Dacă aveți chef de o pizza decentă la domiciliu, puteți găsi un loc mult mai bun de unde să comandați decât Domino’s Pizza. În mod ciudat, pentru a lupta cu o reputație proastă (care poate fi sau nu meritată), în urmă cu câțiva ani, Domino’s și-a reînnoit rețetele de bază pentru pizza, dar de fapt a ieșit cu un produs și mai prost, în ciuda unui marketing agresiv care a încercat să convingă masele de contrariul.
Este vasta gamă de garnituri de la Domino’s, care, în opinia mea, îi diferențiază de celelalte lanțuri naționale. Deși nu toate garniturile lor sunt stelare, sunt în mod distinctiv suficient de vinovate pentru a le cumpăra dacă băieții mei încearcă să mă convingă să comand de la ei.
Domino’s a introdus recent Specialty Chicken, un termen foarte vag pentru ceea ce sunt, în esență, nuggets de pui dezosate din carne albă cu brânză și alte garnituri puse pe ele. Sună ca o idee care mi-ar veni în timpul unei plimbări nocturne târzii în bucătărie, când ingredientele și dorința mea de a născoci ceva foarte elaborat sunt limitate și creez o gustare de miezul nopții cu jumătate de normă („ce e în frigider? Oh, niște resturi de nuggets de pui! Ce altceva mai este acolo… hmmmm….un pic de sos picant, brânză mărunțită și inele de ardei? Cred că o să le arunc pe toate împreună și o să le pun la microunde!”).
Există patru versiuni diferite de Domino’s Specialty Chicken: Sweet BBQ Bacon, Crispy Bacon & Tomato, Classic Hot Buffalo, și Spicy Jalapeño-Pineapple. În interesul de a testa ofertele de pui mai picante, am optat să comand ultimele două. Având în vedere că Domino’s are oferta „alege oricare 2 sau mai multe produse din meniu de tip mix and match pentru 5,99 $ fiecare” (care includ aceste alegeri Specialty Chicken), mi s-a părut o ocazie perfectă pentru a lua câteva dintre aceste arome și a vedea dacă merită banii câștigați cu greu.
Ce au acestea în comun
Toate specialitățile de pui Domino’s Specialty Chicken costă, așa cum am menționat anterior, 5,99 $ pe comandă (plus taxe și taxe de livrare). Fiecare comandă conține 12 bucățele mici de carne de piept de pui pane, cu brânză topită la cuptor și alte garnituri, toate pe hârtie pergament. Asta înseamnă 50 de cenți pentru fiecare nugget de pui. Deși este cam în medie pentru aripioare de pui dezosate, este totuși foarte scump. Așa că, după cum puteți deduce, ar fi bine să fie ceva foarte special ca să merite. Din cauza factorului de topire a brânzei care acoperă toate pepitele și a mizeriei generale, acestea necesită o furculiță pentru a fi mâncate.
Acum să ne uităm la fiecare dintre subiecții analizei noastre.
Classic Hot Buffalo
Dacă ai un produs numit „classic hot buffalo”, atunci ar fi bine ca acesta să fie al naibii de bun, deoarece există o avalanșă de concurență în categoria aripioarelor/pui de mărimea unui snack, furisată de pizzerii. La aceasta, primiți un sos tipic de bivoliță roșu-portocaliu, ranch, plus un amestec de brânză făcut din mozzarella și cheddar, și feta. Este un amestec neted, dar picant, de așteptat, de note gustative. Aș fi preferat substanțial mai multă lovitură și tărie din partea sosului de bivoliță, dar mai ceva care se concentrează pe a fi mega-cheesy ȘI făcut pentru mase, nu se descurcă prea rău. Textura puiului este căderea sa, deoarece se poate spune că puiul pane pornește de la faptul că este congelat (nu este o surpriză aici), iar pesmetul, precum și carnea albă de pui în sine, devine un pic prea moale. Îmi plac bucățelele ușor crocante/arse ale brânzei care se odihnesc deasupra și modul în care se contopesc cu masticația și finețea părților topite.
Căldura: 
Gust: 
Spicy Jalapeño-Pineapple
Am fost extrem de mulțumită de această specialitate Spicy Jalapeño-Pineapple Specialty Chicken. A trecut pe lângă așteptările mele cu viteza unui glonț (poate că le stabilisem foarte jos, dar acesta a fost totuși un knockout). Defalcarea acestei versiuni este după cum urmează: se folosește aceeași duzină de bucăți de pui dezosate și pane, doar că acestea au un strat de sos Domino’s Mango Habanero Sauce, care este mai puțin izbitor de distincție a ingredientelor omonime și mai mult un sos dulce bun, general, cu un indiciu de nuanțe caraibiene. Peste acesta se află brânză topită, bucăți de ananas și felii de jalapeno murate. Este puternic și dulce lipicios. Spicy Jalapeño-Pineapple este o opțiune foarte, foarte gustoasă și este la limita dependenței. Ceea ce împiedică acest lucru să fie un element de meniu de 5 stele este textura prea spongioasă a puiului și a panei. Acest defect este minor, dar totuși suficient de vizibil pentru a-i încălzi pe oameni. Dacă Domino’s ar rezolva acest lucru (pare puțin probabil în acest moment), aș comanda de fapt o parte din acest pui pe o bază semi-regulară și nici măcar nu mi-aș face griji cu privire la pizza lor de livrare. În rezumat, este o chestie grozavă!
Încălzire: 
Gust: 
Așa cum vă puteți imagina, tot verbul tipic „doar pentru o perioadă limitată de timp” se poate aplica aici; în funcție de cât de bine se vând acestea, Domino’s ar putea sau nu să le aibă disponibile pentru totdeauna, așa că acționați repede dacă sunteți interesat.
.