Er aspartam keto-venligt? Sandheden om denne ingrediens i light sodavand

I årtier har sodavand været årsag til alvorlige sundhedsproblemer. Ikke alene er disse kulsyreholdige drikkevarer fyldt med sukker, men de er også fyldt med andre potentielt skadelige kunstige ingredienser. Det er derfor, at mange sodavandselskere tyer til Coke Zero, Diet Coke og andre light sodavand for at tilfredsstille deres trang – mange af disse indeholder aspartam. Så er aspartam keto-venligt?

Selv om disse sukkerfrie drikkevarer har et lavere kulhydrattal, er sandheden, at de kan være værre end almindelig sodavand eller frugtsaft. Selvfølgelig indeholder de nul kalorier, nul kulhydrater og intet sukker med den samme søde smag som drikkevarer med højt kulhydratindhold. Men det skyldes, at de er sødet med aspartam, et kunstigt sødemiddel, der kan være skadeligt for dit helbred.

Hvad er light-sodavand?

Diet-sodavand er en kulsyreholdig drik, hvor bordsukker er taget ud. I stedet har producenterne tilsat et kaloriefrit sødemiddel, eller sukkeralkohol. Ved at fjerne sukker mister drikken sine kalorier, sukker og kulhydratindhold.

For bedre at forstå light sodavand på keto skal du tage et kig på et af de mest populære mærker i dag: Diet Coke. En portion cola light indeholder:

• 0 kalorier
• 0 gram fedt
• 0 gram kulhydrater i alt og netto
• 0 gram protein
• 40 mg natrium

Som du kan se, giver light sodavand dig ikke meget næringsværdi. Med sin grundlæggende blanding af kulsyreholdigt vand, kunstige sødestoffer, farvestoffer og andre tilsætningsstoffer er der ingen nævneværdig næring at finde i denne drik.

Men selv om ingredienserne er næringsmæssigt tomme, påvirker de dit helbred på flere måder. For et af de bedste navnemærker derude i dag, omfatter ingredienserne bl.a.:

• Kulsyreholdigt vand
• Karamelfarve*
• Aspartam
• Fosforsyre
• Kaliumcitrat
• Naturlig aromaer
• Citronsyre
• Caffein

**Den “karamelfarve” fremstilles ved at opvarme majs- eller rørsukker for at opnå den ønskede karamelfarve.

Hvad er aspartam?

Aspartam er et sukkerfrit sødemiddel med lavt kalorieindhold. Aspartam kan findes i (eller omtales som) Splenda, Sweet n’ Low, Equal, sucralose, saccharin og Nutrasweet.

Når aspartam er indtaget, nedbrydes det næsten øjeblikkeligt til tre kemiske forbindelser: phenylalanin, asparaginsyre og methanol. De to første er aminosyrer.

Mens phenylalanin er anerkendt som værende sikkert i hele fødevarer af Food and Drug Administration (FDA), kan det være giftigt i store doser – hvilket er tilfældet med light sodavand. Da phenylalanin er kemisk bundet i aspartam, kan det absorberes med det samme.

Det tredje kemiske stof i aspartam, methanol, bliver desværre let omdannet til “fri methanol” ved varme temperaturer. Når det er i denne tilstand, omdannes fri methanol til formaldehyd.

Formaldehyd er et kræftfremkaldende stof, der har evnen til at krydse blod-hjernebarrieren, som er et filter af kapillærer, der fører blod til hjernen og rygmarven.

Det er derfor ikke overraskende, at aspartam er blevet forbundet med flere sundhedsproblemer, herunder:

• Depression
• Angst
• Fibromyalgi
• Epilepsi
• Alzheimers sygdom
• Diabetes
• Parkinsons sygdom.

Yikes. Måske er det værre, end du troede, at det at drikke Cola Light, Pepsi Light eller en anden light sodavand, end du troede.

Men du spekulerer måske stadig på, om light sodavand er keto-venligt, da disse drikkevarer indeholder nul sukkerstoffer?

Passer light sodavand ind i en keto-diæt?

Sikkert, light sodavand kan være en nul-kalorie- og nul-kulhydrat-drik, men de kunstige ingredienser, der findes i den, understøtter ikke keto-diættens sundhedsmæssige mål.

Den ketogene diæt er en komplet metabolisk transformation, der sætter din krop i fedtforbrændingstilstand i stedet for glukoseforbrændingstilstand, så du kan høste mange sundhedsfordele, herunder mere energi, et forbedret humør, vægttab, fedttab og større mental klarhed og fokus.

Det at drikke drikkevarer med lavt kulhydratindhold fyldt med kunstige ingredienser kan imidlertid gøre det modsatte af det, du ønsker at opnå med en sund kost med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold.

