Het lijkt wel of iedereen de laatste tijd de loftrompet steekt over havermout. Het doet wonderen voor je lichaam, helpt je langer te leven en smaakt over het algemeen heerlijk – vooral als je dit recept met pindakaas havermout maakt. Maar zijn alle bijwerkingen van het eten van havermout eigenlijk wel positief? Zijn er negatieve bijwerkingen die we moeten weten?
We hebben ons tot een paar geregistreerde diëtisten en artsen gewend om het goede, het slechte en het lelijke te weten te komen als het op havermout aankomt. En geen verrassing – de bijwerkingen van het eten van havermout is meestal goed. Hier is wat onze experts te zeggen hadden, en voor meer tips over gezond eten, moet u zeker onze lijst van De 7 gezondste voedingsmiddelen om nu te eten bekijken.
- Het is een geweldige bron van vezels.
- En eiwit.
- Het kan wat buik opgeblazen gevoel veroorzaken.
- Het kan gewichtstoename veroorzaken als je niet oppast.
- Maar het kan je ook helpen gewicht te verliezen – mits goed bereid!
- Het kan je helpen om je vol te voelen.
- Het kan uw LDL “slechte” cholesterol verlagen.
- Het kan je helpen in de badkamer.
- Het kan je bloedsuikerspiegel onder controle houden.
- Het is geweldig voor de gezondheid van je hart.
- Het voorziet je lichaam van tal van voedingsstoffen.
- Het kan helpen huidaandoeningen te verbeteren.
Het is een geweldige bron van vezels.
“Havermout is een van de gezondste ontbijtkeuzes die je kunt maken, namelijk omdat haver een geweldige bron van vezels is,” zegt Brenda Braslow, MS, RD voor MyNetDiary. “Een kop gekookte ouderwetse haver biedt 10 gram vezels en het zijn vooral oplosbare vezels, dat is het type vezel waarvan is aangetoond dat het het LDL (slechte) cholesterol en de bloedsuikerspiegel verlaagt. Ouderwetse havermout helpt je spijsverteringsstelsel goed te laten werken en vezels zijn ook geweldig om je langer tevreden te houden en kunnen daarom helpen bij gewichtsbeheersing en -verlies.”
Wat is het verschil tussen oplosbare en onoplosbare vezels? Wij hebben het antwoord.
En eiwit.
“Haver biedt ook een behoorlijke hoeveelheid eiwit met slechts één kopje gekookte ouderwetse haver die ongeveer 10 gram eiwit bevat,” zegt Braslow. “Eiwit kan er samen met vezels voor zorgen dat je langer vol zit. Havermout is een voedingsstof-dicht voedsel, dat andere vitaminen en mineralen biedt, zoals ijzer, calcium en magnesium.”
Hier zijn 7 verbazingwekkende voordelen van het eten van havermout.
Het kan wat buik opgeblazen gevoel veroorzaken.
“Als havermout nieuw voor je is, kan het een opgeblazen gevoel veroorzaken, dus begin je best met een kleine portie,” zegt Lisa Young, PhD, RDN en auteur van Finally Full, Finally Slim.
“Volle granen zoals tarwe en havermout bevatten veel vezels, glucose en zetmeel,” zegt Shannon Henry, RD voor de EZCare Clinic. “Ze worden allemaal geconsumeerd door bacteriën in de darm of dikke darm, wat bij een aantal mensen leidt tot gasvorming en een opgeblazen gevoel. Om de bijwerkingen te verminderen, begin je met een kleine hoeveelheid en verhoog je geleidelijk tot de gekozen hoeveelheid. Wanneer u zult beginnen met het eten van haverzemelen, zullen de schadelijke uitkomsten van uw lichaam waarschijnlijk verdwijnen.”
Hier zijn 24 manieren om zich te ontdoen van een opgeblazen gevoel in minder dan 24 uur.
Het kan gewichtstoename veroorzaken als je niet oppast.
“Tot slot kan het eten van een jumbo portie havermout leiden tot gewichtstoename,” zegt Young. “En let op de toppings – een eetlepel of twee gemalen walnoten of lijnzaad is geweldig, maar te veel boter of suiker is dat niet.”
“Mensen willen meestal dat hun havermout zoeter is om geen saaie maaltijd te eten,” zegt Dr. Gan Eng Cern. “Ze bereiken dit door suiker, chocolade chips en andere zoete voedingsmiddelen toe te voegen, wat uiteindelijk de totale voedingswaarde van havermout vermindert, omdat deze toevoegingen extra calorieën, vet, suiker en koolhydraten in de schaal gooien.”
Hier zijn 6 havermoutfouten die je dik maken.
Maar het kan je ook helpen gewicht te verliezen – mits goed bereid!
“De vezels en voedingsstoffen van havermout zijn ook in verband gebracht met gewichtsverlies. Deze eigenschappen geven de consument een vol gevoel, wat kan voorkomen dat hij de hele dag door te veel calorieën eet,” zegt Trista Best, MPH, RD, LD een geregistreerde diëtiste bij Balance One Supplements. “Het is gemakkelijk om antioxidant-rijke ingrediënten aan je dieet toe te voegen als je regelmatig havermout eet. Gedroogd fruit, noten en zaden, en notenboters zijn rijk aan micronutriënten die de meeste gezondheids- en wellnessdoelen ondersteunen.”
Het kan je helpen om je vol te voelen.
“Havermout is een heel graan dat veel vezels bevat, vooral oplosbare vezels,” zegt Emily Danckers, MS, RD. “Wanneer je oplosbare vezels eet, wordt je spijsvertering vertraagd, wat ook het volheidsgevoel kan verhogen.”
“Het consequent eten van vezelrijk ontbijtvoedsel zoals havermout, vooral wanneer je het combineert met een eiwit en/of vet zoals noten, houdt mensen vaak urenlang vol,” zegt Rachel Paul, PhD, RD, CDN. “Ze kunnen zich dan concentreren op hun werk en andere zaken, voordat ze denken aan de volgende maaltijd. Het hebben van een go-to, vullende ontbijtoptie zoals havermout creëert consistentie in iemands leven.”
Het kan uw LDL “slechte” cholesterol verlagen.
“Door elke dag havermout te eten, kunt u uw totale cholesterolgehalte verlagen, het ‘slechte’ LDL-cholesterol verlagen en uw ‘goede’ HDL-cholesterolgehalte verhogen”, zegt Megan Byrd, RD. Byrd raadt zelfs aan havermout toe te voegen aan je traktaties, zoals haar favoriete recept voor Havermout Proteïne Koekjes.
Het kan je helpen in de badkamer.
“Het vezelgehalte van havermout draagt bij aan een positieve maag- en darmgezondheid, waaronder een regelmatige stoelgang”, zegt Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, en auteur van The Sports Nutrition Playbook. “Het is belangrijk om je vochtinname te verhogen als je je dagelijkse vezelinname verhoogt.”
Het kan je bloedsuikerspiegel onder controle houden.
“Elke dag havermout eten kan ook helpen je bloedsuikerspiegel onder controle te houden omdat het zo vezelrijk is,” zegt Byrd. “Het helpt de snelheid te vertragen waarmee de koolhydraten in je voeding je bloedbaan bereiken, waardoor je bloedsuikerspiegel gelijkmatiger wordt gedurende de dag. Havermout is echt een superfood, en een die zeker elke dag kan worden gegeten!”
Wist je dat het beheersen van dit hormoon kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen?
Het is geweldig voor de gezondheid van je hart.
“Haver is een ingrediënt dat al een tijdje in de schijnwerpers staat op het gebied van hartgezondheid,” zegt Mackenzie Burgess, geregistreerd diëtist-voedingsdeskundige en receptontwikkelaar bij Cheerful Choices. “Onderzoek blijft cholesterolverlagende effecten aantonen van het regelmatig consumeren van dit vezelrijke voedsel. Meer specifiek, de oplosbare vezels in havermout kunnen helpen ons LDL-cholesterol te verlagen. Probeer je typische havermoutroutine te mengen en laat ze ’s nachts weken met verschillende smaaktoevoegingen of combineer ze in gemakkelijke energiebites.”
Of probeer een van deze 50 Gezonde Overnight Oats-recepten.
Het voorziet je lichaam van tal van voedingsstoffen.
“Haver is een populair graan dat geliefd is om zijn voedingswaarde en medicinale waarde,” zegt Edie Reads, RD en hoofdredacteur bij healthadvise.org. “Ondanks de normale angst voor koolhydraten, is havermout goed voor je. In tegenstelling tot gewone granen zit havermout niet alleen vol koolhydraten en vezels, maar ook met meerdere vitaminen en mineralen.”
Het kan helpen huidaandoeningen te verbeteren.
“Colloïdaal havermout staat er ook om bekend te helpen bij een vieze en droge huid. Het gaat verder helpen bij huidaandoeningen zoals eczeem,” zegt Reads.
Nu we je er helemaal van hebben overtuigd hoe gezond het is om havermout in je dieet te hebben, zijn hier 11 Gezonde Havermout Toppings die je helpen gewicht te verliezen.