeder.
Maaltijd 3: 19.00 uur.
Mood: gefrustreerd.
Vegan Curry met Bloemkoolrijst: aubergine, uien, courgette, bloemkool, wortel, paprika kokosmelk, currykruiden, gedroogde koriander, zout.
Plus 1 eetlepel hennepzaad, 1 eetlepel pompoenzaad, 1/2 theelepel Spirilina, 1 theelepel Dulse vlokken.
Gediend over een kopje cauli-rijst.
Een halve bos boerenkool tot chips verwerkt met een snufje zout, een theelepel kokosolie en een volle eetlepel voedingsgist.
Tussendoortje: 20.00 uur.
Mood: klaar om naar bed te gaan.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schep vegan proteïnepoeder.
Leermomenten: Systemen en Keystones Gewoonten houden je op het goede spoor, zelfs op je dagen met weinig slaap en weinig discipline.
Implementaties: Kijk op, Mijn 5 Keystone Habits.
Training (tijd + type): Gewichten (schouders + triceps + core) 45 minuten.
Loop ook van en naar het werk (20 minuten per keer)
Low Carb Vegan Meal Plan Day 5.
Meal 1: 4.30 uur.
Mood: fris en gefocust.
Smoothie: grote handvol boerenkool, grote handvol spinazie, 1/2 kleine komkommer, 1/2 theelepel Spirilina, 1/2 groene appel, 50 gram bevroren gemengde bessen + een schep rauw veganistisch bruine rijst eiwitpoeder. Gemengd met water.
Zwarte koffie met amandelmelk en Natvia.
Snack: 6 uur ’s ochtends.
Mood: Energiek.
75 gram geroosterde ongezouten cashewnoten + een schep vegan proteïnepoeder met water.
Grote lange zwarte.
Maaltijd 2: 14.00 uur.
Mood: gefocust.
Grote salade: Spinazie, rucola, lente-ui, rode ui, rode paprika, tomaat, wortel, rode biet, koriander + 1/4 van een avocado. Ook gekookte groenten: een kopje cauli, een bruine ui, aubergine, 1/2 courgette, 100gm champignons met 1 volle eetlepel veganistische basilicum pesto. Plus balsamico en een paar goede eetlepels van mijn courgette hummus.
Hapje: 15.00 uur.
Mood: Dankbaar.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schep vegan proteïnepoeder.
Maaltijd 3: 18.00 uur.
Gemoedstoestand: ontspannen.
Gegrilde groenten met Brussel Chips: zoete aardappel, venkel, aubergine, ui, courgette, bloemkool, paprika, gedroogde kruiden, zout, kokosolie.
Plus 1 eetlepel hennepzaad, 1 eetlepel pompoenpitten, 1 theelepel Dulse vlokken.
Gediend met 250 gram brussels in frietjes met een snufje zout, 1/2 theelepel kokosolie en chilipeper.
Snack: 19.00 uur.
Mood: Tevreden.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schep vegan proteïnepoeder.
ALCOHOL: 2 wodka mineraal verse limoen.
Leermomenten: n.v.t.
Uitvoeringen: n.v.t.
Training (tijd + type): Gewichten (rug + borst + core) 60 minuten.
Loop ook van en naar het werk (20 minuten per keer)
Low Carb Vegan Meal Plan Day 6.
Meal 1: 5.30 uur.
Mood: Anticipatie.
Smoothie: grote handvol boerenkool, grote handvol spinazie, 1/2 kleine komkommer, 1/2 theelepel Spirilina, 1/4 mango, 50 gram bevroren gemengde bessen + een schep rauw veganistisch bruine rijst eiwitpoeder. Gemengd met water.
Zwarte koffie met amandelmelk en Natvia. (2)
Snack: 6.15 uur.
Gemoedstoestand: gefocust.
75 gram geroosterde ongezouten cashewnoten + grote lange zwarte.
Snack: 11.30 uur.
Mood: Happy.
2 koolzaadbroodjes.
Maaltijd 2: 15.00 uur.
Gemoed: Blij.
