„Când ne gândim la ceea ce va fi nevoie cu adevărat pentru a reduce bolile cronice în această țară, inclusiv diabetul, obezitatea și supraponderabilitatea, avem nevoie de intervenții masive, iar dovezile sunt foarte puternice, iar aceasta este una care funcționează”, a declarat dr. Kristine Madsen, director al facultății Berkeley Food Institute de la Universitatea Berkeley din California, care nu a fost implicată în studiu, dar a scris un editorial de însoțire.
Cercetătorii au urmărit vânzările în 291 de lanțuri de farmacii, magazine alimentare și magazine de mărfuri de masă. Rezultatele nu includ magazinele independente. Cercetătorii au analizat vânzările din acești comercianți cu amănuntul pentru un studiu separat, care este în curs de revizuire și nu a fost încă publicat.
Bloomberg Philanthropies, susținută de fostul primar miliardar din New York, Michael Bloomberg, a finanțat studiul. Bloomberg a încercat fără succes să impună o interdicție parțială a băuturilor răcoritoare în timp ce era primar și, personal, a investit milioane de euro în acțiuni de lobby pentru taxe pe sucuri.
Christina Roberto, profesor asistent de Etică Medicală & Politici de Sănătate în cadrul Școlii de Medicină Perelman de la Universitatea din Pennsylvania și autorul principal, a declarat că oamenii de știință sunt „independenți” și că organizația nu a avut „niciun rol” în studiu.
„Este un efect atât de mare și evident, încât este greu de întors acest lucru”, a spus Roberto. „Datele sunt atât de clare și evidente.”
William Dermody, purtător de cuvânt al Asociației Americane a Băuturilor, a spus într-o declarație: „Este clar din acest studiu și din altele că taxele pe băuturi dăunează familiilor muncitoare, micilor afaceri locale și angajaților acestora.”
„Mulți locuitori din Philadelphia evită taxa cumpărând băuturi în afara orașului”, a spus el, arătând un studiu publicat la sfârșitul anului trecut care arată că scăderea vânzărilor într-un oraș cu taxă pe sucuri a fost compensată de faptul că oamenii au cumpărat băuturi zaharoase în afara orașului.”
.