Vaak wordt blauw geassocieerd met triestheid. Maar met deze Blue Rice Krispie Treats is het tegendeel waar.
Hoe maak je Blue Rice Krispie Treats
Blauw is een van mijn favoriete kleuren, dus toen we de kans kregen om Blue Rice Krispie Treats te maken, greep ik die kans met beide handen aan. Ze zijn super eenvoudig te maken, vooral als je enige ervaring hebt met onze andere Rice Krispie Treats op basis van voedselkleurstoffen, zoals rood, geel, groen of de altijd leuke watermeloen Rice Krispie Treats.
Natuurlijk zijn Blue Rice Krispie Treats op hun eigen een heleboel plezier, maar ze werken ook als een geweldige basis voor een paar van onze andere recepten zoals onze Sesamstraat Rice Krispie Treats en onze monster Rice Krispie Treats.
Laten we beginnen!
Stap één
Zet de verwarming van je fornuis op medium en zet een grote pan op je brander. Doe er drie eetlepels boter in en verwarm tot de boter gesmolten is.
Leg nu een hele zak Jet Puff Marshmallows van 16 ons in de pan met gesmolten boter. Roer de marshmallows door elkaar tot ze helemaal gesmolten zijn en je een grote massa marshmallowboterachtige zoetheid hebt.
Neem je tube blauwe levensmiddelenkleurstof. En spuit het rijkelijk in de marshmallow mix. Wij gebruiken graag veel kleurstof om ervoor te zorgen dat onze Blue Rice Krispie Treats zo helder mogelijk zijn.
Bespaar jezelf de moeite van een heleboel handen wassen en gebruik een spatel om alles door elkaar te mengen tot je een mooie rijke blauw gekleurde basis hebt.
Stap Twee
Als alles helemaal blauw is, zet je het vuur laag of middellaag. Je wilt het vuur lager zetten om de marshmallows niet te gaar te laten worden, omdat ze dan later te moeilijk te roeren en te bewerken zijn.
Neem zes afgemeten kopjes Rice Krispies-granen en giet ze bij het blauwe mengsel. Nogmaals, gebruik je spatel, roer de blauwe mix en de granen samen tot ze voldoende bedekt zijn.
Als de Rice Krispies niet blauw genoeg lijken te worden, kun je altijd meer voedselkleurstof toevoegen. Soms trekt de kleurstof in het midden van het graan en wordt het de eerste keer niet helder genoeg.
Stap Drie
Als je eenmaal tevreden bent met de kleur van de Rice Krispies en marshmallows, pak dan een bakvorm van 9 x 13 en een bus Canola-olie bakspray. Je kunt elke soort bakspray gebruiken die je lekker vindt. Wij geven de voorkeur aan canola-olie omdat het smaakloos is en erg goed werkt.
Bespuit de bodem en de binnenwanden van je bakpan. Schep nu de blauwe mix in de bakvorm. Gebruik uw spatel om de traktatie mix plat te maken op de bodem van de pan tot het gelijkmatig is. Zet de pan aan de kant en laat afkoelen.
Stap 4
Als de traktaties zijn afgekoeld (heb je ze in de vriezer gelegd?), pak je een scherp mes en snijd je ze in vierkantjes van 2 inch. Afhankelijk van hoe nauwkeurig je snijdt, moet je tussen de 15 en 16 vierkantjes in een volledige partij kunnen krijgen.
Tot slot, serveer en geniet!
Blue Rice Krispie Treats
Apparatuur
-
grote kookpot
-
9×13 Pan
-
Spatel
-
Canolaolie Spray
Ingrediënten
- 6 kopjes Rice Krispies
- 16 oz Marshmallows
- 3 eetlepels gezouten boter
- 1 tube blauwe kleurstof
Instructies
-
Smelt de boter en meng de Marshmallows door elkaar. Hetzij op medium op het fornuis. Of in stappen van 30 seconden in de magnetron.
-
Als ze gesmolten zijn, de blauwe kleurstof toevoegen en erdoor roeren
-
Rice Krispies-granen toevoegen en erdoor roeren. Zorg ervoor dat het mengsel gelijkmatig is verdeeld.
-
Spreid het mengsel met een ingevette spatel in de pan.
-
Koel de traktaties 30 minuten, snijd ze aan en geniet ervan.