Pestea de pui cu pesto și roșii uscate la soare – una dintre mâncărurile noastre preferate de paste pentru a le împărți cu familia și prietenii!
Ne luăm o pauză de la fursecuri și dulciuri pentru a vă împărtăși o rețetă savuroasă, Pesto Chicken Pasta with Sun-Dried Tomatoes. Josh prepară această rețetă pe tot parcursul anului, dar este foarte specială în timpul lunilor de sărbătoare.
Ne place să servim acest fel de paste familiei și prietenilor atunci când ne vizitează de sărbători, deoarece este festiv și ușor de preparat! Când casa dvs. este plină de companie, este important să aveți la îndemână o rețetă ușoară care să uimească totuși o mulțime. Pastele de pui pesto cu roșii uscate la soare sunt acea rețetă. Este întotdeauna un succes!
Întotdeauna începem cu pastele noastre preferate DeLallo Organic Whole Wheat Pasta. De data aceasta am folosit Fusilli Bucati. Îmi plac pastele răsucite. Este distractiv de mâncat!
Pentru pesto, vă puteți face propriul pesto, pesto-ul nostru de spanac și busuioc este fenomenal sau puteți trișa și folosi paste cumpărate de la magazin. Nu voi spune. DeLallo’s Simply Pesto este superb! Oaspeții dvs. vor crede că ați făcut o drumeție într-un climat cald pentru a culege busuioc proaspăt și a face pesto:)
La pastele cu pesto, adăugăm roșii uscate la soare tocate pentru un pop de culoare roșie și o lovitură de aromă. Roșiile uscate la soare DeLallo’s vă vor doborî ciorapii chiar din șemineu, sunt atât de bune!
Lui Josh îi place să adauge pui la acest fel de paste când avem musafiri. Face ca pastele să fie foarte consistente și să fie foarte sățioase. Nu vă faceți griji, Josh are mereu grijă de mine. Înainte de a adăuga puiul, el pune deoparte niște paste pentru mine:) Dacă aveți musafiri vegetarieni, puteți face același lucru. Îți vor mulțumi și astfel nu trebuie să faci două feluri de mâncare! Punct!
Pastale de pui pesto cu roșii uscate la soare reprezintă o masă excelentă de sărbători! Este super simplu de preparat, ceea ce este un mare bonus de timp în acest sezon de sărbători stresant… ups, adică vesel! 🙂
Pasta
Pesto Chicken Pasta with Sun-Dried Tomatoes
Ingrediente
- 2 linguri de extra-ulei de măsline virgin
- 4 piepturi de pui dezosate și fără piele
- Sare și piper negru pentru asezonarea puiului
- 1 1-pound package DeLallo Whole Wheat Pasta
- 1 cană de pesto de busuioc
- 1/2 cană de roșii uscate la soare tocate
- Sare și piper negru după gust
Instrucțiuni
-
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare pentru sărituri la foc mediu-mare. Se condimentează puiul cu sare și piper pe ambele părți și se pune în tigaie. Acoperiți cu capacul și rumeniți timp de 5 minute pe o parte. Întoarceți și mai rumeniți încă 5 până la 6 minute sau până când este bine gătit. Îndepărtați puiul de lăsați să se răcească. După câteva minute, tăiați puiul în bucăți de mărimea unei mușcături.
-
Între timp, fierbeți pastele până când sunt al dente, aproximativ 8 minute. Scurgeți apa de paste și întoarceți pastele în oală.
-
Încorporați pesto, roșiile uscate la soare și puiul tocat. Asezonați cu sare și piper negru, după gust. Serviți.
-
Nota- credem că aceste paste sunt bune servite calde sau reci.
Ați încercat această rețetă?
Lasă un comentariu mai jos și împărtășește o fotografie pe Instagram. Etichetați @twopeasandpod și scrieți-o cu hashtag-ul #twopeasandtheirpod
Divulgare: această postare este în parteneriat cu DeLallo, dar opiniile noastre sunt ale noastre.
.