Banánový pudink Poke Cake

Tento příspěvek může obsahovat partnerské prodejní odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady zveřejňování informací.

Tento banánový pudinkový poke cake je připraven z vlhkého vanilkového dortu, domácího banánového pudinku, šlehačky a spousty nakrájených banánů a vanilkových oplatek! Naprosto vynikající a tak návykový!

Tento příspěvek je sponzorován společností Challenge Dairy, ale všechny názory jsou moje vlastní.

U nás se konečně začalo oteplovat. Čekala jsem, až se to stane, abychom mohli s kluky začít víc chodit ven. Chodíme s nimi na procházky tak často, jak jen to jde, abychom se pokusili dostat je ven a zvykli je na pohyb a různé činnosti.

Samozřejmě teď začíná být vlhčí počasí, takže je ještě větší horko a je trochu těžší dostat se ven uprostřed dne, ale je to takové příjemné roční období. Vzhledem k tomu, že nemůžeme tak snadno chodit na různá místa, je pro nás nejdůležitější mít lidi u sebe. Mám pocit, že v létě bude naším stylem pohodové a nenáročné vaření. My nemůžeme přijít k vám, ale vy můžete přijít k nám. Máme jídlo! Ha!

A kdo nemá rád dobré vaření? Dobré jídlo, dobrá společnost a snad i dobrý dezert. Tenhle banánový pudink Poke Cake by se vlastně na vaření skvěle hodil! Chuť křičí léto a je ideální pro sdílení. Navíc je to chlazený dort, takže je v horkém dni příjemně vychlazený!“

Až se pustíte do přípravy dortu, budete chtít upéct vlhký vanilkový koláč, který je základem. Je to lahodný dort na bázi másla, který používá metodu krémování. Je to můj oblíbený dort. Je samozřejmě vyroben ze společnosti Challenge Butter, se kterou, jak jste si možná všimli, již nějakou dobu spolupracuji. Jejich máslo se vyrábí z nejčerstvějšího mléka a smetany a z farmy se do lednice dostane za pouhé dva dny! Navíc nepoužívají hormony ani aditiva, což je skvělé. A nyní je k dostání na celostátní úrovni, takže byste ho měli najít i ve svém místním obchodě – hurá!“

Další na řadě je banánový pudink. Chvíli jsem sama se sebou debatovala, jak se k tomuto pudinku postavit. Vůbec nediskriminuji instantní puding – vyrostla jsem na něm. Nicméně na tom domácím je prostě něco, co je k sežrání! Nakonec jsem do tohoto dortu udělala domácí banánový pudink a bylo to to nejlepší rozhodnutí! ÚŽASNÉ! Přesto, pokud potřebujete zkratku, bude se vám hodit i ten instantní.

Puding připravíte tak, že ho uvaříte na sporáku. Cukr, kukuřičný škrob a mléko se smíchají a zahřívají, dokud nejsou teplé, a pak se přidají ke žloutkům, aby se zjemnily. Celá směs se pak pomalu zahřívá až k varu, pak se vaří asi 10 minut. Kombinace žloutků, kukuřičného škrobu a procesu vaření pudink pěkně zahustí. Jakmile zhoustne, přidáme do něj trochu másla a vanilkový a banánový extrakt. Nezapomeňte, že pudink chladnutím houstne, takže nemusí být super hustý, když je hotový na sporáku.

Když je koláč upečený, uděláte do něj po celé ploše několik pěkně velkých otvorů a zalijete ho pudinkem. Rozetřete ho a nechte ho vsáknout do otvorů. Stále ti zůstane i něco, co zůstane na povrchu, což je tak akorát.

Dort i pudink dej znovu zchladit a nechej vše zhoustnout. Jakmile je hotový, přidej na pudink nakrájené banány a dozdob ho šlehačkou a nalámanými vanilkovými oplatkami. Dort dej do chladničky, dokud ho nebudeš chtít podávat, a pak se do něj zakousni!

Tento dort je TAK DOBRÝ! Vlažný vanilkový dort, čerstvý domácí banánový pudink a šlehačka jsou dohromady úžasné. S přítelem jsme mohli vzít vidličky a pustit se do tohohle zlatíčka! Je prostě tak dobrý!

Tisk

Přeji dobrou chuť!

.