Composteren 101: Hoe uw eerste composthoop te starten

Als u nieuw bent in tuinieren of gazonverzorging, een woord dat je waarschijnlijk bent tegengekomen is composteren.

De waarheid om te worden verteld, achtertuin composteren 101 kan een enorme impact hebben om te helpen tuinieren en gazonverzorging. Het is niet een voorbijgaande trend die zal worden vergeten, dus als je de juiste omstandigheden en voorbereiding, moet u beginnen met een compost stapel voor jezelf.

Tuinders weten al een tijdje hoe gunstig het gebruik van compost als een bodem amendement is. Huiseigenaren worden zich er langzaam van bewust dat compost ook ongelooflijk nuttig kan zijn in hun gazons; het moet gewoon worden toegepast in een speciaal proces genaamd topdressing.

Ontdek wat compost is, dos, donts , hoe te composteren, wat je wel of niet kunt composteren, tips voor elke fase van het proces, die nooit meer, en verheug je op de vruchten die wachten!

* Bedenk dat volgens het Amerikaanse Ministerie van Landbouw en het Amerikaanse Environmental Protection Agency, voedselverspilling wordt geschat op 30-40% van de voedselvoorraad en ongeveer 22% van het afval op gemeentelijke stortplaatsen. Bedenk hoeveel je kunt composteren tot voedselrijke grond door biologisch te tuinieren? Leer composteren 101!

Wat is composteren?

Om het zo eenvoudig mogelijk uit te leggen:

Organisch composteren is een natuurlijk proces waarbij een berg tuinafval en keukenresten wordt afgebroken. Meng de juiste ingrediënten in de juiste verhoudingen en bacteriën, schimmels en wormen produceren een organisch materiaal dat geprezen wordt als “zwart goud”. De kostbare organische stof wordt vervolgens aan de bodem toegevoegd om de structuur, vruchtbaarheid en watervasthoudend vermogen ervan te verbeteren.

Hoe gebeurt composteren?

Het composteringsproces heeft vier plus één componenten nodig om te gebeuren:

1. Koolstof (C)
2. Stikstof (N)
3. Vocht
4. Zuurstof (O2)
5. Micro-organismen

In aanwezigheid van vocht en zuurstof gaan twee soorten micro-organismen, zoals bacteriën, schimmels, insecten en wormen, in drie fasen aan het werk om compost te maken. Hoe lang het hele proces duurt, hangt af van hoe betrokken je bent, de grootte van uw stapel, en wat je erin stopt.

De juiste balans van ingrediënten stelt micro-organismen in staat koolstof (C) en stikstof (N) af te breken, zodat plantenleven verder voedingsstoffen kan onttrekken en kan groeien om zuurstof (O2) weer in de atmosfeer te brengen. Hoe voedzamer de bodem, des te beter zal het groen gedijen.

Volgens Daily Gardener zijn sommige deskundigen van mening dat een paar maanden tot zelfs drie jaar een aanvaardbare duur is – maar er zijn veel stappen die u kunt nemen om naar het snellere einde van de schaal te gaan en uw gazon en tuin sneller in vorm te krijgen.

Volgens Escape Waste kunnen de vruchten van voortdurende compostering een breed scala aan lokale organisaties en activiteiten voortbrengen en ondersteunen die groen denken en leven ondersteunen.

De 3 stadia van compostering

Stadium 1: Eerste organische afbraak

In het eerste stadium beginnen mesofiele organismen (die leven bij gematigde temperaturen tussen 68 en 113 graden Fahrenheit) de materialen af te breken tot kleinere stukjes. Dit stadium duurt een paar dagen en begint de interne temperatuur van de stapel te verhogen.

Fase 2: Complexe organische stoffen breken af

Wanneer de temperatuur te warm wordt voor mesofielen, begint het tweede stadium en nemen thermofiele micro-organismen (die gedijen tussen 113F en 252F het over.

Door deze hogere temperaturen kunnen thermofielen eiwitten, vetten en complexe koolhydraten efficiënt afbreken tot fijnere deeltjes. De tweede fase duurt meestal enkele dagen tot maanden, afhankelijk van de omstandigheden in de composthoop.

Fase 3: afbraak

Als thermofiele micro-organismen de beschikbare voorraad materialen opgebruiken, begint de temperatuur van de hoop te dalen, waardoor de mesofielen het proces weer onder controle kunnen krijgen. Tijdens deze laatste stap maken de mesofielen de afbraak van het organisch materiaal af, zodat het kan rijpen tot bruikbare compost.

3 Composteringsfasen
	Fase 1	Fase 2	Fase 3
Temperatuur	68 – 113°F	113 – 252°F	68 – 113°F
Micro-organismen	Mesofiel	Thermofiel	Mesofiel
Tijdsduur	5-10 dagen	dagen tot enkele maanden	verschillende maanden
Ontstane processen	Afbraak van materialen in kleinere stukken	Afbraak van eiwitten, vetten, en complexe koolhydraten	Koeling en rijping

Inzicht in de materialen in een composthoop

Voor de eenvoud kunnen de meeste afbreekbare materialen in composthopen worden geclassificeerd als bruine of groene materialen, afhankelijk van hun samenstelling.

