El agua sabrosa puede parecer un oxímoron para el ciudadano medio. Sin embargo, pregunte a cualquier experto en agua y le dirá lo contrario. El sabor del agua del grifo puede variar de un lugar a otro, especialmente si no utiliza un dispensador de agua filtrada. Si el agua del grifo no sabe bien, por lo general se puede achacar el sabor desagradable a uno de los tres culpables: los productos químicos utilizados para tratar el agua local, los contaminantes ambientales o el metal erosionado de las viejas tuberías.
Si el agua tiene un sabor desagradable, nos imaginamos que tampoco huele muy bien. Nuestro sentido del olfato es la primera línea de defensa que nos permite saber que el agua no es potable antes de ingerirla. Haga clic aquí para comprender mejor por qué su agua puede oler mal y cómo puede solucionarlo.
Tal vez su agua haya superado la prueba del olfato, pero no se siente bien en su boca. Siga leyendo para saber lo que los diferentes sabores pueden decirle sobre el estado de su suministro de agua local, si puede ser perjudicial y qué puede hacer al respecto.
¿Qué le da a su agua su sabor único?
El sabor de su agua está influenciado por una delicada mezcla de minerales, sedimentos y contaminantes. Las instalaciones de agua deben aplicar los procesos de tratamiento correctos y utilizar los sistemas de filtración de agua adecuados para garantizar que las comunidades circundantes reciban el agua más limpia y de mejor sabor.
La mayoría de los residentes de Estados Unidos obtienen el agua potable filtrada de los sistemas municipales, que se alimentan de fuentes superficiales como ríos y lagos o de aguas subterráneas. El agua municipal viaja desde su fuente hasta las plantas de tratamiento, que corrigen la seguridad y el sabor. A partir de ahí, viaja a través de tuberías subterráneas y llega a su casa u oficina. Cualquier etapa de ese viaje puede influir en el sabor del agua. A continuación, enumeramos los malos sabores que se encuentran a menudo en el agua potable y lo que esos sabores podrían indicar sobre el contenido de su H2O.
Musty, Fishy, or Earthy
Cuando algo huele a pescado, a menudo es una causa de preocupación. Cuando el agua del grifo sabe a pescado, suele ser el resultado de un brote de algas. Los olores y sabores a pescado, a humedad o a tierra suelen indicar una floración de algas en su fuente de agua superficial cercana. Las algas se filtran y suelen ser inocuas durante el proceso de tratamiento del agua. A menudo, el olor y el sabor inofensivos de las algas pueden persistir incluso en el agua filtrada que es segura para beber.
Cloro
Si toma un sorbo de agua del grifo y le recuerda inmediatamente al limpiador del baño, puede estar bebiendo agua con niveles elevados de cloro. Un regusto a lejía no es nada agradable, pero es una de las quejas más comunes sobre el mal sabor del agua del grifo. Después de todo, más del 98% de los sistemas de suministro de agua de EE.UU. que desinfectan el agua potable utilizan cloro. La EPA exige que las instalaciones de tratamiento de agua desinfecten con cloro, ya que este producto químico puede eliminar eficazmente las enfermedades transmitidas por el agua. Ocasionalmente, el agua puede estar sobreclorada, y cuando eso ocurre, notará un sabor blanquecino. El cloro es seguro en pequeñas dosis. Los CDC dicen que los niveles de cloro de hasta 4 partes por millón (ppm) se consideran seguros en el agua potable. Mientras tanto, el cloro se puede oler a niveles tan bajos como 1 ppm. A modo de comparación, el equilibrio básico de cloro en el agua de una piscina es de entre 1 y 3 ppm.
Metálica
El agua amarga o metálica puede indicar la presencia de cobre en el agua, normalmente por la corrosión de las tuberías de cobre, o un nivel elevado de sólidos disueltos totales (TDS). Cuando los niveles de seguridad son bajos, se puede percibir el sabor del cobre en el agua. El agua con niveles de cobre iguales o superiores a 60 ppm puede ser peligrosa para la salud humana. El consumo de niveles altos de cobre puede provocar náuseas, vómitos, diarrea, dolores de estómago y de cabeza. Hable con su médico si le preocupa la intoxicación por cobre.
El agua con sabor metálico también puede ser un signo de cantidades elevadas de hierro, manganeso y zinc. Mientras que el hierro y el manganeso se producen de forma natural, el zinc puede entrar en el suministro de agua a través de la corrosión de las tuberías galvanizadas. Los tres metales son seguros para beber en niveles bajos, aunque los niveles elevados de hierro y manganeso tienden a manchar la ropa, las instalaciones de fontanería y los electrodomésticos.
Gasolina
Tomar un trago de un líquido que sabe como si fuera el combustible de su coche es una causa definitiva de preocupación. También puede ser peligroso. El agua con sabor a gasolina puede indicar la contaminación de una fuente de combustible cercana o la contaminación de un animal que cae en su sistema de agua. Si el agua de su edificio huele a gas, póngase en contacto con su compañía de agua inmediatamente, ya que ingerirla podría tener efectos adversos para la salud.
Salada
Tomar un vaso de agua potable filtrada con altas concentraciones de iones de cloruro y/o sulfatos puede hacer que una persona se sienta salada. El agua salada puede indicar una fuga de un sistema de agua salada. Durante el invierno, las zonas que tratan las carreteras con sal también pueden experimentar un sabor más salado del agua, ya que la nieve se derrite y arrastra la sal a los suministros de agua subterránea. En la mayoría de los casos, el agua con sabor a sal es segura para beber. Sin embargo, sigue siendo importante analizar el agua, ya que el agua contaminada tiende a dañar las tuberías.
Huevos podridos
El sabor persistente a huevos podridos en la boca suele ser el peor efecto secundario de ingerir agua con bacterias de azufre. Diversas bacterias naturales, sulfatos o sulfuro de hidrógeno debido a la descomposición de material orgánico pueden dar al agua un sabor a podrido. Sin embargo, generalmente es inofensivo. Si el sabor de los huevos podridos sólo se produce al beber agua caliente, puede ser el resultado de una reacción química dentro de su calentador de agua en lugar de su suministro de agua.
Dulce
Una cucharada de azúcar ayuda a bajar la medicina. Sin embargo, cuando se trata de agua, podemos prescindir de ese sabor dulce. El agua con un regusto dulce puede ser una señal de que su agua tiene altas concentraciones de minerales naturales. También puede indicar un desequilibrio en los niveles alcalinos o de pH de su agua. Aunque es sorprendente, es seguro para el consumo humano.
Sin sabor
De vez en cuando, el sabor del agua se queda sin sabor. Si te tomas un vaso de H₂O y notas una falta total de sabor, probablemente estés bebiendo agua destilada o de ósmosis inversa (ro). En general, el agua ro y el agua destilada son seguros para beber en pequeñas cantidades. Sin embargo, es posible que su sabor no sea refrescante, ya que el agua ro y el agua destilada carecen de minerales saludables como el calcio, el sodio y el magnesio. Estos minerales pueden aumentar la alcalinidad del agua y permitir que su cuerpo absorba el agua más fácilmente y se hidrate más rápido.
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