Kolik slepic potřebuji?

Chovat doma slepice na čerstvá vejce má mnoho výhod, ale vyžaduje to také trochu více plánování než nákup vajec v obchodě.

V tomto příspěvku se budu zabývat tím, jak odhadnout počet slepic, které budete ve svém hejnu potřebovat.

První odhady

Pokud jste dosud slepice nechovali, doporučuji při určování velikosti vašeho prvního hejna postupovat podle níže uvedených pokynů. Jakmile vaše hejno začne snášet, brzy získáte představu o tom, zda jich máte příliš mnoho nebo příliš málo, a podle toho se můžete zařídit.

Tentýž přístup uplatňuji i v případě naší rodinné zahrady. Existují tabulky úrody a podobně, které říkají, kolik kilogramů zahradní produkce můžete očekávat z tolika čtverečních stop záhonů nebo z tolika „řádkových stop“ zahradní plochy, ale jsou to pouze odhady. Počasí, zavlažování, úrodnost půdy a spousta dalších proměnných, které nemůžete ovlivnit, nakonec ovlivní vaši úrodu. Začneme tedy odhadem a pak jej upravíme. Měli jsme loni příliš mnoho žlutých dýní? Kolik jsme jich zasadili? 6 rostlin. Letos je snížíme na 4. Málo zelených fazolek? Zasadili jsme 100 čtverečních stop záhonu? Zasaďme letos 150 čtverečních stop. A tak dále.

U slepic bude hrát roli spousta proměnných v tom, kolik vajec od nich dostanete. Roli hraje to, jaké plemeno si vyberete, stáří ptáků, klima, osvětlení, stres, výživa, podmínky v kurníku a podobně.

Kolik vajec potřebuji týdně?

Při odhadování, kolik slepic si pořídit, budete nejprve muset vědět, kolik vajec chcete nebo potřebujete. Při takovém plánování rád přemýšlím o počtu vajec za týden. Týden je dostatečně dlouhá doba na to, aby „vyhladila“ některé denní výkyvy a umožnila vám lepší odhad, a je to vhodná časová jednotka, se kterou můžete pracovat.

Možná už máte určitou představu nebo dokonce docela přesnou představu o tom, kolik vajec týdně spotřebujete. Pokud ano, doporučoval bych vycházet jen z tohoto odhadu. Pokud si nejste jisti, můžete prostě sledovat, kolik vajec se ve vaší domácnosti za týden sní, pak se nad týdnem zamyslet a položit si otázku, zda to byl typický týden, nebo ne. Upravte počet vajec nahoru nebo dolů, jak
je to vhodné, a použijte to jako výchozí bod. Opět platí, že se jedná pouze o odhad, který později upravíte, až začnete chovat své hejno.

Jsem si jistý, že v jednotlivých rodinách existují velké rozdíly v závislosti na osobních potravinových preferencích, nutričních požadavcích a mnoha dalších okolnostech, ale jen pro představu, naše šestičlenná rodina spotřebuje přibližně 2 tucty vajec týdně. Jeden nebo dva z nás snídají vejce téměř každý den a občas během týdne upečeme banánový chléb nebo nějaký jiný dezert, na který se používá několik dalších vajec. Obecně se nám zdá, že 24 vajec týdně je tak akorát.

Kolik vajec snesou moje slepice týdně?

Když už máme odhad počtu vajec potřebných na týden, je třeba zvážit další otázku: kolik vajec týdně snesou vaše slepice v průměru? V závislosti na tom, jaké plemeno si vyberete, se tento počet může velmi lišit.

Nejlepší nosná plemena, jako jsou bílé leghorny, červené hvězdy, černé hvězdy, černé australorpy a rhodeislandské červené, mohou během prvního roku snášky snést 250 až 300 vajec ročně, případně i více. (Na základě malého průzkumu jsem zjistil, že za rekord se považuje 371 vajec za 364 dní). Řada dalších plemen snáší méně. Většina dobrých nosnic bude první rok snášet až 200 vajec ročně.

Jak budou vaše slepice stárnout, budou postupně snášet méně. Až bude vašim slepicím 10 let, nebudou snášet vůbec. Zde budeme plánovat 1-2 roky snášky, takže se zaměřím na období, kdy jsou slepice ještě poměrně produktivní.

Rozpočet na vejce

Rád sestavuji rozpočet poněkud konzervativně, protože raději budu mít na konci dne vejce navíc, která mohu darovat sousedovi, a moje žena často z přebytečných vajec uvaří recept, při kterém se použije hodně vajec, jako například Jalapeno Cheese snacks. To bych byl mnohem raději, než abych musel vybírat tucet vajec v obchodě s potravinami. Navíc v našem domácím hejnu některé naše slepice snášejí déle než rok, takže jejich produktivita začala poněkud klesat.

Odhaduji na základě 200 vajec na slepici za rok. 200/365 = 0,55 vejce na slepici a den. Zaokrouhlením se matematika trochu zjednoduší. Použiji jen údaj, že 1 slepice snáší přibližně 1/2 vejce denně (nebo rozumněji, můžeme očekávat 1 vejce denně na každé dvě slepice). Pokud chcete být ve svých odhadech raději méně konzervativní, pak můžete počítat s 250 nebo dokonce 300 vejci za rok, ale základní aritmetika funguje stejně.

Odhad počtu potřebných slepic

Vycházíme-li z údaje 0,5 vejce na slepici a den, pak pokud potřebujeme 24 vajec za týden, jak jsme odhadli výše, pak 24/7 = 3,4 vejce potřebných za den. 3,4 vejce denně děleno 0,5 vejce na slepici = 3,4 / 0,5 = 6,8, tj. přibližně 7. Potřebovali bychom tedy asi 7 slepic, abychom poněkud spolehlivě vyprodukovali 24 vajec týdně.

Jelikož se jedná o poněkud konzervativní odhad, po většinu času budeme mít více než 24 vajec týdně. A v měsících, kdy nesnášejí tak dobře kvůli počasí nebo kratší délce dne v zimě, se budeme, doufejme, stále blížit našemu cíli. Pokud přestanou snášet nebo budeme mít méně vajec, než potřebujeme, je třeba se zaměřit na několik věcí, ale to bude tématem jiného článku.

Tabulka pro odhad, kolik slepic potřebujete

Aby bylo určení počtu slepic opravdu jednoduché, přikládám níže tabulku. Chcete-li ji použít, nejprve odhadněte, kolik vajec týdně budete potřebovat. Poté se rozhodněte, zda chcete vycházet z odhadu 200, 250 nebo 300 vajec na slepici za rok, a podívejte se do tohoto sloupce v tabulce. Čísla v tabulce vám přibližně řeknou, kolik vajec týdně můžete od svého hejna v průměru očekávat. Najděte číslo, které na základě vašeho odhadu nejvíce odpovídá počtu vajec, která potřebujete, a pak se podívejte do tohoto řádku vlevo dolů, abyste zjistili, kolik slepic byste potřebovali.

Pokud potřebujete více vajec za týden, než jsou čísla uvedená v tabulce, můžete je zvýšit vynásobením deseti. Pokud byste tedy například potřebovali 350 vajec týdně a vaše slepice snesou každá 200 vajec ročně, pak byste potřebovali 90 slepic.

.

	Kolik vajec snesou vaše slepice v průměru za rok?
Počet slepic	200	250	300
1	4	5	6
2	8	10	12
3	12	14	17
4	15	19	23
5	19	24	29
6	23	29	35
7	27	34	40
8	31	38	46
9	35	43	52