Blog

Leer hoe je gebakken aardappelen in de oven kunt maken voor het perfecte, makkelijke bijgerecht! Maak vervolgens ons recept voor gekruide zure room. Het resultaat is een heerlijke topping voor uw aardappelen!

Als we biefstuk eten, maak ik er graag gebakken aardappels bij. Ik heb veel verschillende bereidingswijzen getest, en ik denk dat dit de beste manier is om aardappels te bakken. Als u uw huis niet wilt opwarmen door de oven aan te zetten, kunt u het half koken in de magnetron en het op de grill plakken om het af te maken.

Wat mij betreft, zijn gebakken aardappelen slechts een voertuig voor zure room. Mijn knoflook gekruide zure room is mijn absolute favoriet op een warme gebakken aardappel. Mijn tuin barst op dit moment van de verse kruiden. Als gevolg daarvan, deze zure room is een geweldige manier om ze te gebruiken.

Hoe maak ik gebakken aardappelen

GEREDIËNTEN

• 5 bak aardappelen
• olijfolie
• zout

VOOR GEBONDEN ZUURCREAM

• 1 kop zure room
• knoflookteentje, fijngehakt
• theelepel verse dille
• theelepel fijngehakte bieslook
• telepel platte bladpeterselie
• theelepel zout
• 1/2 theelepel peper
• 2 theelepels worcestershiresaus

Beste manier om aardappelen te bakken

Verwarm de oven voor op 375 graden. Was en schrob de aardappelen schoon.

Diep de aardappelen 6 tot 8 keer in met een vork.
Sprenkel olijfolie over elk exemplaar.

Wrijf ze in met uw handen of gebruik een borstel.

Genig op smaak brengen met zout.

Hoe lang moet je aardappelen bakken op 375 F.

Bak de aardappelen 75 tot 90 minuten. De baktijd hangt echt af van hoe groot uw aardappelen zijn. Om te zien of de aardappelen klaar zijn met bakken, prikt u met een vork in de aardappel. Als de vork gemakkelijk in het vruchtvlees van de aardappel glijdt, zijn ze klaar om te eten.

Ik heb deze kruiden uit mijn tuin geplukt. Ik was zo opgewonden dat ik echt iets had gekweekt.

Voeg de zure room in een kleine kom. Voeg knoflook, dille, bieslook, peterselie, zout, peper en worcestershiresaus toe. Meng alles goed door elkaar. Dek af met plasticfolie en bewaar koel tot u klaar bent om te serveren.
Snijd de aardappelen in tweeën en knijp de zijkanten dicht om ze te openen. Voeg knoflook-kruidenzure room toe en serveer.

Kan je deze van tevoren maken?

Absoluut! Gebakken aardappels blijven tot 5 dagen goed in de koelkast, dus je kunt zeker wat tijd besparen door een grote partij te maken die je de hele week kunt gebruiken. Om te voorkomen dat de aardappelen klef worden, kun je ze het beste afzonderlijk in aluminiumfolie wikkelen. Daarna verwarm je ze gewoon 20 minuten in de oven op 350 graden.

Natuurlijk kun je ze ook in de magnetron opwarmen. Als u deze methode kiest, moet u opwarmen op 50 procent vermogen. Anders kunnen de aardappelen te droog worden.

Wat te serveren bij dit perfecte bijgerecht

• Gegrilde flankbiefstuk met kruidenboter

• De beste gemarineerde biefstuk

• zoete thee gepekeld Kip

• Sinaasappel en rozemarijn varkenshaas

Seizoen van de zomer

Kan je geloven dat de zomer er bijna is? Dit jaar was een groot overgangsjaar voor ons, en als ik erop terugkijk, was het zo goed. We verhuisden naar een nieuwe staat, een nieuwe school, een nieuwe baan, en een nieuwe manier van leven. En we hebben geleefd om de andere kant te zien. Ik ben klaar voor de kleine pauze bekend als de zomer.

Deze zomer hebben we veel leuke dingen gepland. We hebben kampen, sport en veel vrije tijd op de planning staan. Wes en ik gaan ook voor het eerst op vakantie zonder de kinderen om onze 10e verjaardag te vieren. Om te zeggen dat ik opgewonden ben, is een understatement. Ik kan niet wachten om tijd door te brengen op het strand, met een goed boek, en een cocktail in de hand.

Dat gezegd hebbende, ga ik mijn posting schema vertragen voor de zomer. In plaats van maandag, woensdag en vrijdag, ga ik een of twee keer per week posten. We hebben wat tijd nodig om ons als gezin op te frissen. Hoe graag ik ook drie keer per week een bericht plaats, het is moeilijk te doen met de kinderen de hele dag thuis. Ik wil van mijn tijd met hen genieten voordat ze weer naar school gaan. Maak je geen zorgen, je zult genoeg nieuwe recepten hebben in de zomer, alleen niet zo vaak.