Mocha Latte

Liebst du einen heißen, cremigen Mocha Latte? Mach dir dein Lieblingsgetränk von Starbucks zu Hause – ganz ohne Espressomaschine!

Ich hoffe, ihr alle, die ihr regelmäßig Shugary Sweets folgt, wisst, dass ich auf Kaffee stehe? Ja?

Wenn nicht, lasst mich euch aufklären: ICH LIEBE KAFFEE!

Ich liebe auch Schokolade. Also sind Schokolade und Kaffee zusammen eine Art Besessenheit. So. Jetzt sind wir uns einig und können über dieses Mokka-Latte-Rezept sprechen!

Starbucks Drinks

Es ist nicht nur der Geschmack des Kaffees, der mich glücklich macht, sondern auch das Ritual, das er mit sich bringt. Von der Auswahl meiner Tasse für den Tag über den Geruch des Kaffees beim Aufbrühen bis hin zur Zugabe meines Lieblingskaffees.

Eine weitere Sache, die ich liebe? Starbucks-Getränke zu Hause nachzumachen. Denn ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich möchte KEINE 6 Dollar für ein Getränk bezahlen, das ich ganz einfach zu Hause zubereiten kann.

Mocha Latte Rezept

Ein traditioneller Mocha Latte besteht aus einem Schuss Espresso, gemischt mit Schokoladensirup, übergossen mit heißer, gedämpfter Milch und gekrönt mit einem winzigen Stückchen Schaum. Wenn du so bist wie ich, wirst du auch einen Klecks Schlagsahne oben drauf nicht ablehnen.

Aber du brauchst weder eine Espressomaschine noch einen Milchaufschäumer, um diesen nachgemachten Starbucks-Mokka zuzubereiten!

Mein Mokka-Latte-Rezept erfordert NULL spezielle Ausrüstung. Ich verwende ein Einmachglas und einen Deckel und SHAKE SHAKE SHAKE. Wenn du einen Luftsprudler hast, mit dem du deine Milch aufschäumen kannst, funktioniert das auch (ich habe diesen Handheld). Aber im Ernst, ein Einmachglas funktioniert auch!

Wie man einen Mokka Latte macht

Hier ist alles, was du brauchst, um deinen eigenen hausgemachten Mokka zu machen:

• Kaffee – Wenn Sie keinen Espresso haben, stellen Sie sicher, dass Ihr Kaffee STARK ist! Ich mache meinen für dieses Rezept doppelt so stark.
• Milch – Starbucks verwendet 2% als Standard für seine Menügetränke, aber auch Vollmilch, Magermilch und Ihre bevorzugte milchfreie Milch sind eine gute Wahl.
• Heiße Kakaomischung – die gesüßte Sorte, kein Kakaopulver
• Schlagsahne und Schokoladensirup zum Garnieren – optional, aber sehr empfehlenswert

Zur Herstellung des Mokka Latte: In einem Einmachglas oder Glaskrug Milch 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Den Deckel fest aufschrauben und das Glas eine Minute lang kräftig schütteln oder bis es schaumig ist.

Diesen Vorgang noch zweimal wiederholen, insgesamt 90 Sekunden erhitzen und 3 Minuten schütteln.

Jetzt die heiße Kakaomischung in zwei Tassen geben. Gießen Sie den heißen Kaffee in die Tassen und rühren Sie um, bis der heiße Kakao vermischt ist. Gieße die schaumige Milch langsam über den Kaffee.

Nach Belieben Schlagsahne und Schokoladensirup hinzufügen. Dieses Rezept ergibt genug Mokka Latte, um zwei Kaffeetassen in Standardgröße zu füllen.

Tipps und Tricks

• Beginnen Sie mit doppelt so starkem Kaffee. Ich brühe meinen Kaffee extra stark auf, wenn ich weiß, dass ich einen Milchkaffee zubereiten werde. Sobald du die Milch hinzufügst, nimmt der Kaffeegeschmack ab. Du solltest also sicher sein, dass dein Kaffee stark genug ist, um zu schmecken!
• Verwenden Sie Kaffee mit einem kräftigen Geschmack. Viele Kaffeemarken bieten eine „Espresso-Röstung“ an. Diese sind mein Favorit für die Zubereitung von Milchkaffees mit starkem Geschmack, auch wenn du sie nicht für echten Espresso verwendest.
• Sei vorsichtig, wenn du das Glas mit der Milch schüttelst – das Glas wird heiß!
• Verwendest du eine beliebige Mischung für heißen Kakao, um den Mokka herzustellen. Es gibt einige tolle „aromatisierte“ Kakaosorten, die sehr lecker sind, wie zum Beispiel Pfefferminzkakao! Geben Sie ihn vor dem Kaffee in Ihre Kaffeetasse. Rühren Sie ihn gut mit dem heißen Kaffee um, bevor Sie die schaumige Milch hinzufügen!
• Verdoppeln Sie das Rezept: Sie können das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen, wenn Sie ein ausreichend großes Einmachglas haben, um die Milch aufzuschütteln. Sie müssen die Milch weitere 30 bis 60 Sekunden erhitzen, um sie auf die richtige Temperatur zu bringen. Sie muss heiß genug sein, um die Kakaomischung aufzulösen.
• Gib noch etwas Schlagsahne und Schokoladensirup hinzu. Tu es einfach – du hast es dir verdient! Du könntest auch eine mit Schokolade überzogene Espressobohne oder ein paar Schokoraspeln in deinen Mokka geben.

Rezept-FAQ

Überspringen Sie die Schlange im Coffee Shop und machen Sie einen cremigen, köstlichen Mokka Latte zu Hause für einen Bruchteil der Kosten mit diesem nachgemachten Starbucks-Rezept.

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