私はチーズケーキが大好きなんですね。 プレーン、フルーツトッピング、キャンディバー味…どんなチーズケーキでもハッピーになれます。 しかし、もし私が選ばなければならないとしたら、チョコレートチップチーズケーキは私のお気に入りのトップ3に入るだろうと思います。 このレシピは、私が何年もかけて試してきたレシピの組み合わせなのです。 このチーズケーキは、昨年、息子の誕生日ケーキでした。 このケーキは、今年の息子の誕生日ケーキで、私の「to blog」ファイルの中に入っていたのですが、そろそろ皆さんにお見せする時期だと思いました！
チーズケーキに関することの1つは、割れないようにすることです。 私はいつもうまくいかないんです。 1年ほど前、レストランでチーズケーキを注文したら、甘いサワークリームのトッピングがおいしかったんです。 美味しいだけでなく、私の頭に電球がつきました！
「これなら割れをカバーできる！」
やったー！！！
誕生日の男の子は大喜びでした！
彼と双子の妹はチョコレートでおしゃれに誕生日を祝いました！
誕生日の男の子は大喜びでした！！
誕生日の男の子は喜んでいました！！
誕生日の男の子は喜んでいました。 彼女は私のフレンチシルクパイを誕生日のデザートに選びました。 一日に2つのデザートを食べるなんて、これ以上いいことがあるでしょうか？ 私はそうは思いません。
材料
- クラスト用(CRAST)。
- 1 1/2 カップ細かく砕いたチョコレートサンドイッチクッキー（オレオ） – 14 オンスパッケージの約 1/2
- 2-3 テーブルスプーン溶かしバター（私は有塩を使用）
- チーズケーキのために。
- クリームチーズ（8オンス）3個（柔らかくしたもの）
- 加糖練乳（14オンス）1缶
- 卵大3個
- バニラエッセンス小さじ2
- 半甘口のチョコレートチップ1カップ
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- 小麦粉小さじ1
- サワークリーム2カップ
- 粉砂糖1/3カップ
- バニラ小さじ1
作り方
オーブンを300度に予熱しておきます。
クッキー、フィリング、すべてをフードプロセッサーで細かく砕く。 フォークで溶かしバターと混ぜ合わせる。
クリームチーズをボウルに入れ、ふわふわになるまで泡立てます。 甘くしたコンデンスミルクをゆっくりとなめらかになるまで泡立てます。 卵とバニラを加えて混ぜ合わせます。
チョコレートチップを2つの別々のボウルに分けます。 (それぞれ1/2カップずつ)片方のボウルのチップに小麦粉を振りかけます。 少し振って小麦粉をまぶす。
クラストに生地を流し入れ、表面をなめらかにし、残りのチップを上に散らす
55～60分または固まるまで焼く。 冷まします。
トッピングに、サワークリーム、砂糖、バニラを混ぜ合わせます。
使うまで冷蔵庫で冷やし固める。
食べる前に冷めたチーズケーキにトッピングをのせる。
栄養情報：
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1人分：
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1人分の量：カロリー: 総脂肪：508g飽和脂肪：295gトランス脂肪：5g不飽和脂肪：156gコレステロール：1848mgナトリウム：3946mg炭水化物：7429。 597g食物繊維：14g砂糖：527gタンパク質：142g
Nutrition isn’t always accurate.
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