Metamorfované textury jsou buď zrnité, nebo listnaté. Zde se budeme zabývat pouze foliovanými typy.
Foliace – jakýkoli plošný soubor minerálů nebo páskování koncentrací minerálů, zejména plošná struktura, která vzniká zploštěním zrn minerálů, jako jsou slídy. 
Většina metamorfovaných hornin vzniká vlivem usměrněného napěťového pole. Z tohoto důvodu u nich vznikají nápadné směrové textury. Například horní obrázek vpravo ukazuje napěťové pole před aplikací (šipky) s náhodně orientovanými minerálními zrny. S postupujícím metamorfismem začínají narůstat křemičitany listové struktury (ploché minerály s bazální štěpností), jako jsou slídy (biotit a muskovit) a chlorit. Listy se orientují kolmo ke směru maximálního napětí. Nové rovnoběžné minerální lupínky vytvářejí rovinnou strukturu zvanou foliace. (z latinského folium – list). Foliace může být jemná nebo výrazná v závislosti na stupni metamorfismu.
Foliované textury se s rostoucí teplotou a tlakem vyvíjejí v níže uvedeném pořadí. Zde pouze definujeme textury. Níže jsou uvedeny popisy a ilustrace vývoje jednotlivých textur.
Plošná štěpnost – všudypřítomná, paralelní foliace (vrstvení) jemnozrnných deskovitých minerálů (chloritu) ve směru kolmém na směr maximálního napětí. Vznikají horniny břidlice a fylit.
Schistosita – zvrstvení v hrubozrnné krystalické hornině způsobené rovnoběžným uspořádáním zrn deskovitých minerálů, jako je muskovit a biotit. Dalšími přítomnými minerály jsou obvykle křemen a živec a řada dalších minerálů, například granát, staurolit, kyanit, sillimanit.
Minerální páskování (gneiss) – zvrstvení v hornině, v němž se střídají pásy nebo čočky zrnitých minerálů (křemene a živce) s pásy nebo čočkami, v nichž převládají deskovité (slída) nebo protáhlé (amfibol) minerály.
Strana všech ilustrací vývoje textury
Všudypřítomné, paralelní zvrstvení (vrstevnatost) jemnozrnných deskovitých minerálů (chloritu) ve směru kolmém na směr maximálního napětí. Vyskytuje se v horninách břidlice a fylit.
Během nejranějších stadií nízkostupňového metamorfismu je většina tlaku způsobena tíhou nadložních hornin. Proto mají minerály nové listové struktury, jako je jíl, tendenci být rovnoběžné s rovinami podloží metamorfované sedimentární horniny.
Při zvrásnění se vrstvení sedimentárního jílu skládá s horninou tak, že vrstvení stále probíhá rovnoběžně s rovinami podloží. V tomto okamžiku je hornina stále sedimentární.
Při hlubším pohřbení nebo pod vlivem komprese začíná metamorfismus. Sedimentární jílové minerály se přeměňují na minerál chlorit, který má plochou bazální štěpnost jako slída. Chlorit však roste v napěťovém poli, které neprobíhá vždy rovnoběžně s podložím. Na obrázku vpravo je zřetelně vidět podloží, ale rovnoběžné linie probíhající svisle jsou štěpná štěpnost. Na odkazu na štěrbinovou štěpnost vidíme, jak štěpnost neprobíhá rovnoběžně s podložím.
Metamorfní horniny nízkého stupně jsou tak jemnozrnné, že nová minerální zrna nejsou pouhým okem viditelná. Pod mikroskopem v polarizačním světle lze vidět zvrásnění. Štěpnost však vytváří v hornině velmi zřetelné zvrstvení, které často probíhá pod úhlem k podloží. Prakticky to vidíme u skalní břidlice, která se často používá jako střešní šindel nebo jako dlažební kostka. Břidlice se snadno štěpí na tenké pláty s hladkým, rovným povrchem.
Vrstevnatost v hrubozrnné krystalické hornině způsobená rovnoběžným uspořádáním deskovitých zrn minerálů, jako je muskovit a biotit. Dalšími přítomnými minerály jsou obvykle křemen a živec a řada dalších minerálů, například granát, staurolit, kyanit, sillimanit.
Při středním a vysokém stupni metamorfismu se chlorit rozpadá a rekrystalizuje za vzniku křemene, živce a slídy. Zrnitost se také zvětšuje a jednotlivá zrna minerálů lze pozorovat pouhým okem.
Foliace v hrubozrnných metamorfovaných horninách se nazývá SCHISTOSITA. Ve vzorku z ruky je foliace snadno viditelná a obvykle probíhá rovinně skrz horninu; to znamená, že všechny probíhají stejným směrem. U větších vzorků však může být foliace skládaná. Schistozita je odvozena z latinského schistos, což znamená snadno se štěpící. Schistosita se od břidlicové štěpnosti liší jak velikostí zrn, tak obsahem minerálů.
Vrstevnatost v hornině, v níž se střídají pásy nebo čočky zrnitých minerálů (křemene a živce) s pásy nebo čočkami, v nichž převažují deskovité (slída) nebo protáhlé (amfibol) minerály.
Nejintenzivnější formou foliace je minerální páskování. Při nejvyšších stupních metamorfismu se minerály začínají oddělovat do samostatných pásem. Slídové minerály se oddělují od křemene a živců.
Hornina, v níž se metamorfní textury (břidličnatost nebo minerální páskování) mísí s vyvřelými texturami (hrubozrnné vyvřeliny).
V tomto stadiu opouštíme oblast metamorfismu a vstupujeme do oblasti vyvřelých hornin. Pouze hornina ještě není zcela roztavená – je frakcionovaně roztavená. Pro další vysvětlení klikněte na obrázek. Stránka všech ilustrací vývoje textury – verze pdf Klíče k určování metamorfovaných minerálů a hornin Barrovský metamorfismus
.