Resursele naturale, cum ar fi plantele, reprezintă o opțiune de vindecare verticală în tratarea cancerelor și reducerea efectelor secundare ale modalităților terapeutice actuale. Legumele din genul Allium sunt dintre cele mai interesante plante în limitarea cancerelor care includ usturoiul, ceapa, prazul, arpagicul și șalota. Aceste plante au fost exploatate în medicina populară datorită efectelor lor benefice pentru sănătate în ameliorarea a numeroase boli. Analiza fitochimică a diverșilor membri ai genului Allium a arătat că, până în prezent, 16 specii au dovedit proprietăți anticancerigene potențiale datorită acumulării de diverși compuși organici și sulfuroși, cum ar fi S-allyl mercaptocisteina, quercetina, flavonoidele și ajoena. Acești compuși cu diverse mecanisme, cum ar fi împiedicarea ciclului celular, inhibarea căilor de semnalizare, inducerea apoptozei și activitatea antioxidantă, interferează cu diverse etape de formare, creștere, diferențiere și metastazare a celulelor canceroase. La fel ca usturoiul și ceapa, și alte specii au prezentat activități anticancerigene, astfel încât moleculele naturale active extrase din acestea ar putea servi drept posibili agenți anticancerigeni. Prin urmare, evaluarea ingredientelor principale și studierea mecanismelor lor anticancerigene sunt de mare importanță. În această trecere în revistă, ne propunem să rezumăm datele disponibile privind mecanismele anticancerigene ale celor 16 specii din genul Allium și ale principalilor lor compuși pentru a contribui la cercetările ulterioare privind tratamentul și prevenirea cancerelor.
.