Abr 8, 2020
La sabiduría convencional afirma que nadie camina por Los Ángeles. Pero si ves a una rubia solitaria y con aspecto de sauce paseando por el West Side, fíjate bien. Podría ser Gwyneth Paltrow. «Caminar es mi nueva pasión», dice Paltrow. «Mi mejor amiga madre de aquí es una verdadera caminante. Ella vivía en Hong Kong con su marido banquero, y yo estaba en Londres con mi marido músico, y nos mudamos a Los Ángeles después de haber sido expatriados durante mucho tiempo. Empezó a llevarme a pasear».
No se trata de pintorescos paseos por la playa, sino de caminatas a casa después de cenar, o de paseos como descansos de la jornada laboral. Es lo suficientemente sencillo como para que suene a algo que la gente parodiaría de Paltrow: una mujer que intenta llegar a algún sitio incluso cuando sólo se está relajando.
Gwyneth Paltrow es alguien de quien la gente se burla: Es demasiado exagerada, demasiado privilegiada, una María Antonieta moderna. Pero si se mira más de cerca, lo que se encuentra es una pionera. Paltrow ha pasado más de una década construyendo una de las marcas más reconocidas de la industria del bienestar y llevando a casa la idea a sus millones de admiradores (y, sí, algunos trolls) de que el bienestar es la nueva riqueza; en su caso, literalmente. En 2019, la industria del bienestar tenía un valor de 4,5 billones de dólares a nivel mundial, y Paltrow está dispuesta a ganar su parte justa en 2020.
Al igual que hizo Martha Stewart cuando lanzó un imperio basado en el entretenimiento, Paltrow -que ha estado en el extremo receptor de la ira de Stewart- ha inspirado un ejército de imitadores de marcas de estilo de vida, desde Kate Hudson a Elle Macpherson y Julianne Hough. También se ha ganado el respeto a regañadientes de su sector. Nada menos que el New Yorker calificó recientemente The Goop Lab, la serie de Paltrow en Netflix, de «gran televisión y genuinamente educativa». En un momento en el que la ansiedad relacionada con la salud es tan frecuente, ¿es la estrella de Contagio la que podría, en última instancia, mantenernos tranquilos?
Solo hay que decidirse a ser el bicho raro que camina.
Puede que la gente diga que Paltrow, que ha sido acusada de difundir información errónea, está fuera de onda, pero, en todo caso, ella está en la broma. «Sólo tienes que decidirte a ser el raro que camina», dice con una especie de seguridad en sí misma que hace que parezca que el simple hecho de caminar podría ser la única cosa que hace de forma diferente al resto de nosotros.
Tiene que estar haciendo algo: Paltrow tiene una especie de brillo dorado, incluso sin maquillaje y con un viejo jersey de Celine y unos vaqueros holgados, sentada en una mesa de conferencias en las oficinas de Santa Mónica de Goop, su imperio de estilo de vida. Tal vez sea el nutritivo surtido de crudités y salsa picante de anacardos que ha traído un miembro del equipo de alimentación. O el nuevo sérum de vitamina C y ácido hialurónico GoopGlow del que habla maravillas. Quizás yo también podría conseguir todo lo que ella ha conseguido si comiera así todo el tiempo, o caminara tanto. O tal vez no.
Ninguno de nosotros es Gwyneth Paltrow, que se convirtió en un nombre familiar como actriz en la década de 1990, salió con un montón de hombres guapos y famosos (y se casó con dos de ellos), ganó un Oscar, un Emmy y un Globo de Oro, y hoy es más famosa que nunca como magnate del bienestar. «Estoy un poco semiretirada de la actuación», dijo a Ryan Seacrest en la alfombra roja de los Globos de Oro el pasado mes de enero, «porque tengo una empresa», aunque aparecerá en la segunda temporada de El político, que se estrenará este verano.
Goop se lanzó en 2008 como un boletín de noticias -los primeros números incluían sugerencias sobre lo que había que acaparar de las farmacias francesas y un despacho de una cena con José Andrés- y desde entonces ha crecido hasta abarcar la serie de Netflix (que Fast Company calificó como «el futuro de los medios de comunicación» y parece estar preparada para una segunda temporada), un podcast, una franquicia de cumbres de bienestar, un sello editorial, tiendas minoristas y popups en varios países, innumerables productos (desde vitaminas hasta baños) y un crucero de 11 días por el Mediterráneo, previsto para este verano, durante el cual los huéspedes comerán alimentos parcialmente comisariados por Goop y participarán en talleres de las categorías Cuerpo, Mente y Alma. La propia Paltrow será la anfitriona de charlas íntimas junto al fuego.