Materialen voor composteren 101:

• Bruine materialen zijn koolstofrijke items die energie leveren aan de micro-organismen in de stapel en geven compost zijn lichte, pluizige lichaam. Typische bruine items zijn meer op hout gebaseerde, of vezelig: droge bladeren, takken, stengels, zaagsel, boomschors, versnipperd krantenpapier, maïsstengels, houtas, en dennennaalden.
• Groene materialen zijn afvalmaterialen op basis van stikstof. Ze leveren aminozuren en eiwitten die de bacteriën en schimmels nodig hebben om hun werk te doen. Mest, voedselresten, koffiedik, groene bladeren, en grasmaaisel zijn uitstekende stikstofrijke groene materialen.

Een eenvoudige vuistregel is ervoor te zorgen dat de composthoop voor ongeveer 2/3 uit “bruin” materiaal en voor 1/3 uit “groen” materiaal bestaat.

Verschillende manieren om te composteren

Er zijn veel verschillende manieren om in uw achtertuin compost te maken; het belangrijkste verschil is waar u uw materialen opstapelt of een composteerbak gebruikt. De verschillende methoden voor composteren in de achtertuin 101 bieden flexibiliteit en variëren in kosten en moeilijkheidsgraad.

1. Het stapelen is een eenvoudig, veelvoorkomend proces. Materialen worden letterlijk op een hoop gegooid en regelmatig gekeerd om te beluchten.
2. Compostbakken zijn ofwel open of gesloten bakken die alles bevatten. Open bakken zijn een gedeeltelijke structuur die ventilatie en beluchting mogelijk maakt, terwijl de materialen ingesloten blijven. Een kant is gemakkelijk toegankelijk om materialen toe te voegen en de stapel te draaien. Gesloten bakken sluiten het proces volledig af via een deksel en elimineren zowel het zicht van een composthoop als de geur.
3. Tuimelaars zijn een uniek, efficiënt type gesloten compostvat. Cilindrisch van aard, een tuimelaar heeft handgreep inzetstukken of een handvat waarmee het gemakkelijk kan worden “gedraaid” of getuimeld.

Vermicompostering of wormcompostering is een variant van compostering die voor de afbraak van het materiaal zwaar leunt op een soort wormen, de zogenaamde rode wormen. Het wordt vaak gedaan in een gespecialiseerde wormenbak en richt zich voornamelijk op composteerbaar keukenafval.

Steps to Build a Simple Compost Pile

De eenvoudigste manier om te composteren is het maken van een stapel of hoop in de tuin, het verzorgen van het als dat nodig is. Plaats het op een droge, schaduwrijke plek vrij dicht bij een waterbron indien mogelijk.

1. Maak een ruimte in uw tuin of tuin, het blootstellen van kale grond.
2. Leg een basislaag van stro of twijgen. Een paar centimeter helpt voor een goede drainage.
3. Voeg lagen van te composteren materialen een voor een toe, afwisselend tussen bruine en groene materialen.
4. Voeg een stikstofbron toe om de afbraak op gang te brengen. Sommige tuiniers voegen een handvol stikstofmeststof toe om het proces op gang te brengen.
5. Houd de stapel vochtig. Het wordt aanbevolen dat de materialen aanvoelen als een vochtige spons, maar niet in staat om water uit te knijpen als je een handvol vastpakt.
6. Draai de composthoop om de paar weken om het midden van de stapel te laten “opwarmen”. Beluchting geeft zuurstof aan de micro-organismen die betrokken zijn bij het composteringsproces en mengt de stapel.

Welke voedingsmiddelen kunnen worden gecomposteerd?

• Resten van groenten of fruit
• Resten van vlees
• Resten van koffie
• Eggshells
• Thee
• Bladeren
• Hout
• Gesnipperd papier
• Verzuurd karton

Wat niet gecomposteerd kan worden:

• Dierlijke bijproducten – zuivel, botten en vlees,
• Voedingsmiddelen rijk aan vet en olie – mayonaise, pindakaas, saladedressing of plantaardige oliën
• Uitwerpselen – hond, kat of mens
• Tuinafval behandeld met bestrijdingsmiddelen
• Tuinafval van zieke planten
• Onkruid zal groeien in plaats van af te breken
• Commerciële bloemen & plantlife
• Biologisch afbreekbaar plastic

Do’s en Don’ts van composteren

Het bewaren van de juiste balans tussen bruine en groene materialen, evenals de juiste hoeveelheid water in de stapel zal beïnvloeden hoe snel het proces plaatsvindt. Om de compost sneller te laten ontbinden, kunt u de volgende “do’s” en “don’ts” in gedachten houden.

DO

• Hak alle materialen in kleinere stukken.
• Bedek de bovenkant van de hoop als u in een regenachtig klimaat woont.
• Voeg stikstofmeststof toe als uw bruinpercentage te hoog is.
• Voeg verpulverde eierschalen toe om het calcium in uw afgewerkte compost te verhogen.

DON’T

• Houd voedselafval niet bovenaan de stapel waar het knaagdieren kan aantrekken.
• Doe geen plantenwortels, ziek plantenweefsel, of in de stapel.

Materialen om te vermijden in uw composthoop:

• Vlees en botten
• Zuivelproducten
• Vetten en oliën
• Huisdierafval of vast afval
• Frambozenstruiken
• Grote stokken of takken
• Druk-behandeld hout
• Loof of twijgen van zwarte walnootbomen

Hoe te zien wanneer uw compost klaar is

Wanneer al het afval is afgebroken, en de compost klaar is voor gebruik, zal de temperatuur van de hoop drastisch dalen. Het resulterende materiaal zal eruit zien en aanvoelen als echt donkere, rijke grond met een diepe, aardse geur.