Pansament grecesc pentru salată – pansament grecesc autentic și cremos

Ai un pansament de salată preferat făcut în casă? Ei bine, așteptați până când veți încerca acest pansament grecesc ușor pentru salată, care ar putea deveni alegerea dvs. universală.

Acest pansament pentru salată este de fapt o vinegretă cremoasă și nu se limitează doar la salate. Este minunat de delicioasă stropită peste legumele gătite la aburi, amestecată în salatele de paste și ca sos pentru pâinea crocantă.

Asezonații de salată preparați în casă sunt întotdeauna mult mai gustoși decât produsele cumpărate din magazin. În plus, aveți avantajul de a ști că nu sunt adăugate zahăr sau conservanți. Dacă nu v-ați aventurat niciodată în materie de pansamente pentru salate DIY, acesta este un loc ușor pentru a începe. S-ar putea să nu mai cumpărați niciodată o altă sticlă de pansament pentru salată grecească.

Ce este pansamentul pentru salată grecească?

Pansamentul pentru salată grecească este, de obicei, o vinetă de bază din ulei de măsline de calitate, oțet de vin roșu și oregano uscat. Uneori se adaugă suc proaspăt de lămâie. Este ușor și proaspăt și lasă să strălucească aroma salatei.

Am intensificat profilul de aromă al sosului tradițional grecesc pentru salată prin adăugarea mai multor alte ingrediente. Aceasta este o versiune cremoasă care are un gust grozav pe salată, paste, broccoli fiert la aburi și alte legume, sau folosit ca sos. Supați acest dressing cu o felie de pâine sourdough. Atât de bun!

Ingrediente pentru dressingul nostru cremos de casă pentru salată grecească.

Acest dressing cremos este plin de ingrediente proaspete. Este mai gros decât rețeta noastră de dressing pentru salată grecească autentică și vă îmbracă legumele cu o tonă de aromă. Iată de ce veți avea nevoie:

• Ardei gras.
• Brânză feta.
• Usturoi.
• Miere.
• Oțet de vin roșu.
• Suc de lămâie.
• Sare.
• Oregano grecesc uscat.
• Ulei de măsline.

Brânza feta conferă acestui dressing cea mai mare parte a texturii cremoase și o aromă incredibilă. Uleiul de măsline face, de asemenea, ca dressingul să fie cremos. Dacă adăugați uleiul de măsline la sfârșit și îl picurați încet în blender, acesta se va emulsiona și va da dressingului o textură foarte cremoasă.

Cum se prepară acest dressing pentru salată grecească:

Acest dressing pentru salată este o combinație de câteva ingrediente de bază de zi cu zi. Ulei de măsline, vin roșu, legume proaspete, oregano grecesc uscat și brânză feta.

Utilizarea unui blender sau a unui robot de bucătărie face ca acest dressing pentru salată grecească să fie foarte ușor și gata în doar cinci minute. Toate ingredientele se introduc în blender sau în robotul de bucătărie deodată. Doar bateți-le împreună până când devine un dressing gros și cremos.

Pentru a face un dressing cremos pentru salată grecească, adăugați toate ingredientele, cu excepția uleiului, într-un blender. Cu blenderul pornit la viteză mare, turnați încet uleiul în blender până când amestecul devine cremos.

Acest dressing pentru salată grecească este, de asemenea, grozav cu:

Nu trebuie să limitați acest dressing la salate verzi. Este un pansament/ sos/marinată universal. Devine chiar și un dip delicios odată ce se îngroașă în frigider. Nouă ne place la nebunie amestecat cu o farfurie de paste, sos de unt cu usturoi și creveți.

• Pasta
• Legume proaspete la aburi
• Ca o baie pentru pâine crocantă
• Salată de paste

Cât timp va rezista acest dressing?

Acest dressing pentru salată se va păstra în frigider până la o săptămână. Pe măsură ce se așează se va separa, așa că agitați-l bine înainte de a-l folosi pentru a-i reda din nou cremozitatea. Un recipient pentru dressing de salată ca acesta facilitează depozitarea, agitarea și turnarea.

Acest dressing pentru salată grecească este atât de bun și atât de versatil încât poate doriți să faceți un lot dublu pentru a-l avea la îndemână.

Tips pentru cel mai bun dressing cremos pentru salată grecească.

• Folosiți ulei de măsline bun! Nu toate uleiurile de măsline sunt create la fel. California Olive Oil Council are un program de certificare cu standarde stricte. Este o modalitate ușoară de a fi siguri că cumpărați ulei de măsline 100% extravirgin.
• Utilizați o brânză feta de bună calitate. Cea care vine în blocuri întregi sau în felii. Chiar mai bine, cumpărați blocuri de feta care vin înmuiate în saramură. Aroma este mult superioară fetei fărâmițate.
• Utilizați oregano uscat. Știu că poate părea că oregano proaspăt ar fi mai bun, dar iarba proaspătă va deveni întunecată și murdară în acest dressing.

CONECTAȚI-VĂ CU SAVOR THE BEST!

Asigură-te că ne urmărești pe conturile noastre de social media

Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest | Instagram

Dacă prepari una dintre rețetele noastre, fă o poză și etichetează-o cu @savorthebest pe Instagram și pune-i hashtag-ul #savorthebest

Mai multe rețete de sosuri:

• Feta Cream Salad Dressing and Dip
• Spaniol Romesco Sauce
• Lebanese Garlic Sauce

Ați preparat acest sos cremos autentic grecesc?

Ne-ar plăcea să aflăm de la dumneavoastră. Lasă-ne un comentariu mai jos.