Lemongrass er, som navnet antyder, en græslignende urt, hvis spæde skud og blade bruges til at give et delikat strejf af citron i mange asiatiske retter. Hvis du er vild med den subtile citrussmag fra denne urt, har du måske spekuleret på “kan jeg opformere citrongræs?” Faktisk er det en simpel proces at formere citrongræs ved deling. Læs videre for at finde ud af, hvordan man deler citrongræs planter.
Hvordan kan jeg formere citrongræs?
Citrongræs (Cymbopogon citratus), der nogle gange staves citrongræs, er faktisk et medlem af græsfamilien, der omfatter majs og hvede. Den er kun vinterhårdfør til USDA zone 10, men kan dyrkes i beholdere og bringes indendørs i læ for at beskytte den mod vintertemperaturer.
Der er kun to af de 55 arter af Cymbopogon, der bruges som citrongræs. De er normalt mærket som øst- eller vestindisk citrongræs og bruges i madlavning eller til at lave te eller tisaner.
Citrongræs dyrkes generelt fra stængelstiklinger eller delinger, hvor deling af citrongræs er den mest almindeligt anvendte metode.
Propagering af citrongræs ved deling
Som nævnt er deling af citrongræs den primære formeringsmetode. Citrongræs kan fås fra specialiserede planteskoler eller kan købes i en asiatisk købmandsbutik. Nogle gange kan man finde det i det lokale supermarked eller få en stikling fra en ven. Hvis du får den fra en købmand, skal du forsøge at finde et stykke med et par rødder. Læg citrongræsset i et glas vand, og lad rødderne vokse.
Når citrongræsset har tilstrækkeligt med rødder, kan du gå i gang og plante det i en beholder eller et haveområde med veldrænende jord, der er fugtig og har et højt organisk indhold, og i fuld sol. Hvis det er nødvendigt, skal du ændre jorden med 5-10 cm rig kompost og arbejde den ned til 10-15 cm dybde.
Lemongræs vokser hurtigt og skal sandsynligvis deles i det efterfølgende år. Især planter i potter skal deles hvert år.
Sådan deler du citrongræs planter
Når du deler citrongræs planter, skal du sikre dig, at der sidder mindst en tomme rod på dem. Det er optimalt at klippe bladene til en højde på to tommer, før du deler citrongræs planter, hvilket vil gøre det nemmere at styre planten.
Grav citrongræs planten op, og med en skovl eller en skarp kniv deles planten i mindst 15 cm (6 tommer) sektioner.
Plante disse dele 1 meter fra hinanden for at give plads til den kraftige vækst; planterne kan blive 1-2 meter høje og 1 meter brede.
Lemongræs er hjemmehørende i tropiske områder og trives med rigelig nedbør og fugtige forhold, så hold planterne fugtige. Vand i hånden eller brug oversvømmelsesvanding, ikke sprinklere.
Gød planterne hver anden uge i vækstsæsonen (juni til september) med en komplet afbalanceret gødning. Hold op med at gøde om vinteren, når planten går i dvale.