Grote salade: Spinazie, rucola, lente-ui, rode ui, rode paprika, tomaat, wortel, rode biet, koriander + 1/4 van een avocado. Ook gekookte groenten: een kopje cauli, een bruine ui, 1/2 courgette, 100gm champignons met 1 volle eetlepel veganistische basilicum pesto. Plus balsamico en een paar flinke eetlepels van mijn courgettehummus.
Hapje: 16.00 uur.
Mood: Accomplished.
1 eetlepel chia zaden + 100 ml amandelmelk + een schep vegan proteïnepoeder.
1 eetlepel chiazaden + 100 ml amandelmelk + een schepje vegan proteïnepoeder.
Maaltijd 3: 20.00 uur.
Veggie Burger (quinoa, bruine rijst, zongedroogde tomaat, & olijf) met Portobello Caps (gevraagd in plaats van brood), Vegan koolsla, Kumera Chips. (uit @Dandylionbondi)
ALCOHOL: 4 glazen Shiraz.
Leerzaam: Als je het beleefd vraagt kun je op de meeste menu’s prima aanpassingen doen. Je krijgt niets als je het niet vraagt!
Uitvoeringen: Als je niet zeker bent van de beste #plantstrong aanpassingen voor een fit, gezond lichaam om te vragen wanneer je uit eten gaat, check out, 5 Common Mistakes Vegetarians Make For Fat Loss.
Training (tijd + type): Gewichten (quads + gluts + hammies) 60 minuten.
Loop ook van en naar het werk (20 minuten per keer)
Low Carb Vegan Meal Plan Day 7.
Meal 1: 9.30 uur.
Mood: Ontspannen en toch uitgehongerd!
Vegan Green Goodness Bowl: kikkererwten-, vlas- + sesamzaadbeignets, avocado, pepita’s, vegannaise, boerenkoolkruim, bladgroenten, quinoa soja zuurdesemtoast. (uit @Speedoscafe – let op: mijn vriends veganistische pannenkoeken zijn de ster van deze foto! Ik kies afwisselend voor de goedheid bowl en de pannenkoeken)
Grote lange zwarte met scheutje warme amandelmelk. (2)
Hapje: 13.00 uur.
Mood: Dankbaar.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schep vegan proteïnepoeder.
Maaltijd 2: 15.00 uur.
Gemoedstoestand: koel.
Grote salade: Spinazie, rucola, asperges, rode ui, rode paprika, tomaat, wortel + 1/4 van een avocado. Ook gekookte groenten: een kopje cauli, een bruine ui, 1/2 courgette, 100gm champignons met 1 volle eetlepel veganistische basilicum pesto. Plus balsamico en een paar flinke eetlepels van mijn courgettehummus.
Hapje: 16.00 uur.
Stemming: Georganiseerd.
1 eetlepel chiazaadjes + 100 ml amandelmelk + een schepje vegan proteïnepoeder.
Maaltijd 3: 20.00 uur.
Stemming: klaar voor zondag “Proost!”
Vegan Curry met Zoodles: aubergine, uien, courgette, bloemkool, wortel, paprika kokosmelk, curry specerijen, gedroogde koriander, himalaya zout. Plus 1 eetlepel hennepzaad, 1 eetlepel pompoenpitten, 1/2 theelepel Spirilina, 1 theelepel Dulse vlokken.
Gediend over 1/2 gespiraliseerde courgette.
Ik had ook 1/2 bos boerenkool tot chips verwerkt met een snufje zout, een theelepel kokosolie en een opgehoopte eetlepel voedingsgist.
ALCOHOL: 4 glazen Shiraz + 2 wodka mineraal verse limoen.
Snack: 21.00 uur.
Mood: aangeschoten – tijd om fris te worden voor morgen!
250 warme amandelmelk.
Je ideale vetverbrandingsdag begint de avond ervoor.
Uitvoeringen: Kijk op, Your Ideal Fat Burning Day Starts The Night Before.
Training (tijd + type): Wandeling langs de stranden 90 minuten.
Als je Low Carb Vegan Meal Plan leuk vond, vind je dit ook leuk: Low Carb High Protein Vegan Meal Plan (Deel 1)