Selv om light sodavand holder dit daglige kulhydratindtag lavt, ikke hæver dit blodsukker og ikke påvirker dit ketonniveau, så opvejer de negative ulemper langt fordelene. Det har vist sig, at light sodavand skader mange af de kropslige funktioner, som en ketogen diæt ellers ville forbedre.

Aspartam kan forhindre vægttab, skade dit stofskifte og bidrage til til tilstande som f.eks:

• Depression
• Nyreskader
• Diabetes
• Hjerte- og kredsløbssygdomme
• Hulrum
• Hulrum
• Fedme

Nogle af disse problemer ser faktisk ud til at være værre hos personer, der indtager light sodavand i stedet for almindelig sodavand.

Negative bivirkninger af aspartam, som bakkes op af videnskaben

Er aspartam keto? Det lyder måske kontraintuitivt, at en sukkerfri, kulhydratfattig sodavand ville være værre for dig end en sukkerholdig sodavand, men det er sandt.

Faktisk viste en undersøgelse, at risikoen for depression steg for dem, der drak diæt sodavand i stedet for almindelig sodavand.

Det er ikke den eneste overraskende statistik.

Personer, der indtog diæt sodavand over en længere periode, viste også et fald på 30 % i korrekt nyrefunktion. Dette var en undersøgelse foretaget på Harvard i løbet af en 20-årig periode.

Vil du have flere beviser? Hjerte- og kardiovaskulære sygdomme er en af de største dræbere i USA i dag, og light sodavand kan være en tavs medvirkende årsag. I en 10-årig undersøgelse, der omfattede 2.000 voksne, fandt forskerne ud af, at de, der indtog light sodavand dagligt, var mere tilbøjelige til at få et slagtilfælde eller et hjerteanfald.

Kunstige sødestoffer påvirker også dit stofskifte. Når du indtager dem, registrerer din krop en sød smag og forventer en tilsvarende stigning i blodsukker- og insulinniveauet. Men fordi det er et sødemiddel med lavt kulhydratindhold, sker dette ikke. Over en længere periode kan disse blandede signaler udløse metabolisk syndrom og type 2-diabetes.

Dette viser tydeligt, at light sodavand ikke kun er usundt for dig, men at det er endnu værre end din almindelige sukkerfyldte sodavand.

Sukkererstatninger at indtage i stedet for aspartam

Allusionen ved sukkeralkoholer som aspartam er, at de indeholder nul sukker. Der findes dog masser af andre sødemidler uden sukker, som er langt mere gavnlige for dit helbred.

Munkfrugt, stevia, erythritol og Swerve er de fire bedste sødemidler på en kulhydratfattig diæt. I modsætning til naturlige sødemidler – for eksempel honning, melasse og rørsukker – indeholder disse fire alternative sødemidler nul kalorier, nul sukker og rangerer nul på det glykæmiske indeks. Med andre ord vil de ikke hæve dit blodsukkerniveau.

Og i modsætning til sukkeralkoholer og kunstige sødemidler, herunder acesulfam, xylitol og aspartam, er de ikke forbundet med negative sundhedsmæssige virkninger eller en bitter eftersmag.

Bottom Line: Er Diet Soda og Aspartam Keto?

Det er ligegyldigt, at det er kulhydratfrit og kaloriefrit – light sodavand er særligt skadeligt for dit helbred. Den nederste linje er, at aspartam ikke er keto-venligt – det er blevet forbundet med en række negative bivirkninger, herunder depression, dårlig nyrefunktion og en øget risiko for hjertesygdomme og type 2-diabetes.

Diet Coke og andre diæt sodavand kan være en go-to-drik for folk, der tror, at de følger en sundere livsstil, men disse kunstigt sødede drikkevarer er ikke egnede til en keto diæt (eller enhver sund diæt for den sags skyld). Der findes langt bedre keto-drikke, som lader dig forblive i ketose og understøtter en sund ketogen diæt, såsom mousserende vand.

I stedet for at drikke drikke drikkevarer (eller spise fødevarer) sødet med aspartam og andre skadelige kunstige tilsætningsstoffer, skal du kigge efter dem, der er sødet med monkfrugt, stevia eller et andet keto-venligt sødemiddel.

Og endnu bedre, gennemgå denne liste over keto-venlige drikkevarer for at finde sundere muligheder, der vil slukke din tørst og ikke skade dit helbred. (Vand står naturligvis øverst på listen.) Når du ved, hvilke muligheder du har, bliver det meget nemmere at undgå light sodavand, og så kan du nyde de mange sundhedsmæssige fordele ved en kulhydratfattig keto diæt.