Si tienes una cena elegante próximamente, toma nota: probablemente has estado sosteniendo el cuchillo y el tenedor de forma incorrecta todo este tiempo.
Según una nueva investigación, casi la mitad de los británicos no saben cómo sostener los cubiertos de la manera «correcta» – y ahora, un experto en etiqueta ha revelado exactamente cómo se debe hacer.
Según un estudio realizado por comparethemarket.com, Meerkat Meals, el 40% de los británicos no sabe cómo sujetar correctamente el cuchillo y el tenedor.
Muchos de nosotros agarramos o agarramos los cubiertos, lo que supone un gran paso en falso en la mesa.
Aparentemente, deberíamos sujetar los tenedores con las puntas hacia abajo y el dedo índice apoyado en el mango.
Según la experta en etiqueta Jo Bryant, deberíamos sujetar el cuchillo de forma similar, con el dedo índice colocado a lo largo de la parte superior del mango.
Según Jo, la forma de cortar los alimentos también tiene reglas de etiqueta, pero hay algunas ocasiones en las que es aceptable prescindir del cuchillo, incluso mientras se comen espaguetis.
«No se debe cortar la comida, dejar el cuchillo y comer sólo con el tenedor; lo correcto es utilizar el cuchillo y el tenedor, o sólo el tenedor», dice Jo.
«, el tenedor debe sostenerse con las púas hacia arriba, de forma similar a una cuchara,»
Incluso poner la mesa para una cena puede ser desalentador, pero hay algunas reglas sencillas que hay que recordar.
Los cuchillos y tenedores se utilizan de fuera hacia dentro -lo que significa que los cubiertos del entrante están en el exterior.
Si el entrante es una sopa, la cuchara se coloca siempre a la derecha.
La única excepción son los cubiertos de postre, que en la mayoría de los casos se colocan por encima del cubierto -a no ser que estés cenando con la Reina-, en cuyo caso los cubiertos se colocan en el lado interior del cuchillo y tenedor del plato principal.
La semana pasada desvelamos el extraño hábito de Su Majestad con los cubiertos.
Según un antiguo chef real, la Reina utiliza un cuchillo y un tenedor para comer plátanos por miedo a engullir «como un mono».
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