Chicken Tortellini Soup

Chicken Tortellini Soup is uw favoriete kip noedelsoep, maar 1000X beter met kussentjes, kaas tortellini!

Chicken Tortellini Soup barst van sappige kip, kaasachtige tortellini en groenten in een stomend hete, hartige, zoute, perfect gekruide bouillon. Deze soep is een makkelijke maaltijd-in-een gemaakt op het fornuis of in de crockpot voor een bevredigend diner elke avond van de week. Deze Kip Tortellini Soep is een heerlijke draai aan kip noedelsoep die misschien laat je nooit meer willen “klassieke” kip noedelsoep te maken!

Kip Tortellini Soep Recept

Ik was de allereerste blogger (voor zover ik weet) om deze Kip Tortellini Soep jaren geleden te creëren. Sindsdien is er een versie gemaakt door tal van bloggers en is te zien over heel Pinterest, want Chicken Noodle Soup is ZO VEEL BETER met tortellini! Als u houdt van creatieve spins op Chicken Noodle Soup dan zul je ook genieten van mijn Thaise Chicken Noodle Soup en Miso Chicken Noodle Soup!

Deze Kip Tortellini Soep gaat verder dan basic Chicken Noodle Soup met dezelfde klassieke, hartige, troostende kip veggie bad met de bonus van tedere kussens van kaasachtige tortellini in elke slurpful.

Van mijn Romige Tortellini Toscana tot mijn Cheesy Bolognese Tortellini Al Forno, tot mijn Romige Witte Bonen en Ham Tortellini Soep, tortellini maakt gewoon alles beter! Want als er één manier is om pasta nog lekkerder te maken – vul het met kaas!

Kan ik geraspte kip uit de oven gebruiken?

Absoluut! Doe de kipblokjes in de pan voordat je de tortellini erbij doet, zodat het lekker warm wordt. Je wilt de kip niet samen met de tortellini toevoegen, want dat verlaagt de temperatuur van de hele soep. Je wilt ook niet na de tortellini toevoegen, want je wilt de soep serveren zodra de tortellini gaar zijn.

Kan ik kippendijen gebruiken?

Ja! Als je kippendijen gebruikt, zorg er dan voor dat je kippendijen zonder bot en vel gebruikt. Ze hebben nog steeds ongeveer evenveel tijd nodig om te garen als kippenborsten. Als u kippendijen op het fornuis gebruikt, zijn ze sappiger.

Welke Tortellini Moet Ik Gebruiken?

U kunt verschillende soorten tortellini gebruiken. Ik heb 3 kazen, 7 kazen en zelfs zoete worst gebruikt, wat geweldig was.

Zorg ervoor dat je verse, gekoelde tortellini gebruikt en geen tortellini uit de schappen van de supermarkt. Gekoelde tortellini is verser en smaakt veel beter.

Ingrediëntentoelichting

• Je moet er zeker van zijn dat je natriumarme kippenbouillon gebruikt en zout naar smaak toevoegt, anders is je soep te zout.
• Dat gezegd hebbende, als je het gevoel hebt dat je soep aan het eind van het koken iets mist, is het waarschijnlijk zout. Ik voeg waarschijnlijk een extra ½ theelepel zout toe aan het einde van het koken.
• Je kunt groenten weglaten en/of je favoriete groenten toevoegen, zoals champignons, spinazie, courgette, maïs, tomaten, enz. Houd er alleen rekening mee dat je misschien meer kippenbouillon nodig hebt als je meer groenten toevoegt.
• De rode chilivlokken geven een lekkere kick en fleuren de hele soep op. Als je niet zeker weet hoeveel te gebruiken, begin dan met een snufje en voeg meer naar smaak toe aan het einde van het koken.

Hoe maak je Slow Cooker Kip Tortellini Soep

Niet alleen is dit de beste kip “noodle” soep die ik ooit heb gehad, deze Slow Cooker Kip Tortellini Soep moet een van de makkelijkste maaltijden zijn om te maken, omdat het in de crock pot wordt gemaakt. De verhouding tussen inspanning en heerlijkheid is astronomisch – AKA mijn soort diner.

