Slow Cooker Mexican Shredded Beef

Dette indlæg kan indeholde affilierede links, som ikke ændrer din pris, men som du får del i en vis provision.

Slow Cooker Mexican Shredded Beef er utrolig mørt og lækkert. Det er super enkelt og nemt at lave og perfekt til nachos, tacos, salater, burritos, chimichangas, chilaquiles, tamales og meget mere!

Jeg elsker at lave dette mexicanske shredded beef, fordi det er så nemt og så mørt og velsmagende. Jeg kan stort set smide alle ingredienserne i slow cookeren om morgenen og derefter lade stegen simre i bouillon og krydderier hele dagen, indtil aftensmad.

Så er det bare et spørgsmål om at trække kødet ud, strimle det med en gaffel og fylde det i en varm meltortilla med lidt pico de gallo og hjemmelavet guacamole til Taco Tuesday.

Og bruge det til at lave chimichangas med strimlet oksekød (min favorit) eller ultimative nachos eller tamales!

Jeg elsker tilsyneladende virkelig mexicansk strimlet kød, for jeg har allerede offentliggjort mine opskrifter på Crispy Mexican Pork Carnitas og Cafe Rio Sweet Pork Barbacoa.

Men hver af disse opskrifter har meget forskellige smagsprofiler (og endda teksturer, selv om de hver især resulterer i strimlet kød) end denne slow cooker Mexicansk strimlet oksekød. Jeg kan ikke vælge en favorit! Men i det mindste skulle du være klar med muligheder til din Cinco de Mayo-fest!

Jeg plejer at krydre min steg med salt og peber og svitse den i olie, før jeg lægger den i crock potten, men ikke altid, og dette trin er virkelig valgfrit. Hvis du bare vil smide det hele i og springe anbrændingen over, så gør det bare!

Helt ærligt, jeg er ikke 100 % overbevist om, at anbrændingen gør en forskel i sidste ende. Normalt når jeg tester opskrifter og ønsker at isolere om en teknik eller sammenligne to versioner af en opskrift, vil jeg forsøge at lave dem begge på samme dag, så jeg kan prøve dem side om side (og så inviterer jeg venner over for at hjælpe med at spise det hele!), men den ene opskrift giver så meget hakket oksekød, at jeg aldrig har prøvet det med denne opskrift endnu.

Men jeg HAR lavet den på begge måder (stegetid vs. springe dette trin over) på forskellige dage, og hvis der ER nogen forskel, er den lille nok til, at jeg har svært ved at sige det med tiden mellem hver batch. Jeg tror, at jeg bare bliver ved med at grille af vane eller overtro eller noget. Uanset hvad, så bliver dit kød lækkert.

Mere mexicanske opskrifter til din fiesta

• Hjemmelavet mexicansk ris (aka spansk ris)
• Horchata mexicansk drik opskrift (+ VIDEO)
• Grillet mexicansk street corn opskrift
• Baja fisketacos opskrift
• Bedste hakket oksekød tacokød
• Tex-Mex Doritos Taco Salad
• Sheet Pan Ultimate Nachos with Slow Cooker Salsa Verde Ranch Chicken
• Grilled Chicken and Steak Fajitas
• Easy Mexican Restaurant-Style Salsa
• The BEST Guacamole Recipe Ever
• Fresh, Autentisk Pico De Gallo

LET’S CONNECT!!! Jeg ville elske det, hvis du FOLLOWED House of Nash Eats på INSTAGRAM | PINTEREST | FACEBOOK | TWITTER.