Hvad du skal gøre, når du har lyst til mælkechokolade, men er veganer AF

Så, du sidder på kontoret, derhjemme og læser en bog, scroller gennem sociale medier, hvad du end laver – og så rammer det dig – som en monstertruck.

Hvis du ikke får cremet, mælkerig mælkechokolade at spise med det samme, vil nogen komme til skade.

Lyder det bekendt?

Her er en gennemgang af, hvorfor du får trang til mælkemælkechokolade, og hvordan du som veganer kan tilfredsstille dem.

Hvad du skal gøre, når du som veganer får trang til mælkemælkechokolade

Ofte er trang til chokolade et tegn på, at din krop advarer dig om magnesiummangel. Kakao og kakaotørstof har et højt indhold af magnesium, som er et almindeligt næringsstofmangel. Mælkechokolade indeholder dog tilsat sukker og mælkeprodukter, som ikke gør din krop nogen tjenester (på trods af hvad dine smagsløg måske tror!).

Hvordan?

I stedet for at grave dig ned i en sød, cremet bar med mælkechokolade, så prøv at vælge et sundere valg som mørk chokolade, en kakao power smoothie eller kakaonibs drysset over en smoothie bowl. Spiser du kakao direkte fra kilden (f.eks. kakaopulver eller nibs), får du mere magnesium pr. portion i forhold til mælkechokolade, som er fortyndet med mejeriprodukter, sukker og andre tilsætningsstoffer. (Bare rolig, sukkerafhængighed mindskes med tiden med reduceret sukkerindtag – du kan vinde!)

Alternativer

I stedet for at spise chokolade kan din trang til magnesium tilfredsstilles med andre fødevarer – nødder (især paranødder), frø, søde kartofler, squash, ris, kelp, havre, avocadoer, bananer og grønne blade. Selv kaffe har rimeligt højt magnesium!

Vegansk mælkechokolade

Hvis intet virkelig tilfredsstiller dit behov for mælkechokolade – så er der altid en vegansk version, som kan konkurrere med den ægte vare! Der findes mange forskellige typer plantebaseret mælk, som chokolade kan laves af – en almindelig type er kokos- eller rismælkschokolade. Du kan finde et eksempel her.

Mag din egen

Mens det kan være sjovt at eksperimentere med smag, teksturer og ingredienser, indtil du finder den perfekte balance for dig, kan det også være udfordrende og tidskrævende. Bare rolig, internettet og kogebøger kan gennemsøges for at finde den perfekte opskrift, et eksempel er her.

Køb bare en bar med VEGO

Når alt andet fejler, og du næsten “snyder” veganismen ved at give efter for en bar med mælkechokolade – så bliv stærk og køb bare en Vego-bar. Seriøst, du vil blive overrasket over, hvor ens smagen, konsistensen og cremetheden er. Det skal dog bemærkes, at Vego ikke er egnet til dem med nøddeallergi eller dem, der ikke er fan af hasselnøddesmag.