La citronnelle, comme son nom l’indique, est une herbe semblable à une graminée dont les pousses et les feuilles tendres sont utilisées pour donner une délicate touche de citron dans de nombreux plats asiatiques. Si vous aimez la subtile saveur d’agrumes de cette herbe, vous vous êtes peut-être demandé « puis-je propager la citronnelle ? ». En fait, la propagation de la citronnelle par division est un processus simple. Lisez la suite pour savoir comment diviser les plantes de citronnelle.
Comment puis-je propager la citronnelle?
La citronnelle (Cymbopogon citratus), parfois orthographiée citronnelle, est en effet un membre de la famille des graminées qui comprend le maïs et le blé. Elle n’est résistante à l’hiver que jusqu’à la zone 10 de l’USDA, mais on peut la cultiver en conteneur et la rentrer à l’intérieur pour l’abriter des températures hivernales.
Il n’y a que deux des 55 espèces de Cymbopogon utilisées comme citronnelle. Elles sont généralement étiquetées comme citronnelle des Indes orientales ou occidentales et sont utilisées en cuisine ou pour faire du thé ou des tisanes.
La citronnelle est généralement cultivée à partir de boutures de tiges ou de divisions, la division de citronnelle étant la méthode la plus couramment utilisée.
Propagation de la citronnelle par division
Comme mentionné, la division de citronnelle est la principale méthode de propagation. La citronnelle peut être obtenue dans des pépinières spécialisées ou peut être achetée dans une épicerie asiatique. Parfois, vous pouvez la trouver dans le supermarché local ou obtenir une bouture d’un ami. Si vous l’obtenez d’un épicier, essayez de trouver un morceau avec quelques racines en évidence. Mettez la citronnelle dans un verre d’eau et laissez les racines pousser.
Lorsque la citronnelle a suffisamment de racines, allez-y et plantez-la dans un récipient ou un coin de jardin avec un sol bien drainé, humide et riche en matières organiques, et en plein soleil. Si nécessaire, amender le sol avec 2-4 pouces (5-10 cm) de compost riche et le travailler jusqu’à une profondeur de 4-6 pouces (10-15 cm).
La citronnelle pousse rapidement et par l’année successive aura probablement besoin d’être divisée. Les plantes en pot, en particulier, devront être divisées chaque année.
Comment diviser les plantes de citronnelle
Lorsque vous divisez les plantes de citronnelle, assurez-vous qu’elles ont au moins un pouce de racine attachée. De façon optimale, coupez les lames à une hauteur de deux pouces avant de diviser les plantes de citronnelle, ce qui facilitera la gestion de la plante.
Dégagez la plante de citronnelle et, avec une pelle ou un couteau aiguisé, divisez la plante en sections d’au moins 6 pouces (15 cm).
Plantez ces divisions à 3 pieds (1 m) de distance pour accommoder la croissance vigoureuse ; les plantes peuvent atteindre 3-6 pieds (1-2 m) de hauteur et 3 pieds (1 m) de largeur.
La citronnelle est originaire des régions tropicales et prospère avec des pluies abondantes et des conditions humides, alors gardez les plantes humides. Arrosez à la main ou utilisez l’irrigation par inondation, pas les arroseurs.
Fertilisez les plantes toutes les deux semaines pendant la saison de croissance (juin à septembre) avec un engrais complet équilibré. Cessez de fertiliser pendant l’hiver lorsque la plante entre en dormance.