Goop cuenta con 82 millones de dólares de financiación, más de 250 empleados y una junta directiva repleta de madres trabajadoras.
Gwyneth no es pretenciosa con ella misma ni con la marca. Viene a jugar. -Ted Sarandos, director de contenidos de Netflix
«Gwyneth podría tener una vida mucho más sencilla sin ser directora general. Es una actriz increíble con una gran carrera que podría ir viento en popa», dice Ted Sarandos, director de contenidos de Netflix, que trabajó con Paltrow en The Goop Lab. «Pero ella realmente dirige la empresa día a día. A menudo, cuando trabajas con una celebridad de su calibre, pasas de puntillas sobre cómo presentarte ante ella, pero Gwyneth no es pretenciosa con ella misma o con la marca. Viene a jugar».
Por ello, Paltrow se ha convertido en objeto de las complejas emociones de mucha gente: celos, admiración, desprecio, asombro. Como dice su amiga y a veces colaboradora, la maquilladora Gucci Westman: «Del mismo modo que sólo hay una Coco Chanel, sólo hay una Gwyneth».
Si Paltrow parece haber utilizado el estrellato cinematográfico -el premio máximo para la mayoría de las actrices- como trampolín en el camino hacia su verdadera vocación como capitana de la industria, podría ser porque fue entrenada para ello. Hija del difunto director Bruce Paltrow y de la actriz Blythe Danner, se crió en Los Ángeles, donde asistió a la escuela privada de alta bohemia Crossroads, y luego en Manhattan, donde vivió en la calle 92 Este y la Quinta Avenida y asistió a la escuela femenina Spence desde el séptimo grado.
Fue una vida dorada, pero también bastante normal. Cuando tenía 12 años, Paltrow consiguió un trabajo en una juguetería de Madison Avenue. «Me despidieron porque me fui de vacaciones de primavera, pero no se lo dije a mi jefe. Simplemente no me presenté a trabajar. Pensé que el mundo se detenía cuando te ibas de vacaciones de primavera», dice riendo. «Estaba destrozada, pero fue una buena lección». Después consiguió otro trabajo en una tienda de esquí.
Incluso cuando era estudiante de secundaria, Paltrow destacaba. Puede que el hecho de haber sido criada por la realeza de la interpretación le diera cierta soltura en el mundo, o puede que supiera que estaba destinada a algo más grande. La escritora Jill Kargman también fue a Spence, y llegó a conocer a Paltrow, que era dos años mayor e interpretaba a Titania en la producción escolar de El sueño de una noche de verano.
«Me hizo una audición para formar parte del Triple Trío, su grupo de canto de nueve personas. Entré y me acogió bajo su ala -las dos éramos sopranos- y siempre estaba en su casa ensayando», cuenta Kargman. «Recuerdo que fui a una de sus fiestas de Navidad, y Christopher Reeve y Michael Douglas estaban allí, y yo estaba tan asombrada y a ella no le importaba una mierda».
Paltrow llevaba el uniforme de Spence con cierta fanfarronería. Todo el mundo llevaba mallas, pero las suyas eran hasta el muslo, y aprovechaba su altura para ir a clubes nocturnos como Nell’s o MK siendo aún menor de edad. «Lo que descubrimos fue que los lugares más exclusivos te dejaban entrar, pero si intentabas entrar en el bar irlandés de la Segunda Avenida, no lo hacían», dice Paltrow. «Nos creíamos muy sofisticados, hablando de Dostoyevsky y faltando a la escuela para ir al Met. Margot Tenenbaum, pero tal vez con menos delineador».
La familia de Paltrow no era especialmente woo-woo. «No había mucho bienestar en la casa», dice Paltrow. «Mi madre estaba concienciada con el medio ambiente. Ayudó a ser pionera en el reciclaje en la acera en Santa Mónica, y éramos la casa que tenía el refresco natural de Hansen.»
De Spence Girl a Goop
La gran oportunidad de la actriz llegó en el drama Flesh and Bone. La crítica del New York Times la calificó de «robaescenas».
Paltrow y Brad Pitt son novios -y al parecer comparten peluquero- en el estreno de su película The Devil’s Own.
Paltrow -aquí con su padre- gana un Oscar por Shakespeare in Love y se convierte en una estrella de estilo gracias a un vestido rosa de Ralph Lauren.
Un papel en Glee le hace ganar a Paltrow un Emmy y le presenta a su futuro marido, el productor Brad Falchuk.