Om deze Slow Cooker Kip Tortellini Soep te maken, alles wat je doet is een aantal groenten in blokjes snijden en gooi ze in je crockpot, samen met een aantal hele kipfilets (mijn favoriete deel, geen snijden rauwe kip!), kruiden en kippenbouillon en laat het cruise terwijl de hartige aroma doordringt elk hoekje en gaatje van uw huis.

De crockpot is mijn absolute favoriete manier om elke soep die vraagt om kip te bereiden! Je kunt gewoon niet bereiken malser of meer smakelijke kip op een andere manier! Hetzelfde geldt voor de groenten. Terwijl de kip en groenten koken, weken ze in de knoflook, ui, oregano, tijm gekruide kippenbouillon, waardoor elke stevige, malse lepel sijpelt van smaak als het warm, rustgevend glijdt door je keel.

Tips en trucs voor Slow Cooker Kip Tortellini Soep

• Je hebt een crockpot van 6 qt. nodig voor dit recept, want het maakt nogal wat. Als je geen 6 qt crock pot hebt of niet van restjes houdt, kun je het recept halveren.
• Dek af en kook op laag vuur 6 – 7 uur of op hoog vuur 3-4 uur OF net zolang tot de kip mals genoeg is om te snijden en de groenten zacht zijn. Het is moeilijk om kip in bouillon te gaar te maken, maar het kan wel. De kip moet net gaar genoeg zijn om met twee vorken te kunnen worden gescheurd.
• Verplaats de kip op een snijplank en laat 10 minuten rusten. Terwijl de kip kookt, worden de sappen naar het midden van het vlees gedreven.
• Terwijl de kip rust, doe je de tortellini in de slowcooker en zet je het vuur op hoog als het eerder op laag had gestaan. Kook de tortellini in ongeveer 15 minuten gaar, of tot ze gaar zijn. Zorg ervoor dat je tortellini niet te gaar wordt, want het zal blijven koken door gewoon in de hete soep te zitten.
• De “brokheid” van een soep is geheel persoonlijke voorkeur.
• Delicious met knapperig brood!

Hoe maak je Kip Tortellini soep op het fornuis?

Kip Tortellini is super makkelijk te maken op het fornuis en kan op tafel staan in minder dan 45 minuten – het grootste deel van die tijd is handjes vrij sudderen!

U hebt een grote Nederlandse oven of Soeppot nodig voor dit Kip Tortellini recept, anders past het niet! Je kunt het recept ook halveren.

Sauteer eerst de uien, wortels, selderij en knoflook en voeg dan de rest van de ingrediënten voor de Kip Tortellini Soep toe, behalve de tortellini. Laat 20-25 minuten sudderen of tot de kip gaar genoeg is om in stukjes te snijden.

Verplaats de kip op een snijplank terwijl je de tortellini 5 minuten laat sudderen en voeg dan de kip weer toe aan de soep. Hoe makkelijk was dat?

Kan je Kip Tortellini Soep van tevoren maken?

Je kunt de soep van tevoren maken of grotendeels van tevoren maken.

Om Kip Tortellini Soep te maken, hak je alle groenten fijn en bewaar je ze in luchtdichte bakjes of plastic zakjes in de koelkast. U kunt zelfs alle kruiden afmeten en ze in een luchtdicht bakje bewaren.

U kunt uw soep van tevoren maken, maar als u niet meteen gaat serveren, voeg dan de tortellini nog niet toe.

Voor de slowcooker: voeg de tortellini ongeveer 15 minuten voor het opdienen toe en zet de temperatuur ongeveer 15 minuten op HOOG.

Op het fornuis: voeg de tortellini ongeveer 5 minuten voor het serveren aan de soep toe en laat het geheel 3-5 minuten zachtjes koken.

Hoe bewaar ik Kip Tortellini Soep

Kip Tortellini Soep is goed houdbaar, zolang de tortellini niet te gaar wordt. Bewaar Kip Tortellini Soep in een luchtdichte bak in de koelkast tot 5 dagen. Verwarm zachtjes op het fornuis of in de magnetron wanneer u klaar bent om te eten.

Kan ik deze Kip Tortellini Soep invriezen?

Over het invriezen van deze Slow Cooker Kip Tortellini Soep – het antwoord is Ja en Nee. Nee, ik raad niet aan om deze Slow Cooker Kip Tortellini Soep MET de tortellini in te vriezen. Ja, je kunt deze Kip Tortellini Soep ZONDER de tortellini invriezen.

