Hershey’s Kisses zijn de populaire hapklare stukjes chocolade met een kenmerkende vorm, gewoonlijk omschreven als traanvormige druppels met een platte bodem. Hershey Kisses werden voor het eerst geïntroduceerd in 1907.
Hershey – Antique Automobile Club of America Museum Door Klaus Nahr uit Duitsland – CC BY-SA 2.0,
Aangenomen wordt dat het snoepje Kisses werd genoemd vanwege het geluid en de beweging die de machine maakte tijdens het storten van de chocolade. Aanvankelijk werden de Hershey Kisses met de hand ingepakt, maar in 1921 werd een machine gemaakt zodat de Kisses automatisch werden ingepakt.
Hershey’s Kisses Melkchocolaatjes gevuld met karamel. CC BY-SA 3.0,
Old Hershey Kisses ad By Victorgrigas – Own work, CC BY-SA 3.0,
Dit is ook het moment waarop de pluim werd toegevoegd. In 1924 kreeg Milton S. Hershey een geregistreerd handelsmerk voor de pluim. In 1942 werd de productie van Hershey Kisses kort onderbroken als gevolg van de rantsoenering van aluminiumfolie. In plaats daarvan werden de machines gebruikt om chocoladepasta te maken voor de soldaten in de Tweede Wereldoorlog. In 1976 kreeg de Kiss een geregistreerd handelsmerk voor de foliewikkel. Kisses zijn een van de populairste snoepmerken in de VS. In 1989 waren de chocoladedruppels het 5de meest populaire chocolademerk in de Verenigde Staten, met een omzet van meer dan 400 miljoen dollar. Elke dag worden meer dan 60 miljoen Hershey’s Kisses chocolaatjes geproduceerd in de twee fabrieken van het bedrijf. Voor de huidige Kisses chocolaatjes wordt gebruik gemaakt van de originele melkchocoladeformule van Hershey.
Originele Hershey’s Kisses van melkchocolade met Crèmevulling van Kersensiroop Door IvoShandor – Eigen werk, CC BY-SA 3.0,
Hershey’s Kisses chocolaatjes werden oorspronkelijk verpakt in zilverkleurige folie, en waren decennialang alleen in deze ene kleur verkrijgbaar. 1962 was het eerste jaar dat Kisses-bonbons verkrijgbaar waren in verschillende kleuren folie: er werden rode, groene en zilverkleurige wikkels gemaakt voor de kerstperiode. In 1968 werden pastelblauwe, roze en groene wikkels geïntroduceerd voor Pasen, en in 1986 werden wikkels met Valentijnsthema’s in rood en zilver geïntroduceerd. X-en en O-en verschenen ook op roze en rode wikkels, evenals kleine rode hartjes op zilveren wikkels voor Valentijnsdag. De “Herfstoogst”-kleuren werden in 1991 geïntroduceerd.