Después de que Goop construya un imperio, lanza una serie de televisión. The Goop Lab, en Netflix, lleva el personaje de la guerrera del bienestar de Paltrow a las masas.
Aún así, Paltrow siempre fue un poco adelantada. «Comía patatas fritas y bebía champán», recuerda Kargman, «pero cuando el yoga era todavía una cosa rara que hacía la gente superespiritual, Gwyneth lo hacía».
Fue cuando a su padre le diagnosticaron un cáncer de garganta, en 1999, cuando empezó realmente su viaje hacia el bienestar. «Su tratamiento fue tan brutal que pensé, casi por desesperación, que teníamos que ser capaces de hacer algo más para ayudarle», dice. «Fue entonces cuando empecé a investigar sobre la alimentación y la nutrición.»
También fue cuando dejó de fumar Camel Lights -en su mayoría-. En una entrevista de 2013, Paltrow confesó que fumaba un cigarrillo a la semana, y hoy en día, cuando sale el tema del tabaco, dice: «Cuando mi póliza de seguro de vida expire dentro de 20 años, empezaré a fumar.» Tal vez esté bromeando. Tal vez.
El padre de Paltrow murió en 2002, el mismo año en que ella apareció en una producción del West End de Proof; una versión cinematográfica tres años después sería su último papel protagonista importante. Fue mucho lo que abandonó en un corto periodo de tiempo. Su carrera como actriz (iniciada en parte por su colaboración con Harvey Weinstein, un magnate al que más tarde ayudaría a derrocar) la había consolidado como estrella, gracias a papeles en películas como El talentoso Sr. Ripley, Los Tenenbaums Reales y Emma, y su futuro como el tipo de estrella que apenas necesita un apellido parecía estar destinado. Pero fue entonces cuando Paltrow dio un giro inesperado.
A principios de la década de 2000, tras la muerte de su padre y su matrimonio con el músico Chris Martin, comenzó Goop. El año 2008 no parece tan lejano, pero cuando se lanzó el boletín, lo que ella escribía -la atención plena, los zumos verdes y la acupuntura- estaba lejos de ser un tema de moda. Desde entonces, la empresa ha crecido para dar cabida a más intereses de su fundadora, así como a su afán intelectual.
Puedes elegir involucrarte en tu vida y participar en ella, o puedes echarte atrás y criticar a todos los demás en tu ámbito.
Paltrow dice que ha mantenido su interés porque el proyecto satisface su deseo de ampliar los límites de una vida bien vivida. «Creo que estar vivo es un proceso en el que, si no estás desperdiciando tu puta vida, tienes que averiguar cómo puedes influir positivamente en el mundo. Puedes elegir involucrarte en tu vida y participar en ella, o puedes echarte atrás y criticar a todos los demás en tu ámbito»
No es que su práctica haya eximido a Paltrow de los problemas de la vida. Ha pasado por las cosas normales de la gente, aunque en un escenario mucho más grande: un compromiso roto con Brad Pitt; un divorcio (o, um, «desvinculación consciente») de Martin, padre de sus hijos Apple y Moses, que ahora son adolescentes; una segunda boda con el productor Brad Falchuk.
Ha habido tropiezos profesionales a medida que ha ido encontrando su equilibrio como ejecutiva, incluyendo una disputa en 2012 con el New York Times sobre un artículo que insinuaba que Paltrow había utilizado un escritor fantasma para su primer libro de cocina y una sentencia de 2018 de 145.000 dólares en sanciones civiles derivadas de la desinformación sobre los beneficios de los huevos vaginales de jade que Goop estaba vendiendo.
Hoy se siente como si el barco se hubiera enderezado, y recientemente dijo al New York Times: «Al principio, cuando vendíamos productos de terceros… reafirmábamos las afirmaciones que hacían en su sitio web y que resultaron no tener ninguna base detrás. Esos son errores que cometimos al principio y que ya no cometemos»
Goop ha contratado a sus propios científicos y a su equipo de regulación, y sus afirmaciones parecen creíbles. ¿Y esos huevos de jade? Están en su lista de deseos para cubrir en la segunda temporada de The Goop Lab. Paltrow no es una diletante de la salud que prueba todas las cosas extravagantes de las que oye hablar, sino que aprecia que su búsqueda del bienestar la mantiene en un estado constante de descubrimiento.
Su actual cóctel de prácticas incluye una visita semanal a la Clase de Taryn Toomey, clases de baile-cardio con Tracy Anderson, CorePower Yoga, rolfing, sudar en su sauna de infrarrojos casera y meditar un poco cada día. Si le hablas de un profesional interesante -como un sanador de colon de Venecia muy difícil de encontrar-, lo anota en un cuaderno encuadernado que tiene a su lado.