De meeste soepen die niet op basis van room zijn, vriezen goed in, maar soepen met pasta erin doen dat niet. De algemene regel met pasta is dat het vloeistof blijft absorberen als de vloeistof in vloeibare toestand is. Invriezen zal het proces een beetje vertragen, maar wanneer ontdooid en opnieuw opgewarmd wordt de pasta in principe tot moes.

Als je deze Slow Cooker Kip Tortellini Soep wilt invriezen om later te eten, dan werkt het geweldig omdat je de soep kunt maken, de kip in stukjes kunt snijden, maar de tortellini NIET kunt toevoegen. Laat de soep volledig afkoelen en vries dan de soep en de tortellini apart in.

Als je deze soep wilt maken, opeten, en de restjes invriezen, dan loop je tegen problemen aan. Er zijn twee verschillende manieren om dit te omzeilen. U kunt een zakje tortellini van 9 oz. gebruiken (in plaats van 20 oz.) en dit direct aan de soep toevoegen. Vervolgens eet u de tortellini op in uw porties soep voordat u deze invriest (zodat er geen tortellini meer over is om in te vriezen). Dan gewoon opnieuw op te warmen met een extra 9 zo. zak tortellini.

De andere manier is om je tortellini koken apart, voeg het toe aan individuele porties, zodat u de soep en tortellini apart in te vriezen.

Maar of je het nu eet, invriest of niet invriest, je zult verliefd worden op de diepte van de smaak en de overvloed aan textuur in deze Slow Cooker Kip Tortellini Soep!

Op zoek naar meer Crock Pot Soep Recepten?

• Crock Pot Creamy White Chicken Chili
• Slow Cooker Potato Soup
• BBQ Chicken Chili (Slow Cooker or Stove Top)
• Slow Cooker Bacon Ranch Chicken Chowder
• Slow Cooker Salsa Verde Kip Tortilla Soep
• Slow Cooker Rundvlees Stoofpot
• Slow Cooker Rundvlees Stroganoff Soep
• Slow Cooker Cheesy Kip Broccoli Wilde Rijst Soep
• Slow Cooker Thaise Kokos Kip, Wild Rice Soup
• Slow Cooker Chipotle Sweet Potato Soup

Wil je dit Kip Tortellini recept proberen?

Pin het op je SOUP, SLOW COOKER, DINNER of CHICKEN bord om te bewaren voor later!

Vind me op Pinterest voor meer geweldige recepten! Ik ben altijd aan het pinnen :)!

©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Chicken Tortellini Soup (Stove Top or Slow Cooker)

Slow Cooker Chicken Tortellini Soup is je favoriete chicken noodle soup maar dan 1000X beter met kussentjes, kaas tortellini en super makkelijk te maken in de crock pot! Deze Kip Tortellini Soep barst van de sappige kip, kaas tortellini en groenten in een stomend hete, hartige, zoute, perfect gekruide bouillon die je misschien nooit meer klassieke Chicken Noodle Soup laat willen!

porties: 8 -10

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 4 uur

Ingrediënten

• 2 pond ontbeende huidloze kippenborsten
• 2 kopjes geschilde en gesneden wortelen
• 1 1/2 kopjes gesneden selderij
• 1 ui, in blokjes
• 4-6 teentjes knoflook, gehakt
• 10 kopjes kippenbouillon met laag natriumgehalte
• 1 eetlepel kippenbouillon
• 1 eetlepel gedroogde peterselie
• 1/2 theelepel zout, meer naar smaak
• 1/2 theelepel gedroogde oregano
• 1/2 theelepel gedroogde tijm
• 1/4 theelepel peper
• ¼ theelepel rode pepervlokken (optioneel voor een kick)
• 3 laurierblaadjes
• 1 20 oz.

