Of je nu minder koolhydraten eet of meer groenten, ik heb 17 gezonde bloemkoolrijstrecepten voor je om te proberen!
Volg je een graanvrij dieet, eet je minder koolhydraten of zoek je gewoon manieren om meer groenten te eten? Bloemkoolrijst is waarschijnlijk je BBF op dit moment.
Gelukkig is het zo populair geworden dat de meeste supermarkten het nu voorgesneden in zakken verkopen. Al mijn go-to plekken (Kroger, Whole Foods, Trader Joe’s en Target) hebben de zakken, hetzij in de sectie producten, de vriezer sectie of beide!
Voorbij zijn de dagen van het uit elkaar halen van hele hoofden bloemkool en het zelf verwerken … tenzij je er natuurlijk voor in bent omdat het vrij gemakkelijk is (en goedkoper moet zijn). Hier is mijn bloemkoolrijst recept!
Als ik me ambitieus voel, maak ik mijn eigen cauli rijst, maar ik heb graag een zak van de bevroren bloemkoolrijst in de vriezer te allen tijde.
Waarom ik hou van bloemkoolrijst
Niets tegen witte of bruine rijst, maar het is niet iets wat ik vaak meer gebruik omdat bloemkoolrijst gemakkelijk verkrijgbaar is en zo geweldig. Hier is waarom:
- Het is een kruisbloemige groente, wat betekent dat het deel uitmaakt van de kool familie. Kruisbloemige groenten zijn caloriearm, en rijk aan foliumzuur, vitamine C, E, en K, en vezels. Ze zijn een goede bron van fytonutriënten, die kunnen helpen ontstekingen te verminderen en het risico op het ontwikkelen van kanker te verminderen.
- Laag in calorieën en koolhydraten – 1 kop gekookte zilvervliesrijst heeft ongeveer 216 calorieën en 46 gram koolhydraten, terwijl 1 kop bloemkoolrijst 25 calorieën en 5 gram koolhydraten heeft. Dus bloemkoolrijst verhoogt je bloedsuikerspiegel niet zoals gewone rijst of zilvervliesrijst dat doet.
Hoe bloemkoolrijst te gebruiken
Nu je weet waarom bloemkoolrijst zo geweldig is en hoe het te maken, laten we gaan koken, zullen we? Ik heb 17 heerlijke manieren om bloemkoolrijst te gebruiken – van pizza tot smoothies tot bowls en baksels
Ik heb het web afgestruind om het beste van het beste te vinden, zodat je niet urenlang op Pinterest hoeft te zoeken naar bloemkoolrijst goodness. Ze staan allemaal hier. Geniet ervan!
Cauliflower Fried Rice
Malted Chocoalte Cauliflower Smoothie
Cauliflower Crust Pizza
Koolkooltabbouleh
Veggie Burrito Bowl met bloemkoolrijst en zonnebloemzure room van Blissful Basil
Thaise bloemkoolrijstsalade met avocadocrème dressing door Cotter Crunch
Stir Fry met knoflook-groenten-knoflook-knolkoolrijst door Lexi’s Clean Kitchen
Mexican Cauliflower Rice Casserole door Detoxinista
Cauliflower Rice Lettuce Cups with Sriracha Peanut Sauce door Veggie and the Beast Feast
Crispy Peanut Tofu Cauliflower Rice Stir Fry door Minimalist Baker
Lime Shrimp and Cauliflower Rice Foil Packs door Cooking Classy
Koolkoolrijst Sushi door Brit + Co
Copycat Chipotle Chicken Burrito Bowls door Lexi’s Clean Kitchen
Snelle Bloemkoolrisotto met asperge en basilicum van basilicum en hennepzaad Pesto door Half Baked Harvest
Cauliflower Porridge door POPSUGAR
Cauliflower Gevulde gegrilde courgette met garnalen door Faith Food Fitness
Cauliflower Fried Rice Fritters door Little Bits Of Real Food
Ben jij een fan van bloemkoolrijst? Zo ja, wat is jouw favoriete manier om het te gebruiken?