Entiende que la gente piense que es ingenua o que no tiene conciencia de sí misma porque es una devota de muchas modalidades. «Pueden seguir resistiéndose, pero yo estoy en el lado correcto de esto», dice. «Estoy observando el mercado. Observo lo que ocurre. Creo que de lo que realmente trata este movimiento de bienestar es de escucharte a ti mismo, de sintonizar con lo que te interesa y de probar cosas. Encontrar lo que te hace sentir mejor y partir de ahí».
La clave de la devoción de Paltrow por el bienestar es que no lo ve como una idea que hay que tragar y abrazar. «Lo que es silenciosamente incendiario es que todos decimos que somos más de una cosa. ¿Por qué no puedo hacer acupuntura y leer un artículo científico? Puedo ser intelectual, puedo ser sexual, puedo ser maternal, puedo ser todas esas cosas».
Sus críticos la llaman vendedora de aceite de serpiente; sus seguidores la alaban como una especie de salvadora, y como modelo de la ambición empresarial femenina moderna, para colmo. Sentado frente a ella, mojando mi escarola en la misma salsa de anacardos, miro fijamente sus pecas y sus diminutas patas de gallo y me doy cuenta de que la cuestión no es tanto si me creo lo que dice, sino si quiero lo que ella tiene y si voy a hacer lo que ella hace para conseguirlo…
«La magia de Goop es que la propia Gwyneth es una marca aspiracional», me dice Sarandos más tarde. «Ella encarna los principios de los que habla. Es auténtica». Esa es una palabra demasiado usada hoy en día, pero él es específico sobre su encanto único. «No es muy cuidadosa con sus palabras, y la gente responde positivamente a eso. Esa autenticidad la distingue de ser simplemente una portavoz: creen que ella cree, y a veces está recomendando un restaurante y a veces es un producto lo que vende».»
Esta idea de los múltiples yos es fundamental para entender las contradicciones percibidas de Paltrow. Puede hacer que el episodio más radicalmente feminista de The Goop Lab incluya un orgasmo femenino en pantalla, y puede vender una vela llamada This Smells Like My Vagina (Esto huele a mi vagina), que es claramente una broma pero que, sin embargo, llegó a los titulares. (En privado, hará una imitación de su madre preguntándole sobre el tema). Puede jurar que no volverá a actuar y luego filmar un papel en la segunda temporada de The Politician, una serie de Netflix que su marido coproduce. Y puede bromear con que está deseando volver a fumar, aún siendo este dechado de salud. Da la sensación de que si te tomas demasiado en serio cada palabra que sale de su boca, es tu problema, no el suyo.
La gente que se siente provocada por mí, es porque no se ha dado permiso para ser exactamente quien es.
«No quiero moverme innecesariamente de una caja a otra», dice Paltrow. «En esta sociedad nos gustan las mujeres de una forma digerible que entendemos, pero si intentas ser otra cosa, no nos gusta. La gente no podía creer durante mucho tiempo que estuviera dirigiendo una empresa, hasta que me oyeron decir: ‘Voy a dejar de actuar. No volveré a aparecer en la pantalla'».
Así que sigue adelante con Goop, ahondando en el papel de reina filósofa y compartiendo el conocimiento de que es una mujer que se siente cómoda con el lugar en el que está y con cómo ha llegado a él. No le importa si eso la convierte en un objetivo. La gente que se siente provocada por mí – «no me gusta porque es guapa y tiene dinero»- es porque no se ha dado permiso para ser exactamente quien es», dice.
Goop trata de permitir a sus fans «hacer cualquier pregunta que quieran, vivir sus vidas exactamente como quieren vivirlas, tener el poder de tener conversaciones difíciles y ser directos», dice Paltrow. Y por eso -más que por las salsas de anacardos o las saunas de infrarrojos- no le molestan las críticas. «No significa nada para mí, porque no se trata de mí», dice con una sonrisa. «Se trata de lo que represento, y eso es sobre ti».
En esta historia: Peinado por Adir Abergel para Virtue Labs en la Agencia SWA. Maquillaje de Jillian Dempsey para Jillian Dempsey y Goop en SWA Agency. Uñas por Ashlie Johnson en The Wall Group. Sastrería de Susie Kourinian. Escenografía de Julien Borno en The Owl and the Elephant. Servicios de producción proporcionados por Viewfinders US.
Este reportaje aparece en el número de mayo de 2020 de Town & Country.
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