Instructies

Instructies voor slowcooker

• Voeg de ongesneden kip toe aan de bodem van een 6 qt slowcooker, gevolgd door de groenten. Voeg alle overige ingrediënten toe, behalve de tortellini. Roer de bovenste ingrediënten om. Dek af en laat 6-7 uur op laag vuur sudderen, of 3-4 uur op hoog vuur, OF tot de kip mals genoeg is om in stukken te snijden en de groenten zacht zijn.
• Haal de kip van de pan en leg hem op een snijplank; laat hem 10 minuten rusten. Voeg ondertussen de tortellini toe aan de slowcooker (zet het vuur hoog als de tortellini op laag vuur staat) en laat de tortellini in ongeveer 15 minuten gaar worden (voeg de tortellini NIET toe als u de kip niet direct gaat serveren, maar wacht 15 minuten voordat u de tortellini gaat serveren).
• Snijd de kip in stukjes en voeg deze samen met de tortellini weer toe aan de slowcooker. De tortellini moet nu ongeveer gaar zijn. Wanneer de tortellini helemaal gaar is, proef je en voeg je indien gewenst extra zout en peper toe (ik hou van een beetje meer zout). Voor een minder grove soep kunt u extra kippenbouillon toevoegen. Serveer warm.

Instructies voor het fornuis

• Verwarm een eetlepel olijfolie in een grote Nederlandse oven of braadpan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en bak ze 3 minuten. Voeg de wortels, selderij en knoflook toe en bak nog een minuut.
• Voeg de kip en alle overige ingrediënten toe, behalve de tortellini en laat sudderen tot de kip gaar en zacht is, ongeveer 20-25 minuten.
• Schep de kip op een snijplank, laat 10 minuten rusten en snijd de kip vervolgens in kleine stukjes.
• Dus ondertussen, als de groenten nog niet gaar zijn, laat u de soep nog even sudderen. Voeg de tortellini toe en laat de soep zachtjes koken tot ze gaar is, ongeveer 3-5 minuten. (Voeg de tortellini NIET toe als u de soep niet onmiddellijk serveert, maar wacht 5 minuten voordat u de soep gaat serveren).
• Proef en voeg indien gewenst extra zout en peper toe (ik hou van een beetje meer zout). Voor een minder grove soep kunt u extra kippenbouillon toevoegen. Serveer warm.

Noten

*Het lijkt misschien alsof er veel kippenbouillon is tijdens het koken, maar het is nodig om alle tortellini in balans te houden die aan het eind wordt toegevoegd. ***Je kunt het type tortellini dat je gebruikt door elkaar gebruiken. Ik heb zelfs zoete worst gebruikt en het was geweldig! ***Je kunt ook een pakje tortellini kopen en het recept halveren. Ik stel voor te halveren als je geen grote crockpot of soeppot hebt, want dan past het er niet allemaal in!

HOW TO FREEZE

Ik raad niet aan om deze Slow Cooker Kip Tortellini Soep MET de tortellini in te vriezen, maar je kunt het wel zonder de tortellini invriezen (zie details in bericht).

• Als je deze Slow Cooker Kip Tortellini Soep wilt invriezen om later te eten, dan werkt het geweldig omdat je de soep kunt maken, de kip in stukjes kunt snijden, maar de tortellini NIET kunt toevoegen. Laat de soep volledig afkoelen en vries dan de soep en de tortellini apart in.
• Als je deze soep wilt maken, opeten en de restjes invriezen, dan kun je dat op twee manieren doen. U kunt een zakje tortellini van 9 oz. gebruiken (in plaats van 20 oz.) en dit direct aan de soep toevoegen. Vervolgens eet u de tortellini in uw soepporties op voordat u de soep invriest (zodat er geen tortellini meer over is om in te vriezen). Dan gewoon opnieuw opwarmen met een extra 9 zo. zak tortellini.
• De andere manier is om je tortellini apart te koken, toe te voegen aan individuele porties, zodat je de soep en tortellini apart kunt invriezen.

Wil je dit recept maken?

Nooit meer trek missen

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @CarlsbadCravings en gebruik #CarlsbadCravngs

Laat een recensie achter, ik hoor altijd graag van jullie!

Carlsbad Cravings Origineel

Nooit meer een Carlsbad Cravings creatie missen:

Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter

CRAVE MEER RECIPES HIER

Je vindt deze soeprecepten misschien ook lekker:

Minestronesoep

Romige Parmezaanse Basilicum Italiaanse Soep

Eenpans witte Kip Lasagne Soep

Geladen Zuppa Toscana

Eenpans Lemon Chicken Tortellini Soep

Broccoli Kaassoep