De kenners en kenners van sterke drank zijn het erover eens dat wodka een kristalheldere, kleurloze en reukloze gedistilleerde drank is die op grote schaal wordt gedronken in Rusland, Polen, Noorwegen, Oekraïne, Wit-Rusland, Letland, Estland, Tsjechië, Finland en IJsland. In de VS wordt wodka beschouwd als een gedistilleerde drank zonder aroma, onderscheidende smaak en karakter. Hoewel wodka in bijna elk land op deze planeet wordt gedronken, van Japan tot Slowakije, blijft deze alcoholische drank voor velen een mysterie.
De uitdrukking ‘wodka’ is afgeleid van het Russische woord, ‘voda’ dat staat voor water. Technisch gesproken wordt de drank verkregen uit ethanol en water via een geïntegreerd proces van gisting, distillatie en filtratie. Het is een van de meest veelzijdige alcoholische dranken die kan worden vergist op basis van een hele reeks ingrediënten zoals aardappelen, maïs, fruit, suiker, druiven en granen, om er maar enkele te noemen.
Distillatie wordt uitgevoerd tot 90% alcohol V/V (en soms meer) om de aanhoudende geuren van de verschillende ingrediënten die voor de productie ervan worden gebruikt, te verdrijven. De typische ABV% van wodka is 35%-40%, maar in sommige variëteiten kan het alcoholgehalte oplopen tot 95%. Enkele van de best verkopende wodkamerken zijn Smirnoff (Rusland), Absolut (Zweden), Khortytsa (Oekraïne), Khlibnyi (Oekraïne), en Zubrowka (Polen).
Voordelen van het drinken van wodka
Naast het feit dat je je er geestdriftig en aangeschoten door voelt (afhankelijk van het aantal shots dat je achterover slaat), biedt wodka je een aantal gezondheidsvoordelen. Omdat de drank bijna geen suikers of koolhydraten bevat, staat hij bekend om zijn therapeutische eigenschappen. Het kan worden geconsumeerd voor zijn profylactische voordelen, maar ook plaatselijk worden toegepast. Hieronder volgen enkele van de belangrijke voordelen van wodka:-
- Helpt bij het krijgen van verlichting van stress
- Geeft gezonde groei van haar
- Houdt de huid soepel en glad
- Een uitstekend antisepticum
- Helpt bij de behandeling van kiespijn
- Helpt bij de behandeling
- Helpt bij de behandeling van roos
- Is ideaal voor het behoud van de cardiovasculaire gezondheid
- Heeft een kalmerende werking op de hersenen
- Helpt microbiële infecties op zweren en laesies te bestrijden
Waarom wodka je roesig maakt?
Er zijn veel liefhebbers van alcoholische dranken die gin beschouwen als het naaste neefje van wodka, vooral omdat beide kleurloos en bijna geurloos zijn. Veel drinkers kunnen het ene niet van het andere onderscheiden omdat beide een soortgelijke textuur hebben. Hoewel zowel wodka als gin worden gefermenteerd en gedistilleerd uit een reeks granen, vruchten en granen, zijn er toch enkele subtiele verschillen tussen de twee gedistilleerde dranken, wat hun smaak betreft.
Aan de droge variant van gin worden bijna acht verschillende plantaardige stoffen toegevoegd om hem zijn karakteristieke jeneverbessmaak te geven. Wodka daarentegen is smaakloos en neutraal. Wodka heeft ook een hoger ABV% gemiddeld 35%-95% vergeleken met gin waarvan het ABV% varieert van 35%-50%. Wodka van topkwaliteit kan je geleidelijk een heerlijk tipsy gevoel geven, maar is toch zeer zacht in de mond.
Als je het meeste uit je wodkashots wilt halen, drink dan elk shot in een teug of in één keer. Zorg er bovendien voor dat het ijsgekoeld wordt geserveerd en dat de fles enkele uren in de koelkast heeft gestaan voordat u hem serveert. De neutrale smaak van wodka maakt het ideaal voor sterk gearomatiseerde cocktails.
Hoeveel shotjes wodka om dronken te worden?
De meningen lopen uiteen over het aantal wodkashots dat men moet drinken (of meer als je ervan houdt) als het gaat om stomdronken te worden. Sommigen voelen zich 5-10 minuten na het eerste shot al aangeschoten, terwijl er hardcore drinkers zijn die een hele kwart of 200 ml fles naar binnen moeten werken. Om het in perspectief te plaatsen, er is geen standaard of vastgestelde schaal voor het aantal shotjes dat je moet drinken om je dronken te voelen.
Tipsiness varieert van persoon tot persoon en vaker wel dan niet wordt aangenomen dat iemands gewicht een zware invloed heeft, hoewel de meeste kenners deze bewering verwerpen. Met andere woorden, hoe hoger je gewicht, hoe langer het duurt voordat je de bedwelmende effecten begint te voelen en vice versa. Bovendien wordt verondersteld dat vrouwen sneller dronken worden dan vrouwen, hoewel deze veralgemening niet officieel is bevestigd.
De gemoedstoestand of stemming van een individu heeft ook een grote invloed op hoe snel hij of zij dronken begint te worden. Ook is de kans groter dat u zich beschonken voelt als u de drank puur drinkt, d.w.z. zonder toevoeging van water en zonder een bijgerecht van noten of salades te nuttigen. Als je er olijven of citroenschijfjes bij gooit, blijf je misschien langer nuchter.
Op welke manier je wodka ook drinkt, je zult vroeg of laat zeker dronken worden, zelfs als je maar een paar slokjes achterover slaat. Vrouwen komen onder de invloed van wodka nadat ze 2-3 shots hebben gedronken en zodra ze aan hun 7e slokje zitten, is de kans groot dat ze volledig dronken worden. Wat mannen betreft, zij beginnen zich bedwelmd te voelen na hun 3e shotje en na 8-9 shotjes zien ze de sterren.
Een shot 40% ABV wodka (80 proof) komt overeen met 30ml of 1 ounce van de spirit.
Lijst van 10 Populaire Wodkamerken met Alcoholgehaltegegevens
Smirnoff-geproduceerd door ’s werelds grootste wijn- en sterke drankenbedrijf Diageo. Het alcoholgehalte van Smirnoff Wodka is 37,5% ABV.
Absolut Wodka-Absolut Wodka wordt geproduceerd door Pernod Richard ABV en heeft een 40% ABV.
Belvedere – Belvedere wordt in Polen geproduceerd uit de beste kwaliteit rogge en heeft een alcoholvolumegehalte van 40%
Zubrowka – Zubrowka wordt in Polen gebotteld en deze wodka wordt gefermenteerd uit het gras dat groeit in het bos van Bialowieza. Het alcoholpercentage is 40% en de smaak is een mix van bosvrucht, vanille, kokosnoot en amandel.
Grey Goose – Grey Goose is een superlatief wodkamerk dat in Frankrijk wordt geproduceerd door Bacardi en heeft een alcoholpercentage van 40% v/v.
Ketel One – Dit wodkamerk wordt gedistilleerd door Nolet Distillery in Nederland en heeft een alcoholpercentage van 40% volume.
Stolichnaya – Stolichnaya is een ander beroemd Russisch wodkamerk en heeft een alcoholpercentage van 40% vol.
Finlandia-Finlandia wordt gebotteld door de Altia Corporation distilleerderij in een Fins dorp en heeft een ABV van 40%.
Tito’s Vodka – Tito’s handgemaakte wodka wordt geproduceerd in Austin Texas en wordt gepromoot als glutenvrij. Het alcoholgehalte is 40% ABV.
Khortytsa – Khortytsa wodka wordt geproduceerd door de beroemde Khortytsa distilleerderij in Oekraïne en bevat 40% alcohol v/v.