人々
コスタリカの文化は、セントラルバレーで生活を築いたスペイン人入植者の影響を受けています。 今日に至るまで農業文化であり、大きな町の中にも小さな町の雰囲気がある。
コスタリカを貫いているのは、農民と牧場主の気持ちである。 コスタリカでは、農業の遺産を抜きにして行われる祭りはない。
スペインからの入植者は、彼らの最も明白な財産である言葉も一緒に持ち帰りました。 スペイン語はコスタリカの共通語であり、政府の公用語でもある。
コスタリカには、かなりの数のアフロ・カリビアン人口がいる。 この人口は、主にカリブ海のリモン県に住んでいます。 バナナ農園や鉄道で働くためにやってきたジャマイカ人の子孫であるアフロ・コスタリカ人は、現在、人口の8パーセントを占めています。 英語とクレオール語がアフロ・コスタリカ人の主な使用言語です。 カリブ海沿岸の文化は、カリブ海の島々を連想させる。
コスタリカには小さなユダヤ人社会もあり、中国人社会も目につく。 ほとんどの町には、少なくとも1軒の中華料理店があります。
コスタリカの先住民は、中米の他の国々に比べてはるかに少ないです。
コスタリカの先住民は、中米の他の国々と比べてはるかに少ない。 また、コロンビアやベネズエラの存在も大きくなっています。 米国もコスタリカに移民を提供している。 退職者や、より穏やかな生活を求める人たちです。 コスタリカに住む9人に1人は何らかの移民だと言われています。
コスタリカはスペインの伝統を受け継ぎ、ローマ・カトリックの国です。 宗教の自由は保障されている国ですが。
この地域の他の国々と比較して、コスタリカは教育に非常に重点を置いています。 識字率は95％で、中米で最も高い。
コスタリカの主なスポーツはサッカーで、ほとんどのコスタリカ人は熱狂的であると言っても過言ではありません。 自国のチームだけでなく、海外リーグ（特にスペインリーグ）も人気があります。 2014年のワールドカップでは、コスタリカの男子サッカー代表チームが過去最高の成績を収め、その間、国はひとつの大きなパーティーとなりました。
パーティーといえば、ティコはラテンの人々と同じように音楽とダンスが大好きです。 コスタリカでは、サルサ、クンビア、メレンゲといったラテン系の音楽が老若男女を問わず人気です。 カリブ海側ではレゲエやカリプソが目立ち、北米やヨーロッパの音楽も喜ばれています。
食
コスタリカの料理は、世界的に見てもそれほどエキサイティングなものではありません。 少なくとも他の多くの場所とは比べものになりません。 多くの人がコスタリカに来るとき、スパイシーなメキシコ料理を期待しています。 その期待に反して、多くの人ががっかりしてしまう。 しかし、ティコ料理は刺激的でない分、健康的でおいしい栄養で補っているのです。 コスタリカの人々は辛すぎる料理を好まず、マイルドさが重要なのです。
コスタリカの料理を代表する言葉があるとすれば、それは「米」と「豆」でしょう。 米は白米、豆は黒豆。 伝統的な食事には必ずと言っていいほど、この2つの料理がついてきます。 米と豆のそばには、野菜と、肉（牛肉）、鶏肉、魚が添えられています。 それでおしまい。 これがコスタリカの典型的でシンプルな食事です。 おいしい？ そうです。 世界中を熱狂させるか？ いいえ
もちろん、バリエーションはあります。 カリブ海側では、アフロカリブの雰囲気に影響された料理が多いですね。
チコ・チャイニーズ料理は、ニューヨークやサンフランシスコの街角で見かける中華料理とは異なります。
最も有名なコスタリカ料理（ニカラグア人も自国の料理だと主張していますが、どちらが正しいかはわかりません）は、ガロ・ピント（Gallo Pinto）です。 これは直訳すると「斑点のあるおんどり」です。 コリアンダー、赤唐辛子、玉ねぎなどの食材やソースを加え、米と一緒に煮込んだリフライドビーンズの朝食料理である。 一般的にはナティージャと呼ばれるサワークリームに卵とトーストを添えて出されます。
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その他の料理としてカサド（上記の、米、豆、野菜とチキンや肉など）やアロスコンポロ（チキンライス）やオージャデカルネ（ビーフシチューの一種）などの専門料理が挙げられます。
コスタリカ人は甘党で、トレスレチェという牛乳をスポンジに浸して甘くしたデザートが大好きです。 フルーツジュースも人気で、砂糖をたっぷり入れて甘くしたものが多いです。
南国であるコスタリカには、エキゾチックなフルーツや野菜がたくさんあります。
熱帯の国であるコスタリカには、多くのエキゾチックな果物や野菜があります。プランテン、マンゴー、バナナ、ココナッツ、パイナップルなどは、毎日の食事のかなりの部分を占めています。 ファーストフード革命がコスタリカを襲ったのです。 マクドナルド、KFC、バーガーキングは、特に大都市ではどこにでもあります。 ストリートフードは、カウンター越しに買った脂っこいフライドチキンをトルティーヤで包んだものが多い。 KFCで売っている肉と大差はない。 チコはピザも大好きです。 ピザハットのようなチェーン店から、地元の模倣品、高級イタリアンレストランまで、選択肢は豊富です。
コスタリカへの観光客の流入は、活気あるフードシーンをも生み出しました。
コスタリカへの観光客の流入は、活気あるフードシーンをも生み出しました。ビーチリゾートの街や首都サンホセ周辺には、世界各国のレストランがあります。 他の中米諸国と同様、コスタリカのコーヒーは世界一と自負しています。 ある人の言葉を借りれば、「とてもおいしいコーヒー」です。