Heeft u een koperoverbelasting?

Je eet gezond en neemt je supplementen, maar toch voel je je angstig, depressief, heb je slaapproblemen en moeite met afvallen. Waarom? Het kan zijn dat u lijdt aan een koperoverbelasting.

Het is een zelden gediagnosticeerde aandoening en het onderzoek op dit gebied is beperkt, maar sommige deskundigen beweren dat het een reëel probleem is – een “dreigend probleem voor de volksgezondheid” was hoe een onderzoeker het omschreef in het tijdschrift Chemical Research in Toxicology.

Koper is een essentieel mineraal voor uw lichaam, net als ijzer en zink, maar wat doet het nu precies? Dr. Lawrence Wilson is een in de VS gevestigde voedingsdeskundige die al meer dan 30 jaar koperonevenwichtigheden behandelt en erover schrijft. Hij zegt: “Koper staat bekend als het ‘emotionele mineraal’. Het beïnvloedt je energieniveau, stemming, voortplantingssysteem – vooral bij vrouwen – libido, immuniteit, en schildklier en bijnieren.

Koper is nodig voor 30 tot 40 procent van je energieproductie, dus het is een vitaal onderdeel van je lichaam.”

Koper helpt ook bij de vorming van collageen, helpt bij wondgenezing, ondersteunt je zenuwstelsel en neurologische ontwikkeling. “Koper helpt, samen met zink, het lichaam met een heleboel chemische processen,” zegt Clare Collins, een professor in voeding en diëtetiek aan de Universiteit van Newcastle. “Het lichaam heeft slechts een kleine hoeveelheid van deze mineralen nodig, dus het slaat niet veel op en heeft een kleine, regelmatige toevoer uit voedsel nodig.”

Waarom koperoverbelasting gebeurt

Er zijn veel factoren (waaronder genetische aandoeningen) die een koperoverbelasting kunnen veroorzaken. Wilson zegt dat de belangrijkste oorzaak van de levensstijl die hij heeft waargenomen het consumeren van veel koper via voedsel en supplementen is, terwijl er niet genoeg zink binnenkomt. Collins is het daar niet mee eens en zegt: “Het is waarschijnlijker dat het komt door het nemen van supplementen”, die te veel koper kunnen bevatten of niet de juiste zink-koper verhouding.

Hoewel de experts van mening verschillen over de oorzaak, zijn ze het er wel over eens dat de inname van zink belangrijk is, omdat het concurreert met koper in ons lichaam voor absorptie. “Hij suggereert dat onze zinkinname lager is dan in vorige generaties als gevolg van veranderende bodemsamenstelling, diëten met veel verwerkt voedsel en de trend naar vegetarisme, omdat rood vlees de beste gemeenschappelijke voedingsbron van zink is (na oesters).

deficiënties in mineralen zoals magnesium kunnen ook de koperniveaus verhogen, net als het drinken van water uit koperen leidingen. Sommige onderzoeken suggereren dat het nemen van de anticonceptiepil of het gebruik van het koperen intra-uteriene apparaat (IUD) ook een rol kan spelen.

We kunnen ook slechte verwerkers van koper zijn, ongeacht hoeveel we consumeren, zegt de in Queensland gevestigde integratieve huisarts Dr Karen Coates, die in de afgelopen zes maanden verschillende patiënten met koperoverbelasting heeft gediagnosticeerd.

“Ons lichaam scheidt normaal gesproken overtollige mineralen, zoals koper, uit via de lever en de galblaas, maar als het lichaam niet op een optimaal niveau werkt, gebeurt dit misschien niet en zal het lichaam het koper opslaan, wat resulteert in een overbelasting.” Zaken als een ongezonde lever, een trage stofwisseling en een slechte bijnierfunctie kunnen allemaal de koperverwerking belemmeren, zegt Coates.

Volgens Wilson kunnen de symptomen van koperoverbelasting depressie, angst of stemmingswisselingen omvatten, evenals vermoeidheid, slaapproblemen, hoofdpijn en concentratieproblemen. Hoog koper kan ook het oestrogeenmetabolisme beïnvloeden, wat bijdraagt aan menstruatiesymptomen zoals hevige menstruaties. Uit een Amerikaans onderzoek bleek dat degenen met de hoogste kopergehalten, die ook een dieet met veel verzadigd en transvet (een bewezen risicofactor voor dementie) consumeerden, drie keer sneller cognitie verloren dan volwassenen met normale kopergehalten.

Onderzoek heeft ook uitgewezen dat een onevenwichtige koperbalans uw lichaam kan verhinderen vet te verbranden. En vroege studies hebben uitgewezen dat koper een van de belangrijkste omgevingsfactoren lijkt te zijn die het begin en de progressie van de ziekte van Alzheimer in gang zetten.

Diagnose en behandeling

Als u zich zorgen maakt over uw kopergehalte, praat dan met uw huisarts of zorgverlener. Hij of zij zal uw symptomen en dieet onderzoeken en eventueel een bloed- of urinetest of een haarmineraalanalyse bestellen om het kopergehalte te meten. “Het kiezen van een arts met interesse in voedingsgeneeskunde zal de diagnose en behandeling versnellen, en ze zullen openstaan om je erop te testen,” zegt Coates.

Jouw behandelaar kan dan bepaalde voedingsmiddelen of een supplement aanbevelen – en dingen kunnen erger worden voordat ze beter worden.

“Wanneer overtollig koper uit weefsels wordt verwijderd en uit het lichaam wordt opgeruimd, kunnen sommige mensen ‘koperdump’ ervaren,” zegt Coates. “Aanvankelijk kan dit leiden tot een verergering van de symptomen, maar met de juiste supplementdosering, dieet- en levensstijlstrategieën, kan dit effect worden geminimaliseerd en kan de voedingsevenwichtigheid binnen enkele maanden terugkeren.”

Andere geweldige manieren om de verwijdering van koper te ondersteunen, volgens Coates, omvatten het drinken van gefilterd water en het eten van voedingsmiddelen die je een goede balans van koper en zink kunnen geven, zoals lam, varkensvlees, gevogelte, sojamelk, noten, zaden, gedroogde bonen en tarwekiemen.

Hoewel behandelingen variëren afhankelijk van de oorzaak, is een uitgebalanceerd dieet belangrijk voor iedereen. Collins zegt: “Leg elke week een nieuwe groente in uw boodschappenkarretje, om iets nieuws te proberen. Na verloop van tijd zullen u en uw gezin een goed assortiment eten om uw voedingswaarden te helpen opkrikken.”

Symptomen van koperoverbelasting

• Verwardheid
• Hersenmist
• Stemmingswisselingen
• Depressie
• Extreem
• vermoeidheid
• concentratieproblemen
• PMS
• angst
• constipatie
• hoofdpijn/migraine

Hoeveel heeft u nodig?

COPPER

Vrouwen 1,2mg

Heren 1.7mg

NIET MEER DAN 10mg

ZINC

Vrouwen 8mg

Mannen 14mg

NIET MEER DAN 40mg

Een opmerking over kopergebrek

Te weinig koper is ook slecht nieuws voor uw lichaam – tekenen van kopergebrek zijn vermoeidheid en bloedarmoede.

Collins waarschuwt dat het nemen van een hooggedoseerd zinksupplement zonder medisch advies u in gevaar kan brengen:

“Omdat zowel koper als zink met elkaar concurreren om te worden geabsorbeerd, betekent het hoge zinkgehalte van het supplement dat zink wint. Als je een hoge inname van zink hebt, zal het worden geabsorbeerd en het koper zal worden uitgescheiden, en je zou kunnen eindigen met een kopertekort.”