GMO Facts | Informații generale
Ingineria genetică presupune prelevarea unei gene sau a unor gene de la o specie și utilizarea acestui material genetic pentru a modifica caracteristicile aceleiași specii sau ale unei specii diferite. Descendenții moștenesc noua alcătuire genetică.
În agricultură, ingineria genetică a fost folosită de ani de zile pentru a îmbunătăți recoltele, a controla dăunătorii, a ajuta culturile să tolereze erbicidele, cum ar fi erbicidele, și a îmbunătăți profiturile. Recent, ingineria genetică a fost, de asemenea, utilizată și pentru obiective cum ar fi transformarea plantelor în plante mai tolerante la secetă sau mai hrănitoare. Unele culturi au mai multe modificări genetice pentru beneficii multiple.
GMO Facts | U.S. Agriculture
Iată un fapt legat de OMG-uri care ar putea surprinde pe mulți. Mai mult de 90% din unele culturi cultivate în Statele Unite, cum ar fi porumbul, soia și bumbacul, sunt modificate genetic.
Pentru unele culturi din America, cum ar fi porumbul, soia și bumbacul, mai mult de 90% din culturi sunt OMG-uri.
În prezent, puține alimente întregi care sunt consumate direct de oameni sunt modificate genetic. Printre excepții se numără papaya și porumbul dulce. Multe alimente procesate conțin OMG-uri.
Pentru că Planul de alimentație Pritikin constă în mare parte din alimente integrale, neprocesate, acesta este în mare parte lipsit de OMG-uri.
După aceasta, multe fructe și legume noi, modificate genetic, trec prin procesul federal de aprobare și ar putea fi în curând disponibile pentru consum.
De asemenea, încrederea excesivă în unele culturi modificate genetic (mai ales cele rezistente la erbicide) a dus la probleme de mediu, de exemplu, buruieni care dezvoltă rezistență la erbicide. Dar aceste probleme ar putea fi reduse prin practici agricole mai inteligente, cum ar fi rotația culturilor.
Are GMOs Safe To Eat?
Programul Pritikin susține poziția privind OMG-urile a grupului non-profit de apărare a consumatorilor Center for Science in the Public Interest (CSPI). Din 1971, CSPI a fost un apărător puternic al nutriției și sănătății, al siguranței alimentare și al științei solide. A inițiat numeroase campanii împotriva industriei alimentare.
În raportul său recent publicat, bine documentat, de 19 pagini, intitulat „Straight Talk on Genetically Engineered Foods”, CSPI a declarat:
„Nu există niciun fel de dovezi că alimentele actuale modificate genetic, cum ar fi papaya sau porumbul dulce, sau ingredientele fabricate din culturi modificate genetic, cum ar fi zahărul sau făina de porumb, prezintă vreun risc pentru oameni. Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente, Academia Națională de Științe, Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară și numeroase alte agenții internaționale de reglementare și organisme științifice au ajuns toate la aceeași concluzie.”
Pentru a citi raportul complet al CSPI, accesați Straight Talk on Genetically Engineered Foods.
Fapte despre OMG-uri | Mergând mai departe…
Medicii, oamenii de știință și dieteticienii înregistrați din cadrul Consiliului Consultativ Științific Pritikin vor continua să analizeze datele publicate de reviste medicale evaluate de colegi cu privire la OMG-uri și la siguranța acestora. Dacă va fi necesar, Consiliul își va actualiza poziția Pritikin cu privire la OMG-uri.
Soia este rea pentru tine? Bună? Aflați faptele
Este soia rea pentru dumneavoastră? Bună? La ce ar trebui să vă uitați când mergeți la cumpărături? Aflați informații cheie despre soia de la medicii și dieteticienii de la Centrul Pritikin. Aflați faptele despre soia
„Și, cu siguranță, dacă absolvenții noștri de la Pritikin aleg să evite OMG-urile ca o chestiune de alegere personală bazată pe propriile convingeri și/sau preocupări legate de mediu, această Poziție Pritikin privind OMG-urile nu anulează această alegere”, adaugă Cindy Berner, MS, RD, LN, dietetician înregistrat principal pentru Programul intensiv de reabilitare cardiacă Pritikin și membru al Consiliului consultativ științific Pritikin.
Health Resort
Duceți viața la nivelul următor și fiți tot ceea ce puteți fi. Despre asta este vorba într-o vacanță la Pritikin. Trăiți mai bine. Arătați mai bine. Cel mai bun dintre toate, simțiți-vă mai bine.
Program all-inclusive
Din 1975, peste 100.000 de persoane au venit la Pritikin. Suntem cea mai longevivă și cea mai documentată științific stațiune de sănătate din America.
Camere și apartamente
Camerele noastre recent renovate de la stațiunea de sănătate sunt spațioase, senine și pline de facilități. Fiecare are o vedere superbă